In dit leven houden we ons aan één simpele regel: er is geen slechte manier om macaroni en kaas te eten. Om het te bewijzen, zijn hier 22 smakelijke mac- en kaasrecepten die je favoriete troostmaaltijd zullen transformeren.
VERWANT: De beste macaroni en kaas in elke Amerikaanse staat
Erin McDowell1. One-Pot Mac en Kaas
Je kunt niet fout gaan met deze klassieke kookplaat. Zeker als je maar met één vuile vaat achterblijft.
Ontvang het recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell2. Mac en kaas met knapperige Parmezaanse kaas-filodeegkorst
Ruil paneermeel in voor filodeegrozetten. Ze zijn net zo kruimelig en knapperig, maar 100 keer mooier.
Ontvang het recept
Chloe Smaak3. Vegan Butternut Mac en 'Cheese' met Smoky Shiitake 'Bacon'
Geroosterde, gepureerde pompoen zorgt voor de meest decadente plantaardige kaassaus.
Ontvang het recept
Foto: Michael Marquand / Styling: Caroline Lange4. 5-Ingrediënten Gerookte Goudse-tijm Mac en kaas
Een met kruiden verrijkte knuffel op een bord als we er ooit een hebben gezien.
Ontvang het recept
DAVID LOFTUS/ULTIMATE VEG5. Groenten Mac en kaas
Het is een stuk gemakkelijker om je dagelijkse groenten (in dit geval broccolini en spinazie) te krijgen als ze zijn gekleed in een pittige, scherpe cheddar-kaassaus.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Geroosterde Bloemkool Macaroni en Kaas
'S Werelds meest veelzijdige veggie-versie van ons favoriete comfortvoedsel. Vervang gerust geroosterde broccoli, zoete aardappelen of spruitjes.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Jalapeño-Avocado Mac en Kaas
Een beetje warmte heeft nooit iemand kwaad gedaan.
Ontvang het recept
Erin McDowell8. Gnocchi Mac en kaas
Een beroemdheidspaar waar iedereen voor kan roeien. De saus is traditioneel, rijk aan boter, volle melk en cheddar kaas.
Ontvang het recept
Mijn Forking Life 9. Airfryer Mac en kaas
Jullie allemaal. Je hoeft niet eens de ellebogen eerst te koken.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Gebakken Mac-en-kaashapjes
Wil je een goocheltruc zien? Zet deze klaar bij je volgende barbecue en zie ze in het niets verdwijnen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Macaroni en kaas in Acorn Squash Bowls
Eén hap en boem, het is het truienseizoen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. 10-minuten macaroni en kaas in een mok
Ja, je kunt pasta helemaal in de magnetron maken. Het recept is voor één portie, maar we zullen het je niet kwalijk nemen dat je het verdubbelt... en toch alles zelf opeet.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Ontbijt Mac en kaas
Ruil ellebogen in voor rigatoni en versier het met verkruimelde ontbijtworst, zoete ui en koekjes.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. BLT Mac en kaas
Twee nietjes verenigd in ooey-kleverige harmonie. Denk aan zoute bacon, in de brand geroosterde tomaten en rucola in plaats van sla.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Buffalo Chicken Mac en kaas
In de winkel gekochte buffelsaus en geraspte kip maken dit hoofdgerecht een makkie.
Ontvang het recept
Foodie Crush 16. Truffel Gnocchi Mac en Kaas
Onze twee favoriete pastagerechten hebben de handen ineen geslagen. En het resultaat is verbluffend.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Fancy 3-Cheese Mac en Cheese
Pinkies eruit, mensen. We hebben het over Brie, Camembert en verkruimelde geitenkaas.
Ontvang het recept
Hey Keto Mama 18. Bloemkool Mac en kaas
Dit graanvrije alternatief zit boordevol roomkaas, Münster, cheddar, dijonmosterd en gebruinde worst, maar geen pasta.
Hey Keto Mama 19. Keto Drie-Kaas Bloemkool Mac en Kaas Cups
Krokante prosciutto-mandjes gevuld met kaasachtige bloemkool en spinazie? Vind het niet erg als we dat doen.
Blijf gegrepen 20. Zuid-stijl gebakken macaroni en kaas
Kies je vechter: scherpe cheddar, Parmigiano reggiano, fontina, pecorino romano of Münster. Laat ze vervolgens tegen elkaar aan in een ovenschaal.
Blijf gegrepen 21. Slowcooker Chili Mac
Rundergehakt, ingeblikte tomaten, runderbouillon en bonen geven de mac een uitbarsting van hartige smaak en eiwitten. We nemen de onze met extra zure room.
Blijf gegrepen 22. Gebakken macaroni en kaas met gekarameliseerde uien en champignons
Door de groenten in balsamico-azijn en olijfolie te koken, krijgen ze een zure smaak die bestand is tegen uber-romige pastaschelpen.
