Hallo, wij zijn PampereDpeopleny, en we houden ervan om prachtige dingen te maken desserts . Maar we houden ook van ontspannen in de zon (aka niet hele dag in de keuken staan). Daarom hebben we een verzameling verbluffende ijsjes gemaakt die verrassend eenvoudig thuis te maken zijn. Ze zijn verfrissend, indrukwekkend en precies het ticket voor je volgende uitkoken of picknick . Hier, 42 ijsrecepten voor de zomer waarmee je de in de winkel gekochte soort voor altijd zult laten vallen.
VERWANT: 14 manieren om ijs te maken zonder een ijsmachine
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Witte wijn Sangria Ice Pops
Even lekker als ze prachtig zijn. Kies je favoriete droog witte wijn , zoals een Pinot Grigio of Sauvignon Blanc, om te combineren met het fruit en het witte druivensap.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Mint Chocolate Chip Ice Pops
Psst : Ze zijn gemaakt met Griekse yoghurt in plaats van ijs, maar je weet maar nooit. Voel je vrij om de groene kleurstof over te slaan - we zijn gewoon sukkels voor nostalgie.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Frambozen Prosecco-ijsjes
Mousserende wijn + verse frambozen + suiker = het gemakkelijkste zomerdessert ooit uitgevonden.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Cold Brew Ice Pops
Is het tof als we deze voor eten? ontbijt ? Ga een stap verder door een paar met chocolade bedekte espressobonen op de bovenkant van elke vorm te strooien in het midden van het vriespunt.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Berry-Coconut Rocket Pops
Een leuke en gemakkelijke doe-het-zelfversie van de klassieke ijswagentraktatie - minus de kunstmatige kleurstoffen en ingrediënten.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Regenboogcakebeslag-ijsjes
Gelukkig verjaardag naar ons . De meeste recepten leunen op cakemix in poedervorm als basis, maar wij kozen in plaats daarvan voor een zelfgemaakte vla (en alle hagelslag).
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Watermeloen-Kiwi Ice Pops
Hier zijn geen ijsvormpjes nodig. Het enige wat je nodig hebt zijn papieren bekers, stokjes en een vriezer.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Koekjes-en-roomijsjes
De kinderen zullen dolblij zijn om hun tanden in al die grote Oreo-brokken te zetten. Het geheim van zijn romige textuur en onweerstaanbare smaak? Instant witte chocolade puddingmix.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. IJsjes met vers fruit
Doe recht aan uw boerenmarkt door van die verse producten iets heerlijks te maken. Het enige dat nodig is, is fruit, citroensap en agave om te zoeten.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Kokosijsjes
Een romige, dromerige traktatie, allemaal dankzij kokosmelk. Voeg een vleugje zurigheid toe door de vormpjes af te dekken met een laagje frambozenjam.
Ontvang het recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell11. Perziken-en-roomijsjes
De sleutel tot hun intense perzik smaak is om de perziken in bruine suiker en kaneel te gooien en ze vervolgens te roosteren om al hun natuurlijke zoetheid naar voren te brengen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Draagbare zomersippers
deze kant-en-klaar cocktails voorkomt dat je de hele nacht barman speelt op je eigen feest. In plaats van mallen en stokjes te gebruiken, vul je gewoon plastic zakken en stop je ze in de vriezer totdat ze de gewenste ijzige textuur hebben bereikt.
Ontvang het recept
Zwijn's hoofd13. Hummus-ijsjes met donkere chocolade
Deze pops met twee ingrediënten zijn decadent van het volgende niveau. Ga los met finishing touch, zoals chocolademotregen, granaatappelpitjes, geplette pistachenoten of cacaonibs.
Ontvang het recept
Laura Wing en Jim Kamoosi14. Watermeloen-Mint Wodka Ice Pops
Een scheutje rozenwater en een bosje verse munt tillen deze fruitige pareltjes naar een hoger niveau. (BTW, dit is de beste manier om) de watermeloen in blokjes snijden .)
