72 BBQ-bijgerechten die beter zijn dan het hoofdevenement

De Beste Namen Voor Kinderen

Vloer:

Geboortedatum:

Versturen

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site

Begrijp ons niet verkeerd - kom barbecue seizoen, het draait allemaal om de hamburgers , hotdogs en steaks . Maar laten we die allerbelangrijkste niet vergeten zijkanten . Nee herdenkingsdag cookout of zomer picknick is compleet zonder hen, van kleverig macaroni met kaas en knapperige slaw tot verse salades en gebakken bonen. Hier zijn 72 overheerlijke BBQ-bijgerechten die je een kick zullen geven Vier juli barbecue of relaxte familie maaltijd een tandje bijsteken dit grillen seizoen.

VERWANT: 72 gemakkelijke zomerdesserts om te verslinden vanaf nu tot Labor Day

1. Geladen Aardappelchips

Er is geen verkeerde manier om een ​​aardappel te serveren, maar deze geroosterde spuds met bacon, kaas, zure room en bieslook lijken gewoon extra goed. Serveer ze op de bakplaat voor minimale rommel.

Ontvang het recept

2. Gegrilde Maïs Met Pittige Aioli

Boter is goed, maar aioli met Sriracha-smaak is beter. Kook de kolven in hun kaf recht op de grill totdat ze mooie char marks krijgen.

Ontvang het recept

3. Aardbeien-rucolasalade met basilicum en zwarte rijst

Zo mooi. Zo makkelijk. En o zo lekker. De verkruimelde geitenkaas biedt zoute smaakexplosies tegen pittige balsamicodressing en milde zwarte rijst. (Je kunt ook quinoa, farro of wilde rijst vervangen.)

Ontvang het recept

4. Crostini met gegrilde kaas

Verkoold brood belegd met gesmolten kaas en pittig gemarineerd in balsamico aardbeien ? Oh, je hebt zin. Beter nog, het kost je maar 45 minuten om ze in elkaar te zetten.

Ontvang het recept

5. Slow-Cooker Gebakken Bonen

De barbecue start pas als er een grote hoeveelheid hiervan opduikt. En omdat het in de Crock-Pot is gemaakt, kan het recept niet eenvoudiger zijn. Wees niet verlegen over de donkerbruine suiker.

Ontvang het recept

6. Regenbooggroentespiesjes

Ben je het beu dat de helft van de spies verbrandt terwijl de andere helft rauw blijft? Sorteer ze per veggie, zodat de stukjes allemaal even groot zijn. Probleem opgelost.

Ontvang het recept

7. Jalapeño-Avocado Mac en Kaas

We hebben zojuist twee van onze favoriete dingen gecombineerd voor een nieuwe kijk op een barbecueklassieker. De boterachtige avocado voegt nog een laag knusse decadentie toe aan al die gesmolten witte cheddar.

Ontvang het recept

8. Bourbon Peach BBQ-gebakken bonen

Kleverige, zoete, rokerige perfectie. Deze zuidelijk geïnspireerde kant begint met dik gesneden spek en gebakken perziken , om nog maar te zwijgen van ahornsiroop en wat van je favoriete bourbon.

Ontvang het recept

9. Caprese Salade Met Gegrilde Courgette

Een gerecht dat barst van de zomerse smaken (het ziet er ook niet al te armoedig uit). Laad op courgette op de boerenmarkt om deze tomatenklassieker wat pit te geven.

Ontvang het recept

10. Gekoelde komkommersalade

Sla, sla. Deze verfrissende en bladvrije salade heeft slechts vijf ingrediënten. En het is precies wat u (en uw gasten) nodig hebben na een lange, warme dag in de achtertuin.

Ontvang het recept

11. Avocado Gevulde Eieren

Dit old-school feestgerecht krijgt een groen tintje, dankzij avocado en fijngehakt bieslook. Serveer ze bij het begin van de barbecue of breek ze op zondag brunch .

Ontvang het recept

12. Jicama Mango Slaw met sinaasappel en limoen

Moeilijk uit te spreken ( hee-kah-muh ), makkelijk te eten. Zie het als een kruising tussen een appel en een knapperige peer. Serveer als een bijgerecht of bovenop kalkoenburgers.

Ontvang het recept

13. Parmezaanse kaas gebakken zoete aardappelfrietjes

Je burger schreeuwt om deze krokante spuds, omhuld met een belachelijk simpele kruidenmix. Denk aan zout, knoflookpoeder, cayennepeper en geraspte Parmezaanse kaas.

