40 Picknickbijgerechten die gemakkelijk en draagbaar zijn

De Beste Namen Voor Kinderen

Vloer:

Geboortedatum:

Versturen

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site

Zomer shindigs kunnen er dit jaar een beetje anders uitzien. Zelfs als de gastenlijst voor je jaarlijkse potluck is gekrompen tot alleen jij en je pod, je hebt nog steeds iets nodig heerlijk serveren. We houden net zoveel van kalkoen en kaas op wit als de volgende persoon, maar deze 40 picknickbijgerechten zullen iedereen aan tafel wegblazen. Beter nog, ze zijn een makkie om te maken en pack, van de zelfgemaakte koolsalade tot de slowcooker gebakken bonen tot de avocado-kipsalade. Dus breng een van deze frisse ideeën naar de gingangdeken en laat de complimenten binnenstromen.

GERELATEERD: 52 zomerhapjes om dit seizoen voor elke barbecue en picknick op te zwepen

1. Pastasalade met geroosterde broccoli en spek

Omdat de picknick pas begint als de pastasalade binnenkomt. (Het beste deel zijn de knoflook-citroenbroodkruimels bovenop.)

Ontvang het recept

2. Salade van gegrilde perzik en halloumi met dressing van citroen en pesto

Is ze niet lief? Het verkolen van de perziken en halloumi-kaas geeft respectievelijk een rokerige kwaliteit aan hun natuurlijke zoetheid en scherpte.

Ontvang het recept

3. Kommen met wilde Alaska-zalm en gekneusde komkommer

Malse zalm en verfrissende komkommer zijn altijd welkom op de barbecue , maar de verse kruiden maken het gerecht echt af. We hebben het over munt, dille en peterselie.

Ontvang het recept

4. Vegetarische sushi

Ooit sushirijst gemaakt? Het is een wonder wat een enorm verschil rijstazijn, zout en suiker kunnen maken. Je kinderen zullen het geweldig vinden om je te helpen deze in elkaar te zetten voordat ze er zelf een paar afbranden.

Ontvang het recept

5. Lichte en pittige koolsalade

Is een buitenmaaltijd compleet zonder een partij slaw aan dek? Wij denken van niet. Deze versie is ook mayo-vrij. Voeg wat crunch toe aan sandwiches of hamburgers of gebruik het op zichzelf.

Ontvang het recept

6. Summer Skillet Gnocchi met gegrilde maïs en burrata

Suikermaïs, geraspte Parmezaanse kaas, een romig bolletje burrata - het is de eenpansmaaltijd van onze dromen. Leg gewoon folie over de koekenpan en ga naar de auto.

Ontvang het recept

7. Ketogene kersentomatentulpen

Als je uiteindelijk ziek wordt van eieren en spek tijdens het eten van keto, zouden deze mooie bollen een welkome afwisseling moeten zijn. Maar maak je geen zorgen, ze zijn niet helemaal vetvrij: die druiventomaten zijn gevuld met een mix van romige karnemelk en Boursin-kaas.

Ontvang het recept

8. Slow-Cooker Gebakken Bonen

Je kunt veel gedaan krijgen in zes uur. Voeg de bonen, bruine suiker en alles daartussen toe, zet de Crock-Pot op low en carpe diem.

Ontvang het recept

9. Geroosterde Poblano en Corn Guacamole

Guac is een gemakkelijke overwinning bij elke cookout of potluck. Deze is dik, dankzij een hele aar van geroosterde maïs en geblancheerde poblano-pepers. Pak een zak tortillachips voordat je naar het feest gaat en stop ermee.

Ontvang het recept

10. Buffelbloemkoolnuggets

Het is niet leuk om met plakkerige vingers naar de speeltuin te gaan (of een biertje vast te houden). Gooi de kippenvleugels weg voor dit zonder been, gemakkelijk te eten alternatief. Vergeet niet om vorken of tandenstokers mee te nemen om te serveren.

Ontvang het recept

11. Zomerbroodjes

Deze zijn meer dan verfrissend op een warme dag, boordevol knapperige groenten, dikke garnalen en verse kruiden. Ze zijn twee tot drie dagen houdbaar in de koelkast, dus maak ze gerust van tevoren.

Ontvang het recept

12. Koude Soba-noedelsalade met aardbeien

Zoet zomerfruit is de perfecte match voor zoute misodressing en licht pittige shishito-pepers.

