De 31 beste glutenvrije bijgerechten om het hele jaar door te serveren

De Beste Namen Voor Kinderen

Vloer:

Geboortedatum:

Versturen

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site

Een glutenvrij dieet kan u het gevoel geven dat uw opties op de koolhydraatafdeling beperkt zijn. Maar niet alle broden, pasta's, pizzabodems en tortilla's zijn gemaakt met tarwe meel , en dat hoeven ze ook niet te zijn. Lees verder voor 31 glutenvrije bijgerechten die indruk zullen maken op elke gast aan tafel (ongeacht hun dieet), van nature glutenvrij salades en soepen tot tarweloze riffs op klassieke koolhydraatrijke gerechten.

VERWANT: 50 glutenvrije lunchideeën die je zullen vullen

1. Glutenvrije kaasachtige bloemkoolpasteitjes

Dankzij het ruilen van bloem voor alle doeleinden voor havermout, zijn de pasteitjes volledig glutenvrij maar net zo stevig. Voel je vrij om ze te bakken als je liever niet frituurt. Serveer de pasteitjes ernaast steaks , hamburgers of met een grote kom ketchup om te dippen.

Ontvang het recept

2. Bloemkoolbroodjes 'Alles Bagel'

Deze koolhydraatarm , glutenvrije edelstenen zijn gewoon geniaal. De basis vraagt ​​om een ​​kop bloemkoolrijst en amandelmeel, plus een paar extra pantry-nietjes om het te helpen binden en smaak te geven.

Ontvang het recept

3. Zoete Aardappelnoedels Met Amandelsaus

Hoe krijg je het zetmeel van? pasta zonder meel te gebruiken, vraag je? Spiraliseer een paar zoete aardappelen en bak ze in olie tot ze gaar zijn. (Zorg er wel voor dat je vervangt) glutenvrij meel in de romige amandelsaus.)

Ontvang het recept

4. Vegan Butternut Mac en 'Cheese' met Smoky Shiitake 'Bacon'

geen stapel pulled pork is compleet zonder een heuvel van Mac aan zijn zijde. Ruil gewone pasta in voor je favoriete tarweloze soort (we zijn er een voorstander van) kikkererwten ) om het hele gerecht glutenvrij te maken.

Ontvang het recept

5. Gekoelde komkommersalade

Als je glutenvrije gasten ontvangt, kun je niet fout gaan met frisse, verfrissende groenten in een eenvoudige azijndressing. Voeg een klodder zure room toe aan de salade voor een vleugje romigheid.

Ontvang het recept

6. Citroen-tahinsalade met linzen, bieten en wortelen

Ziek van je gebruikelijke boerenkool Caesar? Deze heldere, nootachtige dressing geeft het groen een heel nieuw leven, terwijl de linzen helpen om de salade meer vullend te maken. Combineer het met gegrilde kip of vissen.

Ontvang het recept

7. Fluwelen maïssoep

Er is niet veel meer aan deze zomerse kant dan vers van de kolf maïs , slagroom en een scheutje witte wijn . Bestrooi elke kom met sappige maïskorrels, verkruimeld spek en een toefje zure room of yoghurt.

Ontvang het recept

8. Glutenvrije kaas en bloemkool 'Broodstengels'

Onze favoriete kruisbloemige veggie doet het weer. Deze kaasachtige, knapperige dippers verdienen het om te worden geserveerd met een kopje warme marinara en je favoriete glutenvrije pastagerecht.

Ontvang het recept

9. Zoodles met avocado- en mangosaus

Je vindt het niet erg om deegachtige pasta te ruilen voor spiraalvormig courgette , belofte. (Vooral als het is gedrenkt in een verrassend smaakvolle saus gemaakt met zoet mango- , boterachtige avocado, pittig gember en verse kruiden.)

Ontvang het recept

10. Zomergierstsalade

Mensen is een van nature glutenvrije graansoort die we graag gebruiken in plaats van rijst, quinoa of bulgur. De smaak is mild en licht nootachtig, waardoor het een uitstekende match is met zowat alle seizoensproducten of zoute kaas.

Ontvang het recept

11. Gegratineerde aardappelen

Gelukkig, de typische troosteten is volledig tarwevrij, dus iedereen kan binnenkomen op die lagen boterachtige geschulpte aardappelen en rijke Gruyère-kaas.

Ontvang het recept

12. Bloemkool Tortilla's

Taco dinsdag wordt bespaard dankzij dit makkelijke glutenvrije alternatief voor bloemtortilla's. Het enige dat nodig is, is een bloemkoolkraag, een paar eieren en een paar belangrijke kruiden. Terwijl ze bakken, rond je carnitas, pittige garnalen en? guacamole .

Ontvang het recept

13. Geroosterde Broccoli 'Steaks' Met Knoflook-Sesam Vinaigrette

Natuurlijk, bloemkool krijgt veel eer, maar broccoli verdient net zo goed de aandacht. Hier karamelliseren de kronen tot knapperige perfectie in een vinaigrette met honingsmaak die zelfs je kinderen lekker zullen vinden.

Ontvang het recept

14. Geschoren lentegroente en appelsalade met gember-Dijon-dressing

Ofwel het allereerste gerecht op onze lijst zodra lenteproducten op de boerenmarkt komen. Het zit boordevol peultjes, rode ui en asperges , plus knapperige bloemkool, sappig appel en knapperige hennepharten.

