47 Big-Batch gerechten om een ​​menigte te voeden

De Beste Namen Voor Kinderen

Snel: je hebt dit weekend acht familieleden, en Pizza gaat het niet redden. Maak je geen zorgen, vriend. Je kunt oom Bob, tante Suzy, neef Tyler en de hele bemanning voeden met deze heerlijke recepten voor een menigte, uit één pan kip diners tot grote ontbijtgerechten. Vertrouw ons: je kunt ze in een mum van tijd bij elkaar gooien, ongeacht de gelegenheid zondag diner , naar verjaardag feest of een vakantiebijeenkomst.

VERWANT: 20 herfstdumpdiners die een menigte zullen voeden



Witte Pesto Spinazie Lasagne Half gebakken oogst

1. Witte Pesto Spinazie Lasagne (10 porties)

Kaasachtig? Controleren. bubbels? Controleren. Boordevol heerlijke groenten die goed voor je zijn, zoals spinazie en wilde paddestoelen? Drievoudige controle.

Ontvang het recept



Slow Cooker Krokante Kip Carnitas de moderne juiste

2. Slowcooker Crispy Carnitas (10 porties)

In dit juweeltje van een grote batch wordt varkensschouder acht uur in de slowcooker gestoofd, waardoor mals vlees van het bot ontstaat dat fantastisch is in taco's , boterhammen en zelfs met gebakken eieren.

Ontvang het recept

Gebakken Worst en Kaas Rigatoni Foodie Crush

3. Rigatoni met gebakken worst en kaas (8 porties)

Deze familiefavoriet verpakt in een pond gemalen zoete Italiaanse worst, plus veel ricotta, Parmezaanse kaas en provolone. (Bedankt, Coterie-lid, Heidi Larsen.)

Ontvang het recept

Gekarameliseerde Shiitake Paddenstoelen Risotto Minimalistische Bakker

4. Risotto met gekarameliseerde shiitake-paddenstoelen (8 porties)

Een recept met tien ingrediënten van 30 minuten dat tot een maand in de vriezer kan worden bewaard. (Dus eigenlijk is het in alle opzichten fantastisch.)

Ontvang het recept



Koreaanse rundvleestaco's Verdomd lekker

5. Koreaanse rundvleestaco's (12 porties)

Deze verbluffende taco's komen samen in 35 minuten en zijn hoog opgestapeld met sriracha-mayo en gekarameliseerde kimchi om op te starten.

Ontvang het recept

Gezonde Instant Pot Kalkoen Chili Oh lieve basilicum

6. Gezonde Instant Pot Turkije Chili (8 porties)

De gemakkelijkste manier om voor een menigte te koken: gooi alle ingrediënten in je snelkookpan en leef je leven. In zes uur heb je een zielverwarmend diner dat klaar is om te serveren.

Ontvang het recept

Kip en Dumplings Twee erwten en hun peul

7. Kip en Dumplings (6 porties)

Deze klassieker vergt een beetje geduld om te maken (hey, zelfgemaakte koekjes hebben tijd nodig), maar Coterie-lid Maria Lichty belooft dat het de moeite waard is.

Ontvang het recept



Gebakken Mac en Cheese Bites Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

8. Gebakken Mac en Cheese Bites (10 porties)

In minder dan een uur heb je 48 van deze heerlijke kleine macaroni hapjes op tafel, gebakken met twee soorten kleverige cheddar kaas.

Ontvang het recept

Holy Mole Enchiladas Geef me wat oven

9. Holy Mole Enchiladas (8 porties)

Tweak dit eenvoudige recept van 40 minuten naar eigen inzicht om het pittig te maken, glutenvrij of veganistisch.

Ontvang het recept

Makkelijke Romige Gegratineerde Aardappelen Foodie Crush

10. Gemakkelijke romige gegratineerde aardappelen (10 porties)

Een decadent bijgerecht dat fantastisch combineert met gebraden kip en een groene salade. (Of een Thanksgiving kalkoen .)

Ontvang het recept

Geroosterde Squash Salade Met Krokante Sjalot Balsamico Reductie Minimalistische Bakker

11. Geroosterde Squashsalade met Krokante Sjalot & Balsamico Reductie (8 porties)

Met winterpompoen , goudklompjes , krenten en macadamia-notenkaas, het is een salade waar zelfs saladehaters mee aan de slag kunnen.