Ontvang het recept

13. BLT Pastasalade

Sla, tomaat en avocado verlichten de noedels. Dijon, mayo en azijn voegen romigheid en smaak toe. Maar wat het over de top neemt, is gebakken spek met zwarte peper.

Ontvang het recept

14. Gebakken zoete aardappelfrietjes

Psst: Wil je het geheim weten om krokante frietjes te krijgen minus de olie? Bak ze bruin in de oven. Kinderen zullen deze met een handvol eten, dus maak een grote batch en pak een grote fles ketchup in.

Ontvang het recept

15. Avocado Gevulde Eieren

Deze steunpilaar van het cocktailuurtje heeft net een facelift gekregen. Rijpe avocado's worden tot in de dooiers gepureerd met citroensap, mayo en mosterd, waardoor de vulling een plantaardige, boterachtige zoetheid krijgt. Voeg hete saus toe voor een kick.

Ontvang het recept

16. Lente Panzanella Salade

Ja, broodsalade is een ding. En het is ronduit heerlijk. (Je zult nooit meer op dezelfde manier naar croutons kijken.)

Ontvang het recept

17. Bietenhummus

Komkommers, pitabroodjes, crackers, oh my! Je kunt zo ongeveer alles onderdompelen in deze uniek ogende (en geweldig smakende) spread. Het enige wat je nodig hebt is een keukenmachine en een zwak voor de kleur roze.

Ontvang het recept

18. Griekse Citroen Kip Spiesjes Met Tzatziki Saus

Kip gecoat in gekruide citroen-yoghurtsaus en gegrild tot rokerige perfectie? Vind het niet erg als we dat doen. (Bak of bak wat pitabroodje om in plaats daarvan met de tzatziki te serveren als kip als een grote bestelling voelt.)

Ontvang het recept

19. Italiaanse broodjeszaak Pinwheel

Dit is letterlijk de gemakkelijkste make-over die je een sammy kunt geven. Leg je ingrediënten in een tortilla, rol hem strak op en laat hem afkoelen voordat je hem in hapklare stukjes snijdt.

Ontvang het recept

20. Recept voor avocado-kipsalade

Druiven zijn zo gisteren. Blended avocado is het geheim van deze achterstallige upgrade. Je zult genieten van de azijn, kruidachtige dressing, plus het knapperige van lente-uitjes en selderij. Nog lekkerder met een glas Chardonnay.

Ontvang het recept

21. Zomergierstsalade

Natuurlijk, quinoa is lekker... maar het kan saai zijn na de miljoenste keer. Poging mensen in plaats daarvan, en maak deze zomerkant met cherrytomaatjes, lente-uitjes, verse peterselie en in blokjes gesneden Havarti-kaas.

Ontvang het recept

22. Sriracha-garnalenspiesjes met boerenkoolsalade

Niets zegt het grillseizoen zo goed als een bord verkoolde spiesjes. Deze garnalen zijn gekleed in vers limoensap, pittige geraspte gember en pittige sriracha voordat ze in het vuur worden gezet. Breng de garnalen alleen mee of combineer ze met deze Aziatisch geïnspireerde salade.

Ontvang het recept

23. Rundvlees Empanadas

Deze zijn geweldig om uit te delen tussen innings door bij de jaarlijkse softbalwedstrijd op kantoor of na enkele tientallen kanonskogels bij het meer. Elk voedsel dat gefrituurd en zonder vorken is, is tenslotte een gegarandeerd succes.

Ontvang het recept

24. Cubaanse schuifregelaars voor een menigte

Deze grab-and-go bites krijgen belangrijke bonuspunten voor transporteerbaarheid. Monteer, smelt en bezorg deze schatjes allemaal in hetzelfde gerecht. Voeg gebraden varkensvlees toe voor dubbel vlees.

Ontvang het recept

25. Wortelvarkens in een deken

Ligt het aan ons, of is iemand anders helemaal over hotdogs? We hebben cocktail weenies geruild voor stukjes wortel van 2 inch en gele mosterd voor groene godinnendressing. Ja, dat vonden wij ook beter klinken.

Ontvang het recept

26. Pastasalade met salami, artisjok en ricotta

We dagen je uit om deze verfrissende kant niet permanent aan je arsenaal toe te voegen. Hoewel het tot vijf dagen in de koelkast kan worden bewaard, houden we van warm met een snufje scherpe Parmezaanse kaas.

Ontvang het recept

27. Mini Quesadilla's

Er bestaat niet zoiets als te veel hapjes bij een picknick, vooral als ze super aanpasbaar zijn (we hebben deze gevuld met minder zwarte bonen, peperjack en lente-uitjes). Ruil mini tortilla's in voor wontonvellen en bak ze voor een prachtige goudbruine korst waar je gasten naar zullen vragen.

