Het maakt niet uit welk inventief, kant-en-klaar recept we proberen te maken voor het avondeten, we komen er altijd op terug kip -en waarom niet? De betrouwbare vogel is veelzijdig, gemakkelijk te bereiden, eiwitrijk en publieksvriendelijk . Maar nu de zomer voorbij is, hebben we wat inspiratie nodig. Met dat in gedachten hebben we 60 herfstrecepten voor kip verzameld die je nog nooit eerder hebt geprobeerd - ze zijn gemakkelijk en smakelijk, dus plan er vanaf nu tot december elke avond een te maken.
VERWANT: 105 herfstdinerideeën met in de hoofdrol eenvoudige seizoensrecepten
Foto/Styling: Katherine Gillen
1. Skillet Roast Chicken met Shmaltzy Potatoes
Dit eenpans kippendiner ziet er super indrukwekkend uit, maar is onfeilbaar voor alle vaardigheidsniveaus. Het geheim? Een karnemelkpekel die zorgt voor een knapperige huid en sappige binnenkant.
Ontvang het recept
UYEN LUU/VIETNAMESE
2. Gebakken kip met gember en citroen
Dit is het definitieve bewijs dat je altijd gember, citroenen, chilipepers en honing in de keuken moet hebben, al was het maar om een eenvoudig diner te maken op die luie, gezellige herfstavonden.
Ontvang het recept
JESSICA MERCHANT/DAGELIJKSE DINERS3. Plaatpan Cashew Chicken
De bladpanmaaltijd wordt vaak gefactureerd als het ultieme, gemakkelijke diner, maar de realiteit is een beetje lastiger. Bij deze versie moet je de groenten toevoegen na de kip is aan het koken, dus eigenlijk is alles tegelijk klaar.
Ontvang het recept
Elizabeth Van Lierde/Everyday Entertaining4. In de oven gebakken hete kip-offertes met honing
Je had ons bij de eerste vermelding van warme honing (en weer bij gebakken, niet gefrituurd).
Ontvang het recept
MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY CLEAN KETO
5. Alles Kippenvleugels
Wedstrijdhorloges op zaterdag hebben nog nooit zo lekker geproefd.
Ontvang het recept
MICHAEL KARTES/RUSTIC JOYFUL FOOD: BEDOELD OM TE DELEN6. Chimichurri Kipgehaktballetjes met Griekse Yoghurt, Rode Quinoa & Sperziebonen
De heldere, kruidige, knoflooksaus is goed genoeg om met een lepel te eten. Bewaar wat voor de malse, hartige gehaktballen, oké?
Ontvang het recept
MSEIDY RIVERA/WEEKNACHT GOURMET DINERS7. Krokante Za'atar Kip en Bloemkool
Geserveerd met basmatirijst, warm naanbrood of wat geroosterde zoete aardappelen, het is een droom voor een doordeweekse avond.
Ontvang het recept
de moderne juiste
8. Parmezaanse kip
Als je de lat hoger wilt leggen, maak dan een partij zelfgemaakte pretzelbroodjes voor Parmezaanse kip.
Lepel Vork Spek9. Buffelkippendip
Hiermee duik op het menu kijken we naar vrijwel elk sportevenement.
Half gebakken oogst10. Romige Parmezaanse Kip en Spinazie Tortellini
Gezelliger dan een koekenpan vol roomsaus wordt het niet.
Quentin Bacon/Cook Like a Pro11. Ina Garten's bijgewerkte kip Marbella
Niemand kent kip heel graag in een tuin . (Kip is praktisch haar middelste naam.) Deze bijgewerkte erfenis is knoflookachtig, olijfachtig en gemakkelijk samen te gooien.
Ontvang het recept
Erin Kunkel/Het levendige leven12. Sticky Orange Chicken met gekarameliseerde uien en venkel
Stressvrij en een bakplaat zijn een match made in heaven, dus dit zoete en hartige nummer is een goed idee. De marinade doet dubbel dienst als saus en voegt een extra smaakboost toe.
Ontvang het recept
Een nieuwe manier om te eten13. Hele Geroosterde Chipotle Kip
Dankzij smaakvol chili in adobo , dit indrukwekkend ogende gerecht vereist slechts vier ingrediënten. Als je restjes overhoudt, zijn ze geweldig als aanvulling op salades, soepen en pasta's.