Ontvang het recept

Slow Cooker Tater Tot Braadpan Verdomd lekker

12. Slow-Cooker Tater Tot Casserole (8 porties)

Gelaagd met gehakt , scherpe cheddar, zwarte bonen en tonnen peuters, deze publiekstrekker zal gegarandeerd binnen tien minuten of minder verdwijnen.

Ontvang het recept

Achtlaagse Hummus Dip Oh lieve basilicum

13. Achtlaagse hummusdip (8 porties)

Deze voedzame, eiwit -rijke app zit boordevol pijnboompitten, pesto, zoete pepers , komkommers , tomaten , koriander en fetakaas. (Jammer.)

Ontvang het recept

Slow Cooker Chipotle BBQ Gehaktballen Met Knoflook Toast Hoe zoet eet

14. Slow Cooker Chipotle BBQ Gehaktballetjes met Knoflook Toast (8 porties)

Deze kleine hapjes kunnen van tevoren worden klaargemaakt en ingevroren totdat je ze nodig hebt.

Ontvang het recept

BLT Pastasalade Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15. BLT Pastasalade (8 porties)

Het geheim van deze favoriete picknick (naast een pond spek natuurlijk)? Dijon-mosterd en appelciderazijn om het pittig en een beetje zoet te maken.

Ontvang het recept

Courgette Ricotta Galette Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16. Courgette Ricotta Galette (8 porties)

Als je in een sleur zit, luister dan: deze hartige zomertaart zal elke maaltijd verheffen, van een picknick lunch in het park met een fles wijn erbij Zondag avondmaal met de hele fam op het achterterras.

Ontvang het recept

Gebakken Brie Met Vijgen Pistachenoten En Sinaasappel Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

17. Gebakken brie met vijgen, pistachenoten en sinaasappel (10 porties)

Laat ons je een klein geheimpje vertellen: deze zoete en hartige gebakken kaas ziet er chique uit, maar het kan niet eenvoudiger om te maken. En met al die fancy toppings is het een topper voor jou vakantie tafel .

Ontvang het recept

Koreaanse Gegrilde Steak Met Geroosterde Sesam Chimichurri Half gebakken oogst

18. Koreaanse Gegrilde Steak Met Geroosterde Sesam Chimichurri (8 porties)

Chef Tieghan Gerard vertelt ons de sleutel tot een geweldige flank steak is het minstens een paar uur marineren in iets lekkers. Klaar en klaar.

Ontvang het recept

recepten voor een menigte ravioli lasagne ovenschotel Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. Ravioli Lasagne Braadpan (8 porties)

Vergeet lasagne noedels. In dit gerecht leggen we ravioli (vlees, kaas, paddenstoelen - wat voor soort je ook voelt) voor de meest epische gebakken pastagerecht ooit. Dit recept zullen wees je nieuwe favoriete big-batch diner, vertrouw.

Ontvang het recept

recepten voor een menigte romige braadpan van kip en broccoli Snufje Yum

20. Romige braadpan met kip en broccoli (6 porties)

De hele familie zal dit decadente diner goedkeuren. Zelfs je kinderen zullen de groenten niet erg vinden, dankzij al dat verkruimelde spek en gesmolten Gruyère.

Ontvang het recept

recepten voor een menigte spinazie artisjokvierkanten Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Spinazie Artisjokvierkantjes (12 porties)

Waren artisjok dip fans door en door. Toevoegen bladerdeeg , en we zwijmelen positief. Ze hebben dezelfde cheesy goedheid als de retro-dip, zonder crackers of chips.

Ontvang het recept

recepten voor een menigte trek brood uit elkaar Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

22. Pull-Apart brood met gekarameliseerde uien en geitenkaas (10 tot 12 porties)

Apenbrood is lekker, maar we hebben het al 2 miljard keer gemaakt. Betreed deze remix met al het plezier van apenbrood en twee keer zoveel klasse. Maak het voor het weekend, spel dagen of etentjes , maar dien altijd warm op.

Ontvang het recept

recepten voor een crowd delicata squashring Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman

23. Delicata Pompoenringen met Knoflook-Citroensaus (8 porties)

Uienringen pas maar op: deze eenvoudige, elegante squashhapjes zullen zeker de show stelen. Zet een bord klaar op je volgende cocktailparty en zie ze binnen vijf minuten verdwijnen.

