Het is de eerste barbecue van het jaar. De koelers zijn vol, de grill warmt op, de cornhole-planken zijn op hun plaats en, rekwisieten voor jou, een enorme watermeloen vond zijn weg van het productgedeelte naar het aanrecht. Nu hoef je alleen nog maar...wacht, hoe komt dat? doen heb je deze dingen gesneden? Laat je niet intimideren door hun grootte. Watermeloenen zijn eenvoudiger te verdelen en te heersen dan ze lijken. Leer hoe je een watermeloen snijdt in vijf eenvoudige stappen, plus wat je ermee kunt maken als hij eenmaal is gesneden. (Dat wil zeggen, als je gasten niet alles eerst opeten.) En als je je afvraagt wat je met al dat gesneden fruit moet doen, hier zijn 32 watermeloen recepten de hele zomer te maken.
Claire ChungHoe een watermeloen in partjes te snijden
1. Snijd beide uiteinden af met een mes.
Leg de gewassen watermeloen op een snijplank en gebruik een groot gekarteld mes of koksmes (onze food editor houdt hiervan).
Claire Chung2. Draai de watermeloen op een van zijn platte kanten.
Snijd het dan doormidden.
Claire Chung3. Leg elke helft met de roze kant naar beneden.
En snijd ze elk nog een keer doormidden. De watermeloen moet nu in vieren zijn.
Claire Chung4. Draai elk kwart met de groene kant naar boven.
Snijd in plakjes van een centimeter om driehoeken te maken.
Claire Chung5. Serveer
Waaier de partjes uit op een bord en serveer. Zet een kom klaar waar iedereen zijn korst in kan doen.
Claire ChungHoe een watermeloen in blokjes te snijden
1. Snijd beide uiteinden van de meloen af met een mes.
Hebben we al gezegd dat watermeloen een geweldige bron is van lycopeen, antioxidanten en kalium, evenals vitamine A, B6 en C?
Claire Chung2. Verwijder de schil.
Keer de watermeloen op een van zijn platte kanten en snijd dunne reepjes van de schil af tot alles op is. Er mag geen groen of wit meer op de meloen zitten.
Claire Chung3. Snijd de geschilde watermeloen.
In plakjes van een centimeter.
Claire Chung4. Maak de kubussen
Stapel een paar van de plakjes op elkaar en maak verticale sneden met een tussenruimte van 2,5 cm van elkaar. Herhaal met horizontale sneden. Blijf snijden tot de hele watermeloen in blokjes is gesneden.
Claire Chung5. Serveer
Doe de blokjes in een kom en serveer.Hoe kies je een rijpe watermeloen?
Vergeet het fruit-sectie raadspel. Het is tijd om die meloen te laten zien wie de baas is. De volgende keer dat je een watermeloen gaat kopen, pak er dan een op en zoek de grondspot , het doffe deel van de schil dat de grond raakte terwijl de meloen groeide. Als de grondvlek crème of geel van kleur is, is deze rijp en klaar om te kopen. Als het lichtgroen of wit van kleur is, plaats het dan terug.
Als je eenmaal een meloen hebt gekozen en naar huis hebt gesleept, rol je dat ding naar de gootsteen voor een wasbeurt. Spoel het af onder koud water en schrob het met een schone productborstel. Als het schoon is, ben je klaar om te beginnen met snijden. Er zijn enkele plak en geheel watermeloensnijders die je leven misschien wat makkelijker maken, maar het enige dat je echt zelf hoeft te doen is een grote snijplank, een scherp mes en een bak voor de meloenstukjes.
Wanneer is het watermeloenseizoen?
Afhankelijk van waar je woont, watermeloen seizoen kan al in mei beginnen en duren tot september.
Klaar om je watermeloen te gebruiken? Probeer deze 7 eenvoudige recepten
- Champagne Watermeloen Cocktail
- Gegrilde Watermeloen-Feta Spiesjes
- Watermeloensalade Met Amandelen En Dille
- Watermeloen Poké Bowls
- Gegrilde Watermeloen Steaks
- Watermeloen Pizza
- Watermeloensorbet met één ingrediënt
GERELATEERD: 15 verrassend verbazingwekkende koolsalade-recepten die de ster van de picknick zullen zijn
