Voor sommigen betekent Sunday Dinner (ja, met een hoofdletter D) een chique, sit-down-affaire met gerechten die je de hele dag hebt gekookt. In ons geval verandert wat bedoeld is als een ontspannende familiemaaltijd in een haast om klusjes af te maken terwijl we crackers in onze mond scheppen. Laten we dat voor eens en altijd veranderen. Je hoeft het indrukwekkende deel niet te schrappen, maar wij geloven ook niet in een hele dag in de keuken staan. Deze 38 zondagse diner-ideeën zijn stevig, klassiek, snel en gemakkelijk, en ze voelen als een feestmaal (maar nemen stiekem maar een paar minuten van je tijd in beslag). Oh, en het beste deel? Iedereen aan tafel zal ze echt opeten - een groot pluspunt.
VERWANT: 19 luxe diners die stiekem 30 minuten of minder duren
Erin McDowell
1. Gemakkelijke eenpansratatouille
Terwijl de traditionele versie langzaam op het fornuis wordt gekookt, is deze in de oven geroosterd en heerlijk hands-off.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Cheater's Skillet-lasagne met maïs en kerstomaatjes
Laten we eerlijk zijn: we hebben geen tijd om urenlang over het aanrecht te staan met pasta en zelfgemaakte bechamelsaus. Daarom houden we van deze gemakkelijke versie die alle kaasachtige goedheid heeft waar je naar hunkert, maar die losjes in een koekenpan wordt gegooid.
Ontvang het recept
Nisha Vora3. Instant Pot Vegan Spelt Risotto
30 minuten roeren? Nee bedankt. We gooien liever alles bij elkaar in ons favoriete keukenapparaat en krijgen dezelfde romige resultaten.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Cheater's Slow-Cooker Beef Bourguignon
Het duurt uren om bourguignon beef bourguignon te maken die smelt in de mond ... tenzij je je vertrouwde slowcooker al het werk laat doen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin Mcdowell
5. Gebakken kabeljauw met sinaasappel en snijbiet
Nieuwsflits: Zeevruchten koken hoeft niet lastig en tijdrovend te zijn. Deze in de pan gebakken kabeljauw met sinaasappel en snijbiet gaat in 30 minuten van koelkast naar tafel.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Eenpansbiefstuk met bieten en krokante boerenkool
In plaats van ieders steak afzonderlijk op bestelling te koken, gooi je ze op een bakplaat en rooster je ze allemaal tegelijk.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. 30 minuten durende bouillabaisse van een eenpansbedrieger
Hoe schaf je 90 minuten kooktijd af van deze heerlijke Provençaalse zeevruchtenstoofpot? Makkelijk: kook het in één pan met een kleinere selectie zeevruchten.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Eenpans spaghetti en gehaktballen
We hebben ontdekt hoe we gehaktballen en pasta in dezelfde verdomde pan kunnen koken. Dag, gootsteen vol borden.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Slow-Cooker Hele Kip Met Aardappelen
Thuis een hele gebraden kip opkloppen is chic, klassiek en indrukwekkend - de ultieme trifecta. Het enige probleem? Je moet er uren op passen terwijl het in de oven kookt. Steek het in plaats daarvan gewoon in de Crock-Pot, loop weg en ga door met je dag.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Cheater's Skillet Paella
Het enige wat je nodig hebt is een pan, je oven en een uur om je gezin naar Spanje te vervoeren. Is het een aanrader om voor de gelegenheid een fles rode wijn open te trekken?
Ontvang het recept
VERWANT: 17 eenpansmaaltijden voor luie nachten
Aubrie Pick/cravings hongerig naar meer11. Chrissy Teigen's Cheesy Chicken Milanese
Laat het aan Teigen over om het klassieke gerecht opnieuw uit te vinden, zodat het binnen een uur klaar is - en het is extra knapperig en sappig.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Cheater's vegetarische pizza met courgette en paprika
Deze smaakvolle taart begint met in de winkel gekochte flatbread met zaadjes, wat betekent dat je niet hoeft te ruziën over het deeg (of het gangpad met bevroren voedsel uitzoekt).
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Skillet Steak met asperges en aardappelen
Breng de hele verdomde koekenpan naar de eettafel en laat iedereen zichzelf bedienen. Zoveel leuker dan biefstuk bestellen in een restaurant.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. 15-minuten Cheater's Pad Thai
Maak je geen zorgen, je kunt alle ingrediënten in de reguliere supermarkt kopen - een uitstapje naar de internationale supermarkt is niet nodig.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Gebakken Sesam-Gember Zalm in Perkament
Houd je van koken, maar heb je een hekel aan afwassen? Introductie van uw droomdiner: een complete maaltijd die klaar is in 30 minuten, geen potten of pannen nodig.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. 30-minuten Cheater's Beef Stroganoff
We hebben het klassieke gerecht gestroomlijnd zodat het klaar is om van te genieten slechts 30 minuten nadat je trek toeslaat.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Rode Shakshuka
Er is gewoon iets aan het eten van rode saus op zondag. Dit recept is gemakkelijk te bereiden met slechts een paar ingrediënten uit de voorraadkast.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. One-Pot, 15 minuten durende citroenpasta
Gooi de ingrediënten gewoon in een pan en kook ze. (Is het goed als we dit elke avond van de week maken?)