Ontvang het recept

recepten voor een menigte mini-koekenpan-pizza's Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24. Mini Skillet-pizza's met champignons en geroosterde tomaten (10 porties)

Twee dingen waar iedereen van houdt: pizza en mini-eten. Met andere woorden, dit recept wordt gegarandeerd een hit. Gebruik in de winkel gekocht pizza deeg en uw gasten zullen er niet wijzer van worden.

Ontvang het recept

recepten voor een menigte granaatappel kip Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen

25. Granaatappel-sumak kip met geroosterde wortelen (8 porties)

Nu het koel genoeg is om je oven aan te zetten, is het tijd om de plaatpanmaaltijd te omarmen. Deze zit boordevol warme kruiden uit het Midden-Oosten en zal je gasten doen smeken om het recept.

Ontvang het recept

recepten voor een menigte Italiaanse bruiloftssoep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Bedrieger's Italiaanse Bruidssoep (8 porties)

Parmezaanse kaas, pasta, bonen , boerenkool en sappige gehaktballen…allemaal in één hap? Zeg niet meer: ​​we zijn al onderweg naar uw plaats.

Ontvang het recept

recepten voor een crowd skillet gnocchi Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27. Koekenpan Gnocchi met Worst en Broccoli Rabe (6 porties)

Je had ons bij gnocchi, en weer bij een eenpansgerecht. Dankzij een paar slimme snelkoppelingen (bijvoorbeeld pasta uit de winkel), duurt dit diner met een grote batch slechts 30 minuten om te maken.

Ontvang het recept

recepten voor een menigte mediterrane frittata Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

28. Slow Cooker Mediterrane Frittata (6 porties)

Brunch zou altijd zo eenvoudig moeten zijn. Je laat eigenlijk alle ingrediënten in de Crockpot vallen en gaat door met je bedrijf totdat het klaar is.

Ontvang het recept

recepten voor een massale pan eieren Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29. Vel-Pan Eieren met Gerookte Zalm en Roomkaas (12 porties)

Eieren zijn een koud kunstje om voor één te koken, maar ze zijn moeilijk te maken voor een menigte. Beschouw dit recept als je geheime wapen. Het is lekker met toast en een mimosa - en nog meer op een broodje bagels.

Ontvang het recept

recepten voor een menigte wentelteefjes Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30. Sunday Morning French Toast (6 porties)

Een hele partij wentelteefjes gemaakt in één gerecht? Ja, we maken dit juweeltje op kerstochtend , te.

Ontvang het recept

recepten voor een crowdquiche Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

31. Quiche met glutenvrije zoete aardappelkorst (6 tot 8 porties)

Quiche is een ontbijtklassieker. Maar quiche met een zoete aardappel korst? Wacht tot de menigte wild wordt. Serveer het met knapperig brood en fruitsalade.

Ontvang het recept

recepten voor een menigte kaaslagen Verdomd lekker

32. Spinazie- en kaaslagen (6 porties)

Strata's zijn hip stoofschotels van de brunchwereld. Deze bevat veel kleverige kaas en het is toevallig een geweldige manier om overgebleven groenten in de koelkast op te gebruiken. Win-win.

Ontvang het recept

recepten voor een menigte Mexicaanse braadpan Geef me wat oven

33. Geweldige Mexicaanse ontbijtschotel (12 porties)

Wat maakt het geweldig, vraag je? Het kan het feit zijn dat het een koud kunstje is om je van tevoren voor te bereiden ... of het kan de overvloedige hoeveelheden avocado zijn die er bovenop liggen. We kunnen niet beslissen.

Ontvang het recept

grote batch gerechten recepten geroosterde zalm taco's recept Michelle K. Min/Spicebox Keuken

34. Taco's met geroosterde zalm (8 porties)

De zalm in vlokken barst niet alleen van de rokerige chipotle en komijn, maar wordt ook gegarneerd met gegrilde ananas salsa en cashew limoen crema. (Mogen we ook een heuveltje voorstellen? ingelegde rode uien ?)

Ontvang het recept

grote batch gerechten recepten worst en venkel pasta recept Colin Prijs/diner dan dessert

35. Pasta met Worst en Venkel (6 porties)

Italiaanse worst heeft veel ingebouwde smaak, dus dit pasta heeft nauwelijks extra zhuzhing nodig, hoewel een scheutje geraspte Parmezaanse kaas nooit pijn doet.

Ontvang het recept

grote batch gerechten recepten pompoen wentelteefjes recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

36. Pumpkin Pie French Toast (8 porties)

Noem een ​​betere manier om overgebleven pompoentaart op te maken. We wachten af. Het smaakt net zo feestelijk op Halloween ochtend als op Black Friday.