Ontvang het recept

14. Lichte en pittige koolsalade

Tot ziens, mayonaise. Ga verder dan gloppy winkelgekochte slaw met deze op azijn gebaseerde schoonheid gemaakt met veel knapperige groenten gekleed in Dijon-Griekse yoghurtvinaigrette.

Ontvang het recept

15. Honing Jalapeño Cornbread Drop Biscuits

Gewone maisbrood? GAAP. Deze boterachtige koekjes hebben precies de juiste balans tussen zoet en pittig. Het beste gedeelte? Je hoeft het deeg niet eens te kneden om ze te maken.

Ontvang het recept

16. Avocado Aardappelsalade

Sayonara, mayonaise. We gebruiken Griekse yoghurt om deze kant super romig te maken. Geef de ribben door, alstublieft.

Ontvang het recept

17. Gegrilde mangosalsa

Neem je smaakpapillen mee op een tropisch ga weg. Deze limoenachtige, pittige smaakmaker is net zo lekker bij friet als bij gegrilde kip of vis.

Ontvang het recept

18. BLT Pastasalade

Sandwich, maak kennis met onze leukste slakom. We ruilen brood voor pasta om dit knapperig-romige gerecht te maken.

Ontvang het recept

19. Herby Shoestring Fries

Of je nu mosselen, spareribs, burgers of gegrilde serveert kip , deze kant met drie ingrediënten past goed bij zo ongeveer alles. (Geen paniek over het frituren: de friet is zo klein dat je maar een klein beetje olie nodig hebt om de klus te klaren.)

Ontvang het recept

20. Geroosterde Poblano en Corn Guacamole

Haal de tortillachips eruit, want de guac is altijd als eerste bij de cookout. Rooster de paprika's en maïs in de oven of bak ze op de grill.

Ontvang het recept

21. Gegrilde watermeloen en feta spiesjes

Feit: Alles smaakt beter als het op een stokje zit, en deze gebarbecuede bites zijn daarop geen uitzondering. We hebben tomaten geruild voor blokjes watermeloen , maar beide zullen werken.

Ontvang het recept

22. Zomerbroodjes

Deze Vietnamese schoonheden bieden serieuze verfrissing na een paar rondjes kickball. Laad ze met alles van sla tot wortel tot munt voordat je ze ermee vult garnaal en ze inpakken.

Ontvang het recept

23. Griekse Citroen Kip Spiesjes Met Tzatziki Saus

De kinderen hebben veel energie nodig voordat ze het cornhole-bord domineren. Voer deze eiwitrijke app in. Serveer met mini pita of Griekse salade.

Ontvang het recept

24. Recept voor avocado-kipsalade

Deze lunchtijd classic was aan een update toe. We begonnen met het toevoegen van stukjes boterachtige avocado. Daarna bezuinigen we op de mayo om plaats te maken voor pittige rijstazijn en verse dille.

Ontvang het recept

25. Wortelvarkens in een deken

Weenies genoeg aandacht krijgen bij het koken. Daarom hebben we de mini's geruild voor kleine stukjes wortel, die in de winkel worden gewikkeld en bestrooid met sesamzaadjes. Wacht maar tot je de groene godinnendip probeert.

Ontvang het recept

26. Pastasalade met salami, artisjok en ricotta

Al je antipasto-favorieten in één kom. Sla stevige rode saus over voor een lichtere versie met Italiaanse ingrediënten zoals rozemarijn en artisjokharten.

Ontvang het recept

27. Koekenpan bosbessen maïsbrood

We stellen ons een plak hiervan voor, genesteld op een papieren bord tussen grote bolletjes pulled pork en macaroni met kaas . Hadden we al gezegd dat het ook geweldig gaat met mimosa's?

Ontvang het recept

28. Griekse Yoghurt Kipsalade Gevulde Paprika's

Lunch zag er nog nooit zo goed uit. En het recept is een makkie om te maken, omdat het versnipperd moet worden rotisserie kip . Serveer ze als zijkanten met ribben of steak en neem de restjes de hele week mee naar het werk.

Ontvang het recept

29. Koude Sesam Komkommer Noedels

We zullen nooit ziek worden van pasta, maar spiraalvormige komkommers zijn zonder meer verfrissender. Dankzij de pittige tahini-sojadressing mis je geen tarwenoedels.