Ontvang het recept

28. Griekse Yoghurt Kipsalade Gevulde Paprika's

Deze schattige kleine paprika's reizen goed in lagen in een grote container of kunnen worden gevuld zodra je bij de picknick bent. Ons favoriete onderdeel? De in de winkel gekochte rotisserie-kip. We zullen niet zeggen of u dat niet doet.

Ontvang het recept

29. Zelfgemaakte Pepperoni-pizzabroodjes

De typische vette plak ging gewoon in de hand. Maak het deeg helemaal zelf of koop het in de winkel - je gasten zullen het verschil niet weten.

Ontvang het recept

30. Koude Sesam Komkommer Noedels

Pas op, deze zoet-pittige dressing is verslavend. Sesamolie, sojasaus, tahini, sriracha, gember en knoflook maken van spiraalvormige komkommers en gebakken tofu een hartig meesterwerk dat je keer op keer wilt maken.

Ontvang het recept

31. Lunch Kebabs met Mortadella, Artisjok en Zongedroogde Tomaten

Een maaltijd die zo schattig is, verdient een speciale spread, dus gingen we met pesto. Hoewel kebab er exclusiever uitziet dan een typische ham en Zwitsers, zijn ze net zo gemakkelijk te maken. (Oh, en je zou dit volledig kunnen recreëren met andere vleeswaren, kazen en specerijen.)

Ontvang het recept

32. Veganistische Sriracha ‘Meatballs’ met noedels en gegrilde groenten

Als je kinderen eenmaal in de sriracha-saus zijn gezoet, gezoet met ahornsiroop en ketchup, zullen ze worden verkocht - en ze zullen nooit raden dat de sappige gehaktballen van tofu zijn gemaakt. Serveer met groenten, rijstnoedels of helemaal niets.

Ontvang het recept

33. Koekenpan bosbessen maïsbrood

Dit gerecht is meer dan veelzijdig. Het kan een ontbijt, een bijgerecht of een dessert zijn. Het is een kruising tussen een bosbessenmuffin, koffiecake en maisbrood. Wat is er niet om lief te hebben? Bedek de koekenpan met folie en laad hem zoals hij is op je achterbank.

Ontvang het recept

34. 15 Minuten Citroenachtige Broccolini Pasta

Het is net zo eenvoudig als het dumpen van marinara uit een pot in een pot, maar tien keer zo elegant.

Ontvang het recept

35. Tomatensalade met gegrilde halloumi en kruiden

Geef de sappigste, meest prachtige tomaten van de zomer de schijnwerpers die ze verdienen door deze salade met vijf ingrediënten te maken die volledig is gemaakt van seizoensproducten, verse kruiden en pantry-nietjes.

Ontvang het recept

36. Pastasalade met avocado en zwarte bonen

Als je moe bent van slordige, op mayonaise gebaseerde, in de winkel gekochte pastasalade, wend je dan tot dit zelfgemaakte alternatief. Het kost je maar 20 minuten.

Ontvang het recept

37. Snelle Guacamole Quinoa Salade

Ofwel het beste recept van 10 minuten om op te leunen als je nog quinoa in de koelkast hebt staan.

Ontvang het recept

38. Citrus-, garnalen- en quinoasalade met feta

Het recept vraagt ​​om grapefruits en clementines, maar ruil gerust wat dan ook in sinaasappels die je bij de hand hebt, zoals Valencia of Cara Cara.

Ontvang het recept

39. Citroen-frambozen Whoopie Pies

Onze favoriete soort picknick is er een zonder officiële voorgerechten, dus je kunt gewoon blijven genieten van individuele snacks, inclusief deze zonnige citroentaart gevuld met zure frambozenroom. Ze zijn stevig genoeg voor een lange reis in de picknickmand.

Ontvang het recept

40. Jammy zandkoekrepen

Zandkoek met bruine suiker kan elke vullende smaak aan die je erin gooit. We gebruikten scherpe, pitloze frambozenjam, maar we wedden dat dit recept zich leent voor elke vulling, van abrikoos tot chocolade. Bewaar ze in een koeler zodat het glazuur niet smelt.

Ontvang het recept

VERWANT: 90 eenvoudige ideeën voor het zomerdiner waar iedereen dol op zal zijn

Uw Horoscoop Voor Morgen

Weten

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site