Ontvang het recept
Allison Day/Moderne lunch14. Bladpan Perzische Citroen Kip
Deze hartige knaller heeft er twee, tel ze, twee soorten aardappelen. Zien we meal-prep in jouw toekomst?
Ontvang het recept
Skinnytaste One en klaar15. Honing-mosterd kip bak
Deze is binnen een uur klaar, maar als dat lang klinkt, is het meestal hands-off. Je maakt gewoon een saus en laat de oven het werk afmaken.
Ontvang het recept
VERWANT: 50 Sheet-Pan Chicken Recepten om het diner een briesje te maken
Kook Mooi16. Geroosterde kip met sjalotten en dadels
Hier is het bewijs dat soms eenvoudige gerechten de beste gerechten zijn. Dadels, groene olijven en gekarameliseerde sjalotten vormen samen een saus die gemakkelijk en onweerstaanbaar is.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Slow-Cooker Hele Kip Met Aardappelen
Een hele vogel koken hoeft niet tijdrovend of intimiderend te zijn. Dankzij je vertrouwde slowcooker is deze bijna volledig hands-off.
Ontvang het recept
Skinnytaste One en klaar18. Dijon-esdoorn kip met spruitjes en butternutpompoen
Hmm , we wachten het hele jaar op het squashseizoen. Het is een natuurlijke combinatie voor deze geglazuurde kippendijen, die precies de juiste hoeveelheden zout en zoet bevatten.
Ontvang het recept
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen19. Granaatappel-sumak kip met geroosterde wortelen
Onze chef-kok in residentie Jake Cohen heeft een manier gevonden om de Midden-Oosterse keuken volledig benaderbaar te maken. Dit recept zit vol met warme, gezellige kruiden en is zo gemakkelijk te bereiden.
Ontvang het recept
Ellen Silverman/Everyday Dorie20. Balsamico-kip van Dorie Greenspan met babyaardappeltjes en champignons
Je wilt dit direct uit de oven eten, maar we raden je aan wat voor later te bewaren - het zal heerlijke restjes maken.
Ontvang het recept
Helen Cathcart/Toscane21. Eenpans Romige Kip Fricassee Met Salie
Verlangen naar het equivalent van een warme, gezellige deken in een koekenpan? Zoek niet verder dan dit verrassend zuivelvrije Toscaanse gerecht.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Balsamico cranberry gebraden kip
Een enkele koekenpan die ook nog eens o zo seizoensgebonden is? Tel ons erbij. Kunt u geen verse veenbessen vinden? Bevroren exemplaren zullen het lukken.
Ontvang het recept
VERWANT: 17 Stressvrije Kippendiners in Koekenpan
Half gebakken oogst23. Tijm Geroosterde Kip Met Druiven En Burrata
Kippendijen zijn altijd een goede keuze, omdat ze bijna niet te verknoeien zijn. Deze beginnen met een balsamico-cidersaus en eindigen met - wacht erop - burrata.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Cheater's witte wijn Coq au Vin
Dit kipdiner komt samen in minder dan een uur terwijl het resteert heel elegant. Julia Child zou zo onder de indruk zijn.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Slow-Cooker Kip Noedelsoep
Niets zegt zo'n truiweer als noedelsoep met kip. Deze versie is onmogelijk eenvoudig, maar de smaak wedijvert nog steeds met alles wat je moeder altijd maakte.
Ontvang het recept
Hoe zoet eet26. Gesmoorde Koekenpan Kip Met Tijm Boter Champignons
Je zou kunnen zeggen dat je geen paddenstoelenmens bent, maar je hebt deze koekenpan nog nooit geprobeerd, toch? Het is zo boterachtig en kruidig, je zult meteen bekeerd zijn.
Ambitieuze keuken27. Geroosterde Butternut Squash Broccoli Cheddar Kip Couscous
Dit is als een gezonde versie van macaroni en kaas met een herfstachtige twist - bedankt, Coterie-lid Monique Volz .
Ik ben een voedselblog28. Za'atar Gebraden Kip
Za'atar is een citrusachtige, pittige Midden-Oosterse specerij, en het is onze favoriet voor het toevoegen van een vleugje helderheid aan rijke, stevige gebraden kippendijen.
