Kijk, je bent een drukke vrouw. Dus sommige nachten - krab dat, vele nachten - een extravagant diner bereiden en honderd borden schoonmaken, gaat gewoon niet. Hier 30 eenvoudige eenpansmaaltijden die heerlijk smaken en opruimen een fluitje van een cent maken.
VERWANT : 20 rommelvrije maaltijden die u kunt maken in een bladvorm
Geïnspireerd entertainment/The Domestic Geek's Maaltijden gemakkelijk gemaakt
1. One-Pot Romige Kip Alfredo
Als het op comfort food aankomt, staat dit gerecht bovenaan onze lijst. Gelukkig kan dit recept al zijn oeuvre-kleverige goedheid in 35 minuten op tafel brengen. Passeer de Parmezaanse kaas.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. 30 minuten durende bouillabaisse van een eenpansbedrieger
Haal de Chardonnay tevoorschijn voor een bedrieglijk eenvoudig diner. We hebben maar liefst 90 minuten van dit recept geschoren, waardoor je meer tijd hebt om te eten, te kletsen of een toetje te maken. We vertellen het je gasten niet.
Ontvang het recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL3. Eenpans spaghetti en gehaktballen
Een klassiek comfort food dat nooit teleurstelt. Vooral als het komt zonder een volle wasbak. Trakteer jezelf op een grote schaal van deze tijdloze favoriet met daarop veel kaas. Vergeet knoflookbrood niet om het bord schoon te vegen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Cheater's Skillet-lasagne met maïs en kerstomaatjes
Rode saus? We kennen haar niet. Lasagne heeft net een nieuwe look gekregen met in de hoofdrol drie korenaren, kappertjes en veel groenten zoals asperges en courgette. Het beste gedeelte? U hoeft geen enkele tweede laag te leggen of te monteren.
Ontvang het recept
Helen Cathcart/Toscane
5. Eenpans Romige Kip Fricassee Met Salie
Nonna zou zo trots zijn. Deze knapperige kippendijen komen samen in een pool van salie-rozemarijnsaus verrijkt met spek, knoflook en ui. Het is zo decadent dat je nooit zou raden dat er geen zware room in zit. Daar kun je eidooiers en citroensap voor bedanken.
Ontvang het recept
Zoete Erwten En Saffraan6. Een pan gnocchi, zongedroogde tomaat en witte bonen koekepan
Gebakken gnocchi is iets waar we geen genoeg van kunnen krijgen. Deze zit boordevol champignons, spinazie, zongedroogde tomaten en witte bonen. Hadden we al gezegd dat het in minder dan 30 minuten samenkomt?
Half gebakken oogst7. One-Pot Franse Uien Pasta Bak
Het is alsof Franse uiensoep en gebakken ziti een baby hebben gekregen. We hebben het over gruyère, gorgonzola en zware room die borrelt bovenop rode wijnuien en champignons en veel boterachtige pasta. Ja, we zullen de oven voorverwarmen.
Averie Koks
8. Indiase boterkip
Er is nog nooit een lange dag geweest die dit gerecht niet kon repareren. Warme garam masala, komijn, kurkuma en gember zorgen voor een uniek complexe saus op basis van tomaten. De anderhalve klont boter doet ook geen pijn. Wil je het vegetarisch maken? Vervang de kip door tofu of kikkererwten. Bereid wat basmatirijst of geroosterde naan voor om te serveren.
Het leven zoeter gemaakt9. One-Pot Teriyaki Chicken Zoodles
Zet het afhaalmenu neer. Je hebt dit gedekt. Deze glutenvrije take vervangt lo mein voor courgette-noedels. Ananasstukjes in de honing-sojasaus zorgen ook voor een plakkerige, zoete pop van frisheid en zuurgraad.
Verdomd lekker10. Eenpanslasagne
Vergeet het koken van een pan water. Deze lasagne vereist geen laagjes (zie je al die ricotta erop?) en duurt slechts 30 minuten van begin tot einde. Hier wil je wat lookbrood bij hebben.
ERIN MCDOELL11. One Pot Mac en kaas
Dus. Veel. Kaas. Er is iets met een grote kom met schelpen die zwemmen in saus gemaakt van cheddar, boter en roomkaas. Het geheim? De pasta koken in melk - niet in water.
Ontvang het recept
Foto: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora12. Instant Pot Pittige Thaise Butternut Squash Soep
Deze soep is niet alleen heerlijk, hij is ook vegan en glutenvrij. Als je nog nooit een pompoen hebt gesneden, raak dan niet in paniek. Zet het drie minuten in de magnetron om het zachter te maken en het snijden gemakkelijker te maken. Of koop voorgesneden pompoen. We zullen niet oordelen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Cheater's Skillet Paella
We zien een achtertuinfeestje in jouw toekomst. En iedereen is super onder de indruk van dit Spaanse middelpunt. Als je denkt dat chorizo, garnalen en mosselen een hele opgave zijn, denk dan nog eens goed na. Het enige wat je nodig hebt is een pan en een oven om dit voor elkaar te krijgen. Wie wil er nu sangria?
Ontvang het recept
Carlsbad Cravings14. One-Pot Citroen Knoflook Crème Ravioli Met Garnalen En Asperges
Engelenhaar is zo gisteren. We hebben deze op scampi's geïnspireerde maaltijd geüpgraded met kaasravioli uit de winkel. Als je nog niet verkocht bent, wacht dan tot je de citroensaus probeert, gemaakt met Parmezaanse kaas en roomkaas.