Ontvang het recept
Bruine suiker en vanille 15. Mango- en aardbeienijsjes
Simpeler dan vers fruit en suiker wordt het niet. Het moeilijkste gedeelte? Wachten tot ze bevriezen voordat ze er een naar de achtertuin sluipen.
Lepel Vork Spek 16. Pina Colada Italiaanse ijsjes
Als er kinderen bij de barbecue zijn, houd het dan bij verse producten, kokosmelk en gecondenseerde melk. Als die er niet zijn, voeg dan kokosrum toe (en bedank ons later).
Half gebakken oogst 17. Romige Veganistische Chocolade Fudge Pops
een scheutje oploskoffie poeder voegt een geroosterde, complexe noot toe aan deze lekkernijen. De harde buitenkant is net zo eenvoudig als het combineren van chocolade en kokosolie in de magnetron en de pops naar wens bedekken.
Lepel Vork Spek 18. Blackberry, Pineapple en Coconut Swirl Italian Ice Pops
Scherp, sappig bramen zijn precies wat je nodig hebt om rijke, zijdezachte kokoscrème op te fleuren.
Cookie en Kate 19. Romige Perzik en Honing Ijslollys
De gesneden perziken worden geroosterd in honing en een snufje zout voordat ze in het yoghurtmengsel worden verwerkt. Door de plakjes heel te laten, wordt een fris textuurelement aan de pops toegevoegd.
Blijf gegrepen 20. Suikervrije aardbeien-citroenijsjes
Op zoek naar een snoepje dat je dieet niet in gevaar brengt? Deze fruitige schatjes bevatten slechts 17 calorieën en 3 netto koolhydraten elk.
Sally's Bakverslaving 21. Blueberry Yoghurt Swirl ijslollys
Om de pops een swirly, tie-dye look te geven, meng je de yoghurt en de bessen niet volledig. Meng ze in plaats daarvan voorzichtig in een kom voordat u de vormen vult. (We wedden dat Griekse citroenyoghurt net zo lekker zou smaken als vanille, zeg maar.)
Bruine suiker en vanille 22. Hibiscus- en aardbeienijsjes
Als authentieke agua fresca op een stokje. Als je helemaal weg bent van de scherpte van hibiscusthee, voel je dan vrij om minder suiker toe te voegen dan het recept vereist.
Sally's Bakverslaving 23. Romige citroenijslollys met 4 ingrediënten
Citroen is gemakkelijk een van de meest verfrissende smaken ter wereld, en nog meer als het warm weer is. ( Limonade is het officiële drankje van de zomer niet voor niets, niet?)
Bruine suiker en vanille 24. Meloen knalt met munt
meloen , watermeloen , honingdauw - de blender is jouw oester. P.S.: Als je begint met bevroren meloen in plaats van vers en deze verrijkt met tequila en limoensap, heb je een ijzige cocktail die geschikt is voor een etentje.
Half gebakken oogst 25. Romige kokos-amandelontbijtpops
Oftewel ons droomontbijt als het bij het krieken van de dag al 95°F is.
ontgiften 26. Gezonde gelaagde ijslollys
Je kunt echt niet fout gaan met verse producten en een vleugje honing. Het recept vraagt om lagen mango-banaan, spinazie en aardbei, maar voel je vrij om elke groene of bes die je bij de hand hebt in te ruilen.
Bruine suiker en vanille 27. Mango-kokosijsjes
Deze tropische traktatie komt samen in een pan in plaats van een ijsvorm. Als het eenmaal stevig bevroren is, snijd het dan in plakjes en serveer.
Half gebakken oogst 28. Hibiscus en muntachtige watermeloenijsjes
Scherp! Lief hoor! Kruidachtig! Pittig! Deze combinatie van vers fruit, kruiden en hibiscusbloemen raakt elke noot die je maar kunt wensen.