Hoe zoet eet29. In cider gestoofde kip met gekruide butternutpompoen
Wie kan nee zeggen tegen al deze herfstsmaken in één makkelijk schoon te maken pan? OK, als we eerlijk zijn, je had ons bij cider.
Snufje Yum30. Koekenpan kip met spek en witte wijnsaus
Wanneer de temperaturen beginnen te dalen, willen we niets liever dan een duik nemen in een koekenpan vol witte wijnsaus.
Ambitieuze keuken31. Eenpans Marokkaanse kipstoofpot met zoete aardappelen en couscous
Monique Volz doet het weer met weer een gezonde maar bevredigende maaltijd. Deze heeft tonnen gezellige kruiden en gedroogd fruit voor een unieke (en heerlijke) twist.
Ik ben een voedselblog32. Instant Pot Kip- en Rijstsoep
We hadden nooit gedacht dat we een hele kip in tien minuten zouden kunnen koken, maar hier zijn we dan. En omdat het in wezen in bouillon baadt, komt het vlees er sappig en mals uit. (Daar houden we van.)
de moderne juiste33. Eenpansschotel met kipvulling
Maak je klaar - het is officieel vulseizoen, en deze is speciaal. De kip is eigenlijk knapperig? voordat je sauteert de aromaten, wat betekent dat alles doordrenkt is met vlezige smaak.
Half gebakken oogst34. Crock-Pot Honey Harissa-kip met kikkererwten, feta en granaatappelrijst met juwelen
Geef toe: je voelt je gezelliger als je naar dit prachtige bord kijkt. Maak het voor je volgende geïmproviseerde dinerbijeenkomst en vertel iedereen dat je er uren aan hebt gewerkt.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Eenpansgebraden kip met wortelen
Eén bakplaat, minimale schoonmaak en hopen geroosterde kip en groenten? Dit is waar dromen van het herfstdiner van gemaakt zijn, vrienden.
Ontvang het recept
VERWANT: Onze 36 favoriete herfstrecepten aller tijden
Ola Smit/Dinner’s in the Bag36. Griekse kip met feta en kalamata-olijven
Dit gerecht schreeuwt praktisch een gemakkelijk herfstdiner van de daken. Alles wordt gekookt in een perkamentpakket, dus er is bijna geen opruiming om later mee om te gaan.
Ontvang het recept
Patricia Niven/Keeping It Simple37. Gebakken kip en ricotta gehaktballen
Als je gehaktballen overhoudt, verwarm ze dan in bouillon en gooi er aan het einde wat groen bij voor een snelle soep de volgende dag.
Ontvang het recept
Aubrie Pick/Kitchen Remix38. Potato Chip Crusted Chicken met Rucola Pesto
Dit is als Parmezaanse kip, maar dan nog lekkerder dankzij de krokante aardappelchips coating. Zouden we kunnen voorstellen om deze ook in een krakelingbroodje te sandwichen?
Ontvang het recept
Lauren Volo/Bloemkool Power39. Kip en bloemkool uit één pan met citroensalie
Een eenpansdiner gemaakt met kip en bloemkool en het is koolhydraatarm? Wees stil in ons hart.
Ontvang het recept
Leslie Grow/Keto in een oogwenk40. Instant Pot Keto Indiase Boter Kip
Volledige openbaarmaking: we zouden dit opslokken en we zijn niet eens op het keto-dieet. Het is gezellig, romig en net zo lekker als afhalen.
Ontvang het recept
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook Something41. Kippendijen met pancetta en groene olijven
De sleutel tot de meest knapperige kippenhuid is om de dijen laag en langzaam te koken. De Castelvetrano-olijven en pancetta zijn de kers op de taart.
Ontvang het recept
Laura Edwards/Van de oven naar de tafel42. Kip met Feta Kaas, Dille, Citroen en Harissa Yoghurt
We moeten vermelden dat dit gerecht een deal met één koekenpan is. En weet je hoe ze zeggen: feta is betta? Het is waar.
Ontvang het recept
Matt Armendariz/Eet wat je wilt43. Gegrilde Thaise Kipsla Wraps
Je kunt in plaats daarvan de kippendijen ruilen voor kipfilet of gemalen kip, pas de kooktijd aan.
Ontvang het recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan44. Pittige citroen-gember kippensoep
Nummer één op onze lijst met comfortvoedsel? Kippensoep. Deze versie wint bonuspunten voor zowel smaak als gemak - meng het met verschillende groenten of pasta als je wilt.