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Cheater's witte wijn Coq au Vin
Normaal gesproken heb je vaardigheden op Julia Child-niveau nodig om dit klassieke Franse gerecht te bereiden. Maar niet vandaag. Dankzij een paar snelkoppelingen kun je nu de overgebleven witte wijn drinken terwijl je wat licht optilt in de keuken.
Ontvang het recept
Swayampurna Mishra / Mijn Indiase keuken20. 40 minuten Saag Paneer
Sla de met kokos en cashewnoten beladen versies over en kies voor iets authentiekers, zoals dit eenvoudige recept.
Ontvang het recept
VERWANT : 7 cheatersrecepten voor klassieke, fancy Franse diners
CHRISTOPHER HIRSHEIMER/CANAL HOUSE KOOK IETS21. Kippendijen met pancetta en groene olijven
Onze zondagavonden hebben meer kip en spek nodig. (Je kunt dit maken met olijven aan de zijkant als je kinderen ze niet willen aanraken.)
Ontvang het recept
Drijvende keuken22. Meyer Citroen en pijnboompitten Fettuccine
Citroenpasta ontmoet fettuccine Alfredo? Ja, we hebben er zin in.
De moeder 10023. Varkenskoteletten met Italiaanse Salsa Verde
Een complete maaltijd (varkenskoteletten! Broccoli Rabe! Zoete aardappelen!) Allemaal gekookt op dezelfde bladpan. Katie Workman, dit is geniaal.
Ambitieuze keuken24. Verbazingwekkende gemakkelijke kalkoentaco's
Laten we van Taco Sunday iets maken. Zie de kindvriendelijke kalkoentaco's van Monique Volz die ongelooflijk eenvoudig te monteren zijn.
KRISTEN KILPATRICK/HET GEDEFINIEERDE SCHAAL25. Bladpan Kip Shoarma Met Citroen-Tahini Motregen
Als je kieskeurige eters in huis hebt, kook de groenten dan apart en laat ze hun kip bedekken met wat ze maar willen.
Ontvang het recept
Bruine suiker en vanille26. Knapperige Aardappeltaco's
Alejandra Graf weet het een en ander over het eten van kinderen, dus we vertrouwen haar als ze zegt dat deze knapperige aardappelflautas door kinderen zijn goedgekeurd.
Wat's Gaby Koken27. Knoflook Peppercorn Crusted Ossenhaas
Maak indruk op de hele crew met Gaby Dalkin's ossenhaas met knoflookpeperkorst (het ziet er ingewikkeld uit, maar is eigenlijk vrij eenvoudig).
Zout en wind28. Pasta met Tomaat Sugo, Worst en Gerookte Kaas
Verhoog je standaard rode saus met Aida Mollenkamp's kijk op fusilli alla salsiccia met worst en gerookte kaas.
QUENTIN BACON / OAXACA29. Spaghetti in Poblano Salsa
De favoriete maaltijd van je kind is spaghetti, dus je hebt het deze maand ongeveer 235 keer gegeten. Misschien doet ze dat tenminste poging deze groene saus gemaakt van poblano pepers om de boel op te schudden.
Ontvang het recept
Foodie Crush30. GEBAKKEN ZALM MET CRÈME FRAÎCHE
Heidi Larsen brengt ons een beproefd zalmdiner dat net zo geliefd is bij volwassenen als bij kinderen. Bovendien pak je die omega-3's in.
Foodie Crush31. Varkensvlees-scallopini van 30 minuten met citroenen en kappertjes
Er is een reden dat scallopini met varkensvlees op het menu staat bij bijna elk Italiaans restaurant in de buurt. Probeer het thuis met dit recept van Heidi Larsen.
Speel goed met boter32. Gegrilde Toscaanse Steak
Bereid vrijdag de marinade voor de gegrilde Toscaanse steak van Jess Reilly; tegen zondag kun je het diner in slechts een paar minuten grillen.
Het volledige helpen33. Aardappelcurry, linzen en erwten
Deze makkelijke Indiaas-geïnspireerde curry combineert stevige aardappelen, romige linzen en erwten voor een heerlijke maaltijd die je kunt opscheppen met naan.
Wat's Koken ziet er goed uit34. In zwarte peper en limoen gebakken wilde zalm met erwtensla en knapperige aardappelen
De laatste keer dat je je kind vis probeerde te geven, gooide hij het op de grond. Leg de zalm van Jodi Moreno op een hamburgerbroodje, stapel het hoog op met sla en het is binnen tien minuten op.
De moeder 10035. Noedels met Pindasaus
Vertel de kinderen dat het afhaalmaaltijden zijn en ze zullen erg enthousiast zijn over deze pittige noedels van Katie Workman.
Colin Price/Two Peas & Their Pod Kookboek36. Honing Mosterd Plaat-Pan Kip Met Spruitjes
Maria Lichty weet kinderen hun spruitjes te laten eten: serveer ze met honing-mosterdkip. (Of in ieder geval, weet je, het is het proberen waard.)
Ontvang het recept
Twee erwten en hun peul37. Gebakken Mac en kaas
Heb je ooit een kind ontmoet dat niet van mac en kaas hield? (Of een volwassene trouwens?) Neem het advies van Maria Lichty en bak het met panko erop.
Drijvende keuken38. Eenpans Kip en Witte Bonen Met Tomaten, Knoflook En Kruiden
Liz Harris beweert dat haar eenpansmaaltijd met kip en witte bonen al je dinerproblemen zal oplossen. We gaan er niet over discussiëren.
VERWANT: 61 gemakkelijke familiediners die iedereen aan tafel zal eten