Een mooi leven in de buitenwijken 29. Vruchtensapijslolly's, 12 manieren
Lui voelen? Dit recept staat achter je, aangezien je alleen maar vruchtensappen naar keuze in een vorm hoeft te combineren en deze te laten bevriezen. We zijn een voorliefde voor granaatappel-concord-druif met bosbessen, maar de opties zijn echt eindeloos.
Zout en wind 30. Pijnstiller-cocktailijsjes
Eén likje van deze klassieke cocktail-verdwenen-ijs pop en boem: je wordt zonder zorgen in de wereld op een afgelegen strand geschopt. We nemen extra geroosterde kokosnoot op de onze, alstublieft.
Yellow Bliss Road 31. Aardbeienlimonade-ijslolly
Voor de aardbei pureer het eerst en laat de vormen 30 minuten in de vriezer vallen voordat je de verse limonade toevoegt - dit geeft de pops een mooie gelaagde look.
Cookie en Kate 32. Ijslollys met geroosterde bessen en honingyoghurt
Door de frambozen en bosbessen te roosteren, gaan ze van scherp en stevig naar zoet en jammie. Combineer de bessen heel voorzichtig met de yoghurt voor een gemarmerd uiterlijk.
Minimalistische Bakker 33. Mango groene thee knalt
Kom maar op met de antioxidanten, schat. zowel de matcha groene thee en mango- laagjes zijn gezoet met kokosmelk voor een romig mondgevoel.
Zout en wind 34. Vietnamese koffieijsjes
Als je je ooit hebt afgevraagd wat Vietnamese ijskoud geeft? koffie zijn decadente, zijdeachtige textuur, je hebt gezoete gecondenseerde melk te danken.
Sally's Bakverslaving 35. 3-Ingrediënten Aardbei Banaan Ijslollys
Fruitijsje > je dagelijkse ochtend smoothie . Het is gewoon een feit. Als de pops te scherp zijn naar jouw smaak, voeg dan een scheutje honing of ahornsiroop toe.
Lepel Vork Spek 36. Echte fruitbom knalt
Dit spel op je kindertijd favoriet is manier romiger dan de O.G. We schrijven dat toe aan de Griekse yoghurt en karnemelk, die ook een zeer welkome smaak aan de pops bieden.
Cookie en Kate 37. Gemakkelijke ananas-muntijsjes
Het in blokjes snijden en invriezen van de ananas die voor je ligt, is de truc voor deze ijzige sipper. Hier is hoe snijd je een ananas? zonder ook maar een greintje van zijn sappige vruchtvlees te verliezen.
Minimalistische Bakker 38. Romige Dulce de Leche-pops
Kun je geloven dat deze op het Latijn geïnspireerde goodies zijn? veganistisch ? Het recept vraagt namelijk om kokosroom in plaats van zuivel en Medjool dadels voor extra zoetheid.
Lepel Vork Spek 39. Met koekjes bedekte mangolassi bevroren yoghurtrepen
BRB, ons brein is zojuist ontploft. De mangobasis is op zichzelf al heerlijk, maar we zijn eerlijk gezegd het meest geobsedeerd door de coating, die een combinatie is van gevriesdroogde mango, suikerkoekjes en gepofte rijst.
Ruimte besparen voor het dessert 40. Kokos-ananas ijslollys
Ga je gang en rol ze in geroosterde kokosvlokken ... of besprenkel ze met gekruide rum. We ondersteunen je hoe dan ook.
Zout en wind 41. Limoncello Creamsicle-ijslolly
Wil je de Creamsicle-geïnspireerde ante verhogen? Verwissel citroensap voor vers geperst De oranje manier SAP.
Lepel Vork Spek 42. S'mores Fudgesicles
Deze snoepjes hebben een geheim: ze beginnen met in de winkel gekocht chocolade-ijs. Dat is cool voor ons, aangezien we * echt * hier zijn voor de in brand gestoken zelfgemaakte marshmallow-pluis.
VERWANT: De 50 meest heerlijke, spectaculaire ijstaartrecepten
Voor nog meer geweldige recepten, bekijk ons eerste kookboek, Alleen de goede dingen .