Ontvang het recept
Kristen Kilpatrick/The Defined Dish45. Kip met zwarte peper
Een verlichte versie van een afhaalfavoriet die klaar is in 30 minuten? Zoek niet verder.
Ontvang het recept
Colin Price/Two Peas & Their Pod Kookboek46. Honing Mosterd Plaat-Pan Kip Met Spruitjes
Op onze ideale herfstdiner checklist? Snel, eenvoudig en minimaal opruimen. Deze vinkt alle juiste vakjes aan.
Ontvang het recept
Paul Brissman/Antoni in de keuken47. Chili-Maple Roast Chicken van Antoni Porowski
Behalve dat het bedrieglijk gemakkelijk (en heerlijk) is, hele gebraden kip heeft het voordeel dat het genoeg restjes maakt om de hele week mee te gaan.
Ontvang het recept
Ryland, Peters & Small / Siciliaanse keuken48. Gestoofde citroenkip
Stoven is een methode die zeer geschikt is voor de herfst, omdat het resulteert in luxueus vlees dat van het bot valt. Een beetje citroensap zorgt ervoor dat het niet te rijk wordt.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Griekse kip- en rijstkoekepan
Bewaar deze schoonheid voor een nacht wanneer je nonchalant iets sensationeels wilt serveren. Het is klaar in 40 minuten.
Ontvang het recept
lexi's schone keuken50. Instant Pot Balsamico Kip
Je vertelt ons dat dit hele feest slechts 30 minuten en een Instant Pot nodig heeft? Knijp ons, we dromen.
Het gedefinieerde gerecht51. Romige Kip- en Aardappelsoep
Deze chowder is dus romig en stevig, we hadden moeite om te geloven dat het gluten-, zuivel- en graanvrij is.
Half gebakken oogst52. Slow-Cooker Gekruide Kip en Rijst Pilaf
Herfstkruiden? Controleren. Rijstpilaf om al die lekkere kippensappen op te snuiven? Dubbel Check. Ja, we maken dit vanavond.
Een beter gelukkig Sint-Sebastiaan53. Kip en knoedels met prei
Tijd om een groot glas cider te pakken en gezellig te worden. Dit gemakkelijke diner is overal in de herfst geschreven.
Thuis feesten54. Rozemarijnkip met geroosterde druiven en sjalotten
Dit eenvoudige gerecht kan in 30 minuten plat worden gemaakt. Serveer het met puree van zoete aardappelen of geroosterde herfstgroenten voor een goed afgeronde maaltijd.
Snixy Kitchen55. Parmezaanse kaas-geroosterde bloemkool kip blad pan diner
Dit is wat er gebeurt als ons favoriete eiwit onze favoriete groente ontmoet. Je kunt dit combineren met pasta of gewoon op zichzelf eten.
VERWANT: De 50+ beste bloemkoolrecepten aller tijden
Zoete Erwten En Saffraan56. Crock-Pot Chicken Wings met Maple Ginger Glaze
Geen frituren en geen rommel. Ze zijn precies wat je nodig hebt op een game-avond (of eigenlijk elke avond).
Diner in de dierentuin57. Appelcider geglazuurde kip
Raad eens? Het hele gerecht vereist slechts zes ingrediënten en duurt 30 minuten om te maken. U wilt het toevoegen aan uw doordeweekse nachtrotatie, stat.
Nog lang en gezond58. In de oven geroosterde hele kip met wortelgroenten
We beloven dat deze gebraden kip gemakkelijker te bereiden is dan het lijkt. Het is krokant van buiten, sappig van binnen en heerlijk als restje. (Bedankt, Coterie-lid Carlene Thomas.)
Geef me te eten Phoebe59. Rode Curry Sheet Pan Kip Met Zoete Aardappelen En Krokante Boerenkool
Coterie-lid Phoebe Lapine weet dat niets ons meer opgewonden maakt dan een bakplaat vol geroosterde zoete aardappelen (behalve, je weet wel, een bakplaat vol boerenkool).
de moderne juiste60. Italiaanse Gehaktballensoep
Start de start van soep seizoen met een oude klassieker. Deze eet je het lekkerst op de bank met een kant van griezelige Halloween-films .
VERWANT: 50 makkelijke herfstdessertrecepten die het beste uit het bakseizoen halen