Een beter gelukkig Sint-Sebastiaan15. Midden-Oosterse gekruide kip met gebakken rijst en pistache
Oproep aan alle za'atar-liefhebbers. Het wordt niet eenvoudiger dan je eiwitten, granen en groenten in dezelfde pan te koken. Maak een grote partij van de kruidenmix uit het Midden-Oosten om in een glazen pot of shaker te bewaren. Je wilt het op alles zetten.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Vegetarische chili
Het enige wat beter is dan het avondeten voor vanavond in een enkele pot? Diner maken voor de *week* in een enkele pot. Maak het af met zure room, avocado en geraspte cheddar.
Ontvang het recept
Half gebakken oogst17. One-Pot Romige Tomaten Basil Pasta Bak
Volle kokosmelk en fettuccine? Ja graag. We kunnen hier de gesmolten mozzarella proeven. Om nog maar te zwijgen van de fontina en geitenkaas.
Foodie Crush18. One-Pot Mexicaanse Garnalen Met Orzo En Courgette
Je voorraadkast is nu zo opgestookt. Ingeblikte tomaten, kippenbouillon, kaneel, knoflook en olie glans na het bakken met bevroren garnalen, courgette en orzo. Dat was gemakkelijk.
Foodie Crush19. Zelfgemaakte Sloppy Joe's
Sla de dingen in de doos over voor deze typische familiemaaltijd. Het recept vraagt om rundergehakt, maar kalkoen, kip of linzen werken ook. Gebruik overgebleven vlees in de lunch van morgen. We denken aan taco's.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Pepersteak van 15 minuten in koekenpan
Biefstuk en groenten in een sojasaus, rijstwijnazijn en gemalen rode pepervlokken? jammie. Dat alles in slechts 15 minuten? Schrijf ons in, stat. Bestrooi met dun gesneden lente-uitjes en sesamzaadjes en de kinderen zullen vragen waar je hebt besteld.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. One-Pot, 15 minuten durende citroenpasta
Hier is die no-nonsense kom met warm en gezellig waar je naar hunkert. Gooi alles, van de linguine tot de prei, in de pot, gooi de citroen en Parmezaanse kaas erdoor en graaf erin. Bestrooi het met basilicum en citroenschil als je zin hebt.
Ontvang het recept
Snufje Yum22. Mediterrane Quinoa Bowls met Geroosterde Rode Pepersaus
Oké, laten we het over deze saus hebben. Olijfolie, amandel, citroensap, knoflook, zout en een potje geroosterde rode pepers. Sluit de blender of keukenmachine aan, laat het draaien en ta-da. Top met feta en kalamata-olijven voor een zilte kick of pepperoncini en rode ui voor scherpte en kruiden.
Averie Koks23. Gemakkelijke worst met één koekenpan en paprika met rijst
Ga van nul naar diner in minder dan een half uur. Haal de darmen eraf en breek zelf de worst, of ga voor de makkelijke weg met gemalen worst.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Geroosterde zalm uit één pan met aardappelen en Romaine
Vis, groenten en aardappelen gekookt op een enkele pan is een eenpansmaaltijd in ons boek. Laat je niet intimideren door de zalm. Gekruid en ingesmeerd met boter, worden de filets schilferig en zacht terwijl ze roosteren. En ze zijn slechts 30 minuten verwijderd.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Eenpansworst met Broccoli Rabe en Witte Bonen
Zes ingrediënten + 25 minuten = belachelijk makkelijk avondeten. We gebruikten milde Italiaanse worstjes, maar als je van pittig houdt, kun je deze ook vervangen door pittige links.
Ontvang het recept
Averie Koks26. Sesam-kip van 15 minuten met broccoli
Vertel het je lokale Chinese restaurant niet, maar je staat op het punt het favoriete ding van de kinderen op het menu te veroveren. Deze lichte draai slaat het paneren en braden over, maar ze zullen het niet opmerken onder al die saus.
Verdomd lekker27. Eenpans Mexicaanse Quinoa
Wij houden van quinoa. Wachten tot het water kookt? Niet zo veel. Dit recept kookt het in dezelfde pot als de groenten terwijl ze zacht worden. Geef het een scheutje limoen en koriander voor je eerste hap. Bonuspunten voor het wegspoelen met een zelfgemaakte margarita.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Skillet Steak met asperges en aardappelen
Zeg het met ons: Biefstuk kan me geen pijn doen. Er is geen reden om nerveus te zijn over dit meesterwerk van entrecote. Met de citroen-knoflookkruidensaus heb je nog een kom om af te wassen, maar het is het meer dan waard.
Ontvang het recept
Half gebakken oogst29. Kokos Zoete Aardappel Linzensoep Met Rijst
Zelfgemaakte soep in minder dan een uur? Waren daar. En hij blaast kipnoedels uit blik uit het water met behulp van basmatirijst, kokosmelk en gele kerriepoeder. Je hoeft het niet *nodig* te serveren met Naan... maar waarom zou je het niet doen?
Lauren Volo/Bloemkool Power30. Kip en bloemkool uit één pan met citroensalie
Krokante bruine kippendijen. Knoflook-boter bloemkool. Romige citroen-saliesaus. Al aan het kwijlen? Ja, we dekken de tafel.
Ontvang het recept
VERWANT: 13 gezonde eenpansmaaltijden van minder dan 500 calorieën