Ontvang het recept

30. Zoet en pittig maisbrood

Je krijgt een echte kick van alle pittige Fresno-chiles. Zie je wat we daar deden? Jalapeños werken ook, als dat alles is wat je hebt. Besprenkel elk plakje met honing voordat u het verslindt.

Ontvang het recept

31. Verkoolde Broccoli Met Sriracha Amandel Botersaus

Roosteren is het geheim van knapperige groenten. De Thais geïnspireerde amandelboter saus legt het over de top, dankzij geroosterde sesamolie, ik ben wilg , Sriracha en limoensap.

Ontvang het recept

32. Koekenpan pasta met zomerpompoen, ricotta en basilicum

Vergeet alles over de met mayo doordrenkte elleboog-macaroni van cookouts uit het verleden. Combineer cherrytomaatjes, in dunne plakjes zomer squash en veel ricotta en Pecorino Romano in plaats daarvan voor een gemakkelijke overwinning. Alles ziet er tenslotte beter uit in een koekepan .

Ontvang het recept

33. Veggie Niçoise-salade met rode curry-sperziebonen

Sla een Parijse café zonder ooit een voet op een vliegtuig te zetten. We vervangen ingeblikte tonijn door extra groenten (hallo, sperziebonen, rucola, nieuwe aardappelen en radijs), plus een curryvinaigrette en Dijon-dressing. Tres chique.

Ontvang het recept

34. Cheater's Vegetarische Pizza Met Courgette En Paprika's

Het wordt niet eenvoudiger dan in de winkel gekochte flatbread en geschaafde zomergroenten. Laat de barbecue maar komen en kook de Pizza recht op de gril.

Ontvang het recept

35. One-Pot Mac en Kaas

getrokken varkensvlees 's beste vriend is makkelijker op te zwepen dan je denkt. neem onze eenpansrecept , gemaakt met slechts zeven ingrediënten in 30 minuten. Graag gedaan.

Ontvang het recept

36. Salade van gegrilde perzik en halloumi met dressing van citroen-pesto

Bij warm weer proberen we zo vaak mogelijk sappige perziken op ons bord te verwerken. Hier, ze zijn gegrild naast pittige halloumi-kaas en gegooid in basilicum-citroendressing. We nemen extra pijnboompitten.

Ontvang het recept

37. Orecchiette met lentegroenten

Geef driekleurige spiralen door. Deze mooie pasta is gemakkelijk door gasten te scheppen en verpakt met baby spinazie , erwten en Parmezaanse kaas. Voeg gehakte geroosterde amandelen toe voor crunch.

Ontvang het recept

38. Rainbow Collard Wraps met Peanut Butter Dipping Sauce

Geobsedeerd door de pindasaus in je favoriete Thaise restaurant? Je kunt er zelf een maken met vijf pantry-nietjes. (Het geheime ingrediënt is zoete chilisaus.)

Ontvang het recept

39. Boerenkool en spruitjes Caesar Slaw

Ga achteruit, kool. Laat wat andere groenten in het slaw-spel komen. Het is als een veganistische Caesarsalade met een romige dressing gemaakt van zonnebloempitten en amandelen.

Ontvang het recept

40. Krokant gebakken vistaco's met koolsla

Zou je deze bij het hoofdgerecht kunnen serveren? Ja. Eten we er twee van? voordat graven in hamburgers en honden? Ook ja. Breng de limoenzure room aan.

Ontvang het recept

41. Verkoolde bloemkool met knapperige knoflook-chiliolie

Als je nog niet kennis hebt gemaakt met knapperige knoflook-chili-olie, is dit het moment. Pittig en hartig dankzij zeven hele teentjes knoflook en Aleppo chili, het kan elke veggie van blah tot OMG brengen.

Ontvang het recept

42. Gazpacho van 15 minuten met komkommer, rode peper en basilicum

Wie zei dat soep heet moet zijn? Koel af met een schaaltje hiervan tomaat -gebaseerd juweeltje. Het enige wat je nodig hebt is 15 minuten en een blender.

Ontvang het recept

43. Aran Goyoaga's Niçoise-salade

Deze versie eert het traditionele recept en verbetert het met gefrituurde kappertjes, ingelegde radijsjes, gehakte dille en bonitotonijn verpakt in olijfolie. We brengen de Chardonnay .

Ontvang het recept

44. 7-Layer Dip

We worden nooit moe van dit feestnietje. Het is niet alleen een makkie om in elkaar te zetten, maar je kunt het tot 12 uur voor de picknick maken. Serveer met tortillachips, pitabroodjes of groenten.

Ontvang het recept

45. Cheddarkoekjes met gekarameliseerde uienjus

Onze vegetarische variant op een Zuiderse klassieke ruilworst voor dun gesneden uien. Neem deze mee naar de brunch of de barbecue. We maken pulled pork schuifregelaars met de onze.

Ontvang het recept

46. ​​Gegrilde Flatbread Pizza met Artisjok, Ricotta en Citroen

Transformeer in de winkel gekochte flatbread met zilte artisjokharten, verse spinazie, citroensap en basilicum. Extra gemalen rode pepervlokken, alstublieft.

Ontvang het recept

47. Geroosterde Bloemkool Macaroni en Kaas

Laten we eerlijk zijn: we gaan *minstens* twee porties mac en kaas eten tijdens de picknick. Dus hebben we bloemkoolroosjes toegevoegd om het gezond te maken. Nou ja, gezond. Gewoon in elkaar zetten, bakken, afdekken met folie en op pad.

Ontvang het recept

48. Rokerige geroosterde maïs

Boter en zout? Je kunt beter dan dat. Deze kolven zijn verkoold en omhuld met limoenmayonaise, Parmezaanse kaas en gerookte paprika.

Ontvang het recept

49. Bietenhummus

Niemand geeft dit mooi-in-roze door duik . En je bent slechts zeven ingrediënten en 15 minuten verwijderd. Serveer met crackers, groenten of pitabroodjes.

Ontvang het recept

50. Courgette Friet

Alle zoute knapperigheid waar je van houdt, minus het frituren. Deze panko-korst courgette stokjes worden in de oven gebakken, dus je kunt een handvol (of drie) bij je cheeseburger eten.

Ontvang het recept

51. Karnemelk Koekenpan Maisbrood Met Tomaten En Scallions

Deze no-nonsense kant werd gewoon fancy. De kerstomaatjes en groene uien worden zacht en hartig terwijl ze in de oven worden geroosterd terwijl het maïsbrood bakt. Dineren in de buitenlucht op het terras, iemand?

Ontvang het recept

52. Mexican Street Corn Dip

Stel je voor dat je een chip in een maïs . Ja, dat hebben we gedaan. Denk aan veel maïskorrels met alle bevestigingen van cotija-kaas tot cayennepeper tot zure room.

Ontvang het recept

53. 15-minuten komkommer-avocado-blendersoep

Koude soep is een van onze favorieten zomerse hapjes omdat je niet boven een bloedhete kachel hoeft te staan. Deze schoonheid komt in een flits samen met behulp van een blender.

Ontvang het recept

54. Pittige Broccoli Sauté

We wedden dat je bijna elk ingrediënt hebt dat je nodig hebt om dit vegetarische gerecht te bereiden. Combineer het met biefstuk, hamburgers of gegrilde Portabello-champignons.

Ontvang het recept

55. Pastasalade met avocado en zwarte bonen

Serveer het warm, serveer het koud. Hoe dan ook, deze kant heeft een hoop eiwit en gezonde vetten, dankzij bonen en boterachtige avocado. Een scheutje limoen geeft het de glans die het nodig heeft.

Ontvang het recept

56. Mini-kreeftenbroodjes

Feit: hoe gestapeld ons bord ook is, we hebben *altijd* ruimte voor deze kleine zomer sammies . Denk aan boterachtige brioche gevuld met pittige, romige kreeftensalade, compleet met selderij, lente-uitjes en verse kruiden.

Ontvang het recept

57. Gebakken Mac-and-Cheese Bites

oftewel de meeste kindvriendelijk voorgerecht van alle tijden. Zouden we kunnen voorstellen om de restjes te serveren als een opschepperige snack na het kamp?

Ontvang het recept

58. Sriracha-garnalenspiesjes met boerenkoolsalade

Is dat niet gewoon het meest? Zuidelijk salade die je ooit hebt gezien? Voel je vrij om de perzikplakken naast de garnalen te grillen voor een extra verkoolde smaak.

Ontvang het recept

59. Bloemkoolbroodjes 'Alles Bagel'

Deze potentiële burgerbroodjes hebben een geheim: dankzij bloemkoolrijst en amandelmeel , ze zijn volledig glutenvrij. Maar maak je geen zorgen, de broodjes hebben nog steeds een griezelige broodkruimel.

Ontvang het recept

60. Bacon Mac en kaas

Zoute, knapperige reepjes van de hemel kunnen echt nooit kwaad, vooral niet als ze worden gemengd met cheddar campanelle-pasta, in het vuur geroosterde tomaten, zoete ui en rucola.

Ontvang het recept

61. Snel gepekelde uien

Als je dat nog nooit hebt gedaan je eigen uien gepekeld (of groenten ) voordat de zomer een goed moment is om te beginnen. Ze voegen een vleugje azijngeluk toe aan alles, van taco's tot hamburgers tot salades.

Ontvang het recept

62. Spaans Tapasbord

Bij twijfel een grote bord met snacks is een gegarandeerde homerun. Genieten Spaans fingerfood zoals Iberico ham, chorizo, manzanilla olijven en Manchego kaas met een kannetje bloeden .

Ontvang het recept

63. Rodney Scott's Pimento Cheese

De truc voor deze hartige, pittige kant? De cheddar kaas met de hand raspen. Voorgeraspte kaas is verpakt met extra ingrediënten om klonteren te voorkomen, dus beginnen met een blok garandeert een romig, fluwelig eindproduct.

Ontvang het recept

64. Jake Cohen's Just-Add-Sour-Cream Caramelized Onion Dip

Natuurlijk kun je deze pittig-zoete kom umami serveren met chips of frites. Maar wat zijn we? echt psyched for verspreidt het op onze eerste cheeseburger van het seizoen.

Ontvang het recept

65. Krokante halloumi 'friet' met geroosterde tomatendip

Omdat gebakken kaas altijd wordt uitgenodigd voor de cookout. De halloumi-frietjes zijn bijna als super smaakvolle mozzarella-sticks, terwijl de tomatendip een knoflookachtig, verfijnd alternatief is voor ketchup en marinara.

Ontvang het recept

66. Pastasalade met geroosterde broccoli en spek

Ieder pasta gerecht gegarneerd met citroen-knoflook paneermeel is ons soort pastagerecht. En met al dat spek, zullen de kinderen het niet eens erg vinden broccoli , belofte.

Ontvang het recept

67. Brie-gevulde krakelingbeten

Wie zei dat je moet wachten tot Kerstmis om heet, melig te serveren Brie ? We nemen die van ons gevuld met krakelingdeeg met vier ingrediënten, bedankt.

Ontvang het recept

68. Garnalen Kook Spiesjes Met Maïs, Worst En Aardappelen

Zie: een rommelvrije kook van zeevruchten. De spiesjes zijn een makkie om te grillen, maar de echte roem van dit gerecht is de rokerige, pittige Cajun-boter die over de spiesen wordt gesmeerd voordat ze gaar zijn.

Ontvang het recept

69. Patatas Bravas met Saffraan Aioli

Krokant van buiten en mals van binnen, net als friet - alleen een miljoen keer eleganter. De citrusachtige saffraan-aioli zal je helemaal verbazen, tussen haakjes.

Ontvang het recept

70. Alles Kippenvleugels

Drie ingrediënten + 1 uur = de lekkerste gebakken wings die je ooit zult serveren. Het recept vraagt ​​om je eigen bagelkruiden te maken met roze Himalayazout , maar voel je vrij om in plaats daarvan je favoriete in de winkel gekochte soort te gebruiken.

Ontvang het recept

71. Zomergierstsalade

Graanschalen kunnen met veel meer dan alleen rijst worden gemaakt. Maak kennis met mensen , een nootachtig, smaakvol alternatief dat qua structuur meer op couscous lijkt dan quinoa.

Ontvang het recept

72. Gele Tomaten Gazpacho

Het gebruik van gele tomaten in plaats van traditioneel rood leidt niet alleen tot een mildere, minder zure gazpacho, maar de toevoeging van rijpe zomerperziken geeft de soep ook een subtiele zoetheid waar je dol op zult zijn.

Ontvang het recept

VERWANT: 44 zomerse vegetarische recepten om het hele seizoen mee te gaan

Voor nog meer geweldige recepten, bekijk ons ​​eerste kookboek, Alleen de goede dingen .

Uw Horoscoop Voor Morgen

Weten

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site