na een dieet met weinig koolhydraten kan u helpen gewicht te verliezen, uw cholesterol en bloeddruk te verlagen en uw risico op diabetes type 2 te verkleinen. Het is geen wonder dat je hebt besloten om het te proberen. (Wij groeten u!) Maar u wilt toch snel en gemakkelijk maaltijden eten, en niet te vergeten heerlijk... en wij hebben gewoon het kaartje. Presentatie van 50 koolhydraatarme lunchideeën om gezond te worden maaltijdplan een zuchtje wind.
GERELATEERD: 65 Keto-dinerreceptideeën om vanavond te proberen
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Koude sesam-komkommernoedels (14 g koolhydraten)
Het toevoegen van in de winkel gekochte gebakken tofu maakt dit recept niet alleen het gemakkelijkste, maar voegt ook wat extra eiwitten toe om je tot het avondeten vol te houden.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Kip Bruschetta (6g koolhydraten)
Waarom zou je je druk maken om te paneren als je kip van zichzelf al krokant is? Het geheim is om ervoor te zorgen dat je koekenpan heet genoeg is om alles goed bruin te krijgen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Whole30 Kippengehaktballetjes en Bloemkoolrijst met Kokos-Kruidensaus (17g koolhydraten)
Niets tegen traditionele spaghetti en gehaktballen, maar deze koolhydraatarme lunch is misschien nog wel beter. De gehaktballen zijn sappig, mals en smaakvol, maar zullen je om 15.00 uur niet in een koolhydraatcoma brengen.
Ontvang het recept
De minimalistische keuken4. Caesarsalade met kip in familiestijl (8 g koolhydraten)
Sla de croutons over voor een gerecht met slechts 8 gram koolhydraten per portie. Met knoflook, olijven en Worcestershire in de dressing beloven we dat je niets zult missen.
Ontvang het recept
Dana Carpender/The Keto for One Cookbook
5. Salade Keto Steak en Blauwe Kaas voor Eén (8g koolhydraten)
U hoeft geen keto-dieet te volgen om van de koolhydraatarme voordelen te genieten. Deze salade is onmogelijk snel en eenvoudig als je de overgebleven biefstuk van het avondeten van gisteravond gebruikt.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Pesto Zoodles (14 g koolhydraten)
Tussen de saus en de zoodles kijk je naar slechts 14 gram koolhydraten in één maaltijd. Dit kan een dieetwonder zijn (en ook nog eens heerlijk).
Ontvang het recept
Ambitieuze keuken7. Low-Carb Pesto en Kalkoen Komkommer Roll Ups (2,5 g koolhydraten)
Dankzij Coterie-lid Monique Volz ben je op weg om lunchtijd te winnen. Deze moderne, gezonde kijk op kalkoenraderen zal inspireren allemaal de afgunst van je collega's.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. 20-minuten Garnalen Scampi Zoodles (16g koolhydraten)
En je dacht dat het tijdrovend zou zijn om je aan een gezond maaltijdplan te houden. Wil je dit gerecht nog makkelijker maken? Koop wat in de winkel gekochte courgette-noedels en sla al dat spiraliseren thuis over.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Meal-Prep Kalkoen Gehaktballen Met Courgette Noedels (28g Koolhydraten)
Natuurlijk, 28 gram koolhydraten per portie lijkt misschien veel (vooral in vergelijking met anderen op deze lijst), maar bedenk eens hoeveel koolhydraten een kom engelenhaar zou opleveren.
Ontvang het recept
VERWANT: De 50 beste courgetterecepten in het hele universum
Helen Cathcart/Toscane10. Courgette & Tomaten Ragù (7g koolhydraten)
Als er één ding is dat we zeker weten, is het dat courgette een (bijna) koolhydraatarme wondergroente is. Zie dit gerecht als het elegante Italiaanse neefje van ratatouille.
Ontvang het recept
Aubrie Pick/Geweldige smaken11. Tomatensalade met gegrilde halloumi en kruiden (8g koolhydraten)
Deze salade bevat niet alleen gegrilde halloumi-kaas (een belangrijk verkoopargument voor ons), maar hij is in tien minuten klaar. zwijmelen .
Ontvang het recept
100 dagen echt eten12. Meal-Prep Romige Boerenkool Caesar Salade (8g koolhydraten)
We zien je in de winkel gekochte boerenkoolsalade van $ 15 en voeden je deze zelfgemaakte versie op, gekleed in een onweerstaanbare citroenzure roomdressing. En psst : Het kost minder dan $ 3 per portie om te maken.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Griekse Yoghurt Kipsalade Gevulde Paprika's (16g koolhydraten)
Dit is niet de kipsalade van je moeder (no offence, mam). We ruilen de mayo in voor Griekse yoghurt en boterhammen voor knapperige paprika's. Lunch sleur, wees weg.
Ontvang het recept
Erin McDowell14. Thaise Sla Wraps (9g koolhydraten)
Als het gaat om het snijden van koolhydraten, kent iedereen de vertrouwde truc met sla wraps. Wat zij niet doen weet is dat de pittige smaken van de Thaise keuken een geniale manier zijn om de lunch van standaard naar spannend te maken.
Ontvang het recept
Geef me wat oven15. Gebakken kip-tenders met hennepkorst (16 g koolhydraten)
Als kip-offertes een voedselgroep waren, zouden ze onze favoriet zijn. Dus het feit dat er een dieetvriendelijke versie bestaat, klinkt ons als muziek in de oren.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Kip en Snap Pea Roerbak (11 g koolhydraten)
Als je op zondagavond 20 minuten kunt uittrekken voor het bereiden van maaltijden, heb je een gezonde lunch voor de hele week.
Ontvang het recept
Het schoon-etend koppel17. Taco Bloemkool Rijstkommen (17g koolhydraten)
Coterie-lid Liz Falcigno weet dat als het op taco's aankomt, het belangrijkste is wat erin zit. Met smakelijke koriander bloemkoolrijst en alle bevestigingen, mis je de tortilla's niet eens.
Snufje Yum18. Zomerse Chipotle Chicken Cobb-salade met koriandervinaigrette (11 g koolhydraten)
Er is iets aan een cobb-salade waardoor we ons lekker voelen, zelfs als we aan ons bureau eten. Deze heeft aardbeien, avocado en maïs om op te starten.
Skinnytaste One en klaar19. Pittige roergebakken kip en geraspte Brusselse kommen (19g koolhydraten)
Spruitjes in de wok? Waarom niet? Ze zijn gezonder dan rijst, en de manier waarop ze helemaal gekarameliseerd worden aan de randen is * kus van de chef. *
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Quiche met glutenvrije zoete aardappelkorst (15 g koolhydraten)
Gooi de traditionele korst weg en je hebt een koolhydraatarm stukje hemel. We vullen onze versie met boerenkool, maar als je zin hebt in een koelkastopruiming, werkt elke groene kleur.
Ontvang het recept
VERWANT: 19 Quiche-recepten die u kunt (en moet) eten voor het avondeten
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Mini Aubergine Pizza's (13g koolhydraten)
Je hebt gehoord van bloemkoolpizzabodem ... maar hoe zit het? aubergine pizza korst? Je kunt deze baby's gemakkelijk de avond ervoor maken en de volgende dag opwarmen voor een bevredigende koolhydraatarme lunch.
Ontvang het recept
Dana Carpender/The Keto for One Cookbook22. Keto Pasta met Citroen-Kip Kip (9g koolhydraten)
Ooit gehoord van shirataki-noedels? Ze zijn gemaakt van yams, bevatten veel vezels en bevatten weinig calorieën. Win-win-win.
Ontvang het recept
lexi's schone keuken23. Mediterrane tonijnsalade (12 g koolhydraten)
Deze opgewaardeerde tonijnsalade wordt gegooid in een lichte, rode wijnvinaigrette waar je collega's jaloers op zullen zijn dat ze niet breng tonijn naar kantoor.
VERWANT: 14 makkelijke tonijnsalade recepten die je nog nooit hebt geprobeerd
Roerbak24. Kung Pao Kip (17g koolhydraten)
Deze afhaalmaaltijd maakt gebruik van een enkele koekenpan en vereist slechts tien minuten van uw tijd. (Hoewel we dit recept graag meer van ons zouden geven.)
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Gebakken Sesam-Gember Zalm in Perkament (21g koolhydraten)
Ons motto, voor altijd en altijd? Maak het vooruit. Dit gerecht van 30 minuten heeft ook een minimale schoonmaakbeurt, dus je zult het niet eens erg vinden om een klein weekendmaaltijd klaar te maken.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Bladpan Citroenboter Groenten en Worst (18g koolhydraten)
Een hands-off gerecht dat koolhydraatarm is met slechts één pan? Deze vinkt alle vakjes aan. En omdat het zes porties maakt, heb je genoeg voor een week en nog wat.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Koude Citroenzoedels (8g koolhydraten)
Courgette-noedels komen weer te hulp, en we zijn er niet gek op, vooral omdat deze veelzijdige, lichte lunch in slechts 25 minuten klaar is.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Cacio e Pepe Bloemkool (8g koolhydraten)
Oh hey, lunch van onze dromen. We zullen je de rest van de eeuwigheid elke dag opeten.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Zoodle Roerbak (18 g koolhydraten)
Waarom houden we van roerbakgerechten? Hun veelzijdigheid en razendsnelle kooktijd, om te beginnen. Bovendien zit dit gerecht boordevol groenten, dat je de rijst niet eens zult missen.
Ontvang het recept
Cotter Crunch30. Za'atar Chicken Bowls met raita van tomaat en komkommer (5,5 g koolhydraten)
Als je dacht dat het kijken naar je koolhydraatinname betekende dat je flauwe gestoomde groenten en gewone kip moest eten, dan presenteren we deze op het Midden-Oosten geïnspireerde kom om van gedachten te veranderen.
Snufje Yum31. Bloemkool Gebakken Rijst Met Krokante Tofu (21,5 g koolhydraten)
O, bloemkool. Wat zouden we doen zonder jou? Zeker niet maak dit 15 minuten durende maaltijdbereidingsrecept ... of laat het aan iedereen op kantoor zien.
Liz Moody/Gezonder Samen32. Courgette Noodle Pad Zie Ew (22g koolhydraten)
Deze gezonde draai aan een Thaise favoriet gooit brede courgette-noedels (in plaats van traditioneel) rijst noedels ) in een gemberachtige knoflooksaus waar je dol op bent.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Paleo-loempiakommen van 20 minuten (8 g koolhydraten)
Al het eten en niets van de vergadering? Ja graag. Als je nog niet op de loempia-kom-trein zit (het is een ding), dan is dit het moment.
Ontvang het recept
Aubrie Kies/Eet waar je van houdt34. Honing-Mosterd Plaat Pan Zalm (23g koolhydraten)
Dit eenvoudige bladpanrecept zal je zeker veranderen in een zeevruchten-voor-lunch persoon. (De sleutel is: niet om het op te warmen in de magnetron.)
Ontvang het recept
Swayampurna Mishra / Mijn Indiase keuken35. Saag Paneer van 40 minuten (14 g koolhydraten)
Dit Indiase hoofdbestanddeel zit boordevol lekkere kruiden en de restjes worden beter en smaakvoller naarmate ze langer in de koelkast staan.
Ontvang het recept
Helene Dujardin/Het essentiële veganistische Keto-kookboek36. Veganistische Keto Kokoscurry (10g koolhydraten)
Plantaardig? Controleren. Keto-vriendelijk? Controleren. We wisten dat er een reden was waarom we dit dieet lekker vonden.
Ontvang het recept
Het gedefinieerde gerecht37. Komijn Beef Roerbak (10g koolhydraten)
Dit gerecht in Sichuan-stijl is pittig, aromatisch en verrassend eenvoudig te maken. Het enige wat je nodig hebt is een gloeiend hete wok (of koekenpan) en trek.
Roerbak38. Gochujang Kip Roerbak (22g koolhydraten)
Heb je gochujang al geprobeerd? De Koreaanse chilipasta zit boordevol funky smaak, en de sleutel tot deze snelle kipschotel.
Ontvang het recept
Hey Keto Mama39. Keto Kip Pesto Burgers (3g koolhydraten)
We hebben de definitie gevonden van geen broodje, geen probleem, en het zijn deze eiwitrijke hamburgers. Serveer ze op een bedje van spinazie en vergeet de kaas niet.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. 15 Minuten Koekenpan Peper Steak (12g koolhydraten)
Geef ons een koekenpan en we geven je een reden om enthousiast te zijn voor de lunch van morgen. Dit caloriearme gerecht kost minder tijd om te maken dan om te bestellen.
Ontvang het recept
Foto/Styling: Katherine Gillen41. Citroenzalm met knoflook en tijm (3g koolhydraten)
Dit koolhydraatarme recept vereist niet alleen slechts zes ingrediënten, maar is ook klaar in 25 minuten.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Zoodles met Tomatensaus en Mozzarella (22g koolhydraten)
Als je de pasta mist, compenseer dat dan door jezelf te trakteren op extra verse mozz. Je verdient het.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Garnalen met bloemkoolgrutten en rucola (13g koolhydraten)
Ja, we zullen die geitenkaasgrutten zeker ook voor het ontