Een aar van verse suikermaïs ingesmeerd met boter en zeezout maakt elke cookout direct heerlijk. Maar het is moeilijk om weg te komen door het elke dag van de week te eten. (Aw, kaf.) Daarom hebben we een hele lijst met creatieve, overheerlijke recepten voor verse maïs verzameld om u te helpen uw zomerverblijf te gebruiken.
VERWANT: De truc van 5 seconden om de beste maïskolven te plukken
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Gegrilde Maïs Met Pittige Aioli
Introductie van het enige bijgerecht dat elke zomermaaltijd beter maakt.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Summer Skillet Gnocchi met gegrilde maïs en burrata
Psst - als je in de problemen zit, duurt het minder dan een uur om deze verbluffende koekenpan op te zwepen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Limoen Kip Met Maïs En Poblano Salade
Dag, saaie oude kipfilet.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Mexicaanse straatmaïsdip
Chips en salsa? GAAP . Deze kaasachtige, pittige verrukking is gegarandeerd in tien minuten verdwenen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Makkelijke maïssoep met 5 ingrediënten
Een topping van sesamzaad met bruine boter maakt dit single-served diner helemaal af.
Ontvang het recept
StraatSlimme Keuken6. Maïskolven in Caribische stijl
Beweeg over, maïskolf met boter.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Garnalen Kook Spiesjes Met Maïs, Worst En Aardappelen
Blaas je gasten omver met het schattigste, lekkerste Zuiderse gerecht dat ze ooit zullen ontmoeten.
Ontvang het recept
VERWANT: 8 Next Level spiesrecepten om deze zomer op de grill te maken (inclusief dessert)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Suikermaïs Donut Gaten
Als je wilt dat iedereen zijn hoofd achterover buigt van gelukzaligheid en wauw zegt, maak dan deze donutgaten met zoete maïs.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Romige Koekenpan met Kip, Maïs en Tomaten Van 30 Minuten
Een handvol ingrediënten en slechts drie eenvoudige stappen zijn voldoende om deze 30 minuten durende romige koekenpan met kip, maïs en tomaten te maken. Het resultaat? Een totale publiekstrekker.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Zoodles met zomergroenten
Het beste van alles is dat het klaar is in 25 minuten.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Mexicaanse Street Corn Deviled Eggs
Aardappelsalade? Mwah. Gesneden watermeloen? GAAP . Introductie van een aperitief dat het feest naar de cookout brengt.
Ontvang het recept
VERWANT: De gemakkelijkste manier om kleverige zijden strengen van maïs te verwijderen
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Crock-pot Corn Chowder
Wie zegt dat je slowcooker alleen voor de winter is?
Ontvang het recept
de moderne juiste13. Cobb-salade in zuidwestelijke stijl met rokerige Chipotle-dressing
Je droomlunch roept.
Foodie Crush14. Gegrilde maïs met pittige buffelboter
We zijn in de hemel van buffels en blauwe kaas.
Bojon Gourmet15. Gebakken groene chilaquiles met suikermaïs + zomerpompoen
Zelfgemaakte tortillachips zijn zoals je nog nooit eerder hebt geproefd. En, bonus, ze zijn glutenvrij.
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell16. Worst, maïs en Poblano Chowder
Het soepseizoen is * zo veel * beter geworden.
Ontvang het recept
JEANINE DONOFRIO/LOVE & CITROENEN ELKE DAG17. Romige Suikermaïs Pappardelle
Je zult seconden van deze romige, veganistische pasta willen. En derde.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Pastasalade met avocado en zwarte bonen
Gevonden: het perfecte zomerse potluck-gerecht.
Ontvang het recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell19. Corn Fritter Caprese met perziken en tomaten
Onze zomermaaltijden worden gekenmerkt door twee dingen: maïs en tomaten. Dus, ziedaar de mais beignet caprese.
Ontvang het recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL20. Honinggeglazuurde maïsbrood
Kom maar op met de zoetigheid.
Ontvang het recept
MANDALYN RENICKER/THE HUCKLE AND GOOSE KOOKBOEK21. Markt Mais Chowder met Zomerse Hartige
Dit, vrienden, noemen we 'zomer in een kom'.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Cheater's Skillet-lasagne met maïs en kerstomaatjes
Het heeft dezelfde goedkope goedheid waar je naar hunkert (en nog wat), minus de uren montagetijd.
Ontvang het recept
VERWANT: 8 nieuwe manieren om wafels te eten voor elke maaltijd (je weet dat je het wilt)
De receptcriticus23. GEGRILDE MEXICAANSE STRAAT CORN
Het favoriete bijgerecht van Amerika met een pittige twist.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL24. Karnemelk Koekenpan Maisbrood Met Tomaten En Groene Uien
Liefhebber dan je gemiddelde maisbrood.
Ontvang het recept
VERWANT: 17 verse recepten voor erfstuktomaten
Erin Kunkel/Het levendige leven25. In de pan gebakken Sint-jakobsschelpen met Citrusy Corn Succotash
De sint-jakobsschelpen hebben slechts twee minuten per kant nodig om te koken. Lezen: ze zijn praktisch onfeilbaar.
Ontvang het recept
Nog lang en gezond26. Salade van zoete maïs, tomaat en courgette met vinaigrette van perzik-Dijon
Zo snel en eenvoudig, het is het bewijs dat je niet altijd een plan hoeft te hebben.
Ontvang het recept
Lepel Vork Spek27. Broodjes met zoete maïsroomijs
Deze romige huisgemaakte lekkernij is absoluut onweerstaanbaar op verse Hawaïaanse broodjes. Vertrouw ons.
KRISTIN PERERS/RONDE ONZE28. Rokerige geroosterde maïs
Of je nu kip kookt of een gigantische zomersalade gooit, één bijgerecht maakt je diner nog lekkerder
Ontvang het recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL29. Pittige maïs Carbonara
Deze in-your-face-heerlijke pasta is zowel licht en heerlijk romig.
Ontvang het recept
Snufje Yum30. Summer Bliss Bowls met zoete aardappel-falafel en Jalapeno Ranch
Alles komt samen in de keukenmachine, geen oven nodig.
Aanvullende rapportage door Alexandra Hough
VERWANT: 18 Vegetarische kommen die van ontbijt, lunch en diner een makkie maken
SARAH COPELAND/CHRONICLE BOEKEN31. Witte risotto met maïs, wortelen en boerenkool
Houd dit recept bij de hand voor de overgang van zomer naar herfst.
Ontvang het recept
Bloemkool32. Krokant gebakken bloemkool-maïsnuggets
Sorry, kippenvingers. Met deze krokant gebakken bloemkool-maïsnuggets krijg je waar voor je geld.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Geroosterde Poblano en Corn Guacamole
Als je van stevige guac houdt, is dit recept voor geroosterde poblano en maïsguacamole iets voor jou.
Ontvang het recept
Twee erwten en hun peul34. Tostadas van gegrilde courgette en maïs
Wie zegt dat gegrilde maïs aan de kolf moet blijven? Gooi het op een tostada zoals Coterie-lid Maria Lichty.
Ambitieuze keuken35. Street Corn Pasta Salad met Korianderpesto en Geitenkaas
Coterie-lid Monique Volz's street corn pastasalade gegooid met geitenkaas en korianderpesto is zeker veel meer dan een andere saaie kant.
Drijvende keuken36. Gegrilde Romaine Salade Met Maïs En Avocado
Na het grillen van de maïskolf, schroei je ook de romaine dicht voor een gegrilde salade met avocado.
Verdomd lekker37. Gegrilde mais met koriander-limoenboter
Boter, koriander, knoflook, limoen, chilipoeder en paprika komen samen om deze gegrilde maïs te toppen. Over hartig en verfrissend gesproken tegelijk.
LEPELVORK BACON38. Suikermaïs Gazpacho
Onze kenmerkende zomerlunch.
Twee erwten en hun peul39. Zomer Tortellini Salade
Met een salade vol tomaten, rode pepers, mais, komkommers en een basilicumvinaigrette kun je simpelweg niet fout gaan.
Wat's Gaby Koken40. Mexicaanse maïs- en quinoasalade
Maak een extra batch en bewaar de restjes als maaltijdbereiding voor je drukke werkweek.
Verdomd lekker41. Parmezaanse kaas, courgette en maïs
Ofwel de lekkerste manier om de oogst van uw boerenmarkt op te maken. Oh, en hebben we al gezegd dat het maar 10 minuten duurt om op te zwepen?
Het volledige helpen42. Romige Vegan Bloemkool Mais Chowder
Het is een romig soepwonder: deze maïssoep van PampereDpeopleny Coterie-lid Gena Hamshaw is stevig en gezond.
Ontvang het recept
Half gebakken oogst43. Zoete Kentucky Bourbon Corn Pudding met gekonfijte Jalapeños
Zet dit op uw Memorial Day weekend cookout menu.
VERWANT: 20 BBQ-menu-ideeën die uw achtertuinfeest zullen transformeren