Ontvang het recept

grote batch gerechten recepten geroosterde tomatensoep recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

37. Geroosterde Tomatensoep (10 porties)

Je bent nog maar tien ingrediënten verwijderd van noodlanding soep in blik voor altijd. Het is *dat* goed.

Ontvang het recept

grote batch gerechten recepten gebakken caprese kip koekenpan recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

38. Gebakken Caprese Kip Koekenpan (6 porties)

In de winkel gekochte basilicumpesto doet het grootste deel van het zware werk op de smaakafdeling. Het past ook geweldig bij extra zomergroenten, zoals courgette of maïs .

Ontvang het recept

grote batch gerechten recepten bladpan karnemelk kippendijen recept Foto/Styling: Katherine Gillen

39. Karnemelk Kippendijen Met Pruimen, Sjalotten En Honing (8 porties)

De schoonheid van het steenfruitseizoen. Wees geduldig terwijl de kip marineert - de karnemelk is de sleutel tot mals vlees, een knapperige schil en een extra hartige smaak.

Ontvang het recept

grote batch gerechten recepten koekenpan paella recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

40. Weeknight Skillet Paella (6 porties)

Hoe hebben we dit iconische voor elkaar gekregen? Spaans nieten in een uur, vraag je? We hebben de zeevruchten naar garnaal en littleneck mosselen voor snel koken. We brengen de bloeden .

Ontvang het recept

grote batch gerechten recepten spliterwtensoep met spek en bier recept 2 Foto/Styling: Katherine Gillen

41. Spliterwtensoep met spek en bier (8 porties)

Dit gezellige recept staat ver af van de spliterwten van je oma soep . Krijt tot de huisgemaakte croutons, sherryazijn, gerookt spek en een heel blikje bleek pils .

Ontvang het recept

grote batch gerechten recepten koekenpan gebraden kip met shmaltzy aardappelen recept Foto/Styling: Katherine Gillen

42. Skillet Roast Chicken met Shmaltzy Potatoes (6 porties)

Niets verbaast een menigte als een goudbruin geheel kip . Pro-tip: plaats de kip zo dat de poten naar een van de achterste hoeken van de oven wijzen, waar hij heter wordt dan het midden van de oven. Zo voorkom je dat het borstvlees uitdroogt.

Ontvang het recept

grote batch gerechten recepten spaans tapasbord recept Kylie Mazon-Kamers/Delen + Genieten

43. Spaanse Tapasplank (10 tot 12 porties)

Bij twijfel een massale deli verspreiding van vlees en kaas voldoet altijd. En deze heeft een paar bonusvoorgerechten, zoals erfstuk pan con tomate en patatas bravas met saffraan aioli.

Ontvang het recept

recepten voor een menigte Zweedse kaneelbroodjes Yuki Sugiura / Lagom

44. Zweedse kaneelbroodjes gegarneerd met gezouten karamel (16 tot 18 porties)

Ter info, het grootste deel van de kooktijd is hands-off ... dus je kunt achterover leunen en koesteren in de gloed van die goudbruine karamelsaus.

Ontvang het recept

Abrikoos en Frangipane Cake Helen Cathcart/Toscane

45. Abrikozen- en frangipanecake (8 porties)

Dankzij vijf sappige abrikozen van het seizoen hoef je deze beauty niet eens in te vriezen. Het is natuurlijk prachtig zoals het is.

Ontvang het recept

recepten voor een crowd chocolate chip cookie Snufje Yum

46. ​​Deep-Dish Chocolate Chip Cookie met karamel en zeezout (8 porties)

Weet je nog die ongelooflijke koekjestaarten die je familie elk jaar op je verjaardag zou bestellen? Nou, nu kan het elke verdomde dag van het jaar je verjaardag zijn.

Ontvang het recept

recept voor een crowd cheesecake Verdomd lekker

47. Perfect Instant Pot New York Cheesecake (8 porties)

Een mooie cheesecake is geweldig voor elke gelegenheid. En eerlijk gezegd, een groepssetting is het beste voor deze makkelijk te maken nagerecht , omdat de restjes gevaarlijk zijn.

Ontvang het recept

VERWANT: 55 eenvoudige recepten voor fingerfood waar iedereen dol op zal zijn

Voor nog meer geweldige recepten, bekijk ons ​​eerste kookboek, Alleen de goede dingen .

Uw Horoscoop Voor Morgen