Ontvang het recept

15. Harissa en in honing geroosterde wortelen

Onze favoriete methode voor het plateren van groenten is nu officieel de yoghurtgracht. De dukkah garnering - een kruidenmengsel van geroosterde noten, zaden en kruiden - brengt de wortelen nog een tandje hoger.

Ontvang het recept

16. Keto Instant Pot Griekse bloemkoolrijst

Deze kant zit boordevol alles, van kalamata-olijven tot gehakte geroosterde walnoten. Als je het nog exclusiever wilt maken, ga dan los met verse kruiden, zoals dille, munt en oregano. Serveer het met gyrosvlees, gegrild kip of gebakken zalm.

Ontvang het recept

17. Zout en azijn geroosterde aardappelen met feta en dille

Romig van binnen, krokant van buiten - net als frites. Het geheim van de perfecte textuur is het koken van de aardappelen tot ze net zacht beginnen te worden en rooster ze dan goudbruin in de oven.

Ontvang het recept

18. Kelp en Courgette Noodle Pad Thai

Kelp-noedels zijn niet alleen glutenvrij, maar ze zitten ook boordevol voedingsstoffen zoals ijzer, calcium, vezels en vitamine K. Week ze in water met een beetje zout en citroensap om ze zachter te maken.

Ontvang het recept

19. Bloemkool Gebakken Rijst

Je favoriete meeneembegeleiding, minus de extra koolhydraten. Gebruik zeker tamari in plaats van sojasaus als je het gerecht helemaal glutenvrij wilt houden.

Ontvang het recept

20. Geroosterde zoete aardappelen met Sriracha en limoen

Deze levendige spudschotel komt samen in iets minder dan een uur (en we wedden dat je alle ingrediënten die je nodig hebt al hebt, behalve de knollen).

Ontvang het recept

21. Gegrilde mais met pittige aioli

Hier is er een BBQ kant dat zal zeker elk van uw gasten tevreden stellen. In plaats van de kolven in boter en zout te dompelen, smeer ze in knoflookachtige sriracha-mayo.

Ontvang het recept

22. Curry-noedels met Broccoli Rabe en Purple Cabbage

Met een paar simpele swaps, zoals rijst noedels en tamari in plaats van spaghetti en sojasaus - dit gewaagde gerecht wordt een glutenvrij meesterwerk. De Thai-geïnspireerde saus heeft kokosmelk, rode currypasta, limoensap en veel gewokte groenten.

Ontvang het recept

23. Cacio e Pepe Bloemkool

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is pasta niet het enige heerlijke voertuig dat er is voor romige Pecorino Romano-saus en een ton zwarte peper. Bloemkoolroosjes werken ook prima. (Zorg ervoor dat u maïszetmeel of glutenvrije bloem gebruikt om de saus te verdikken in plaats van AP-bloem.)

Ontvang het recept

24. Koude Sesam Komkommer Noedels

Hallo, verfrissing. Klop een paar filets teriyaki Zalm om in de open lucht met de noedels te verslinden.

Ontvang het recept

25. Sugar Snap Pea Salade met Chèvre Ranch

Deze romige, pittige salade is even lekker als creatief. Combineer het met sappig gegrilde steak - de zilte smaak van de dressing snijdt dwars door zijn vettigheid heen.

Ontvang het recept

26. Pizza met bloemkoolkorst

Je zult de bloem niet missen, want de korst is superkrokant en gemaakt met een ton mozzarella en Parmezaanse kaas. Voel je vrij om marinara te ruilen voor pesto als je dat liever hebt.

Ontvang het recept

27. Vegan Slow-Cooker Detox Kokossoep

Ondanks dat het gluten- en zuivelvrij is, is deze kant schokkend romig, dankzij ingeblikte kokosmelk. Stapel je bowl hoog op met verse groenten en glasnoedels.

Ontvang het recept

28. Salade van radicchio, linzen en appel met veganistische cashewdressing

De zuivelvrije dressing is slechts vier ingrediënten verwijderd. We zien dit herfstgerecht prachtig combineren met varkenskarbonades , gebraden kip of kalkoen .

Ontvang het recept

29. Veganistische spaghettipompoen met marinara-champignonsaus

Het gebruik van spaghettipompoen in plaats van echte pasta maakt het gerecht niet alleen koolhydraatarm, maar ook lichter (wat betekent dat je voldoende maagruimte overhoudt voor gehaktballen of kipkoteletten).

Ontvang het recept

30. Avocadorijst

Romige, boterachtige avocado maakt alles beter, van toast tot taco's - en rijst is geen uitzondering. Combineer deze citrusachtige kant met alles van geroosterde pernil tot pollo a la plancha.

Ontvang het recept

31. Herby Shoestring Fries

Bij twijfel zijn aardappelen, olie en zout een trefzekere thuiswedstrijd. Spar de frietjes op met verse rozemarijn en combineer ze met hamburgers, Sint-jakobsschelpen , gebakken vis en meer.

Ontvang het recept

VERWANT: 30 glutenvrije diners die u in 30 minuten of minder kunt maken

Voor nog meer geweldige recepten, bekijk ons ​​eerste kookboek, Alleen de goede dingen .

Uw Horoscoop Voor Morgen

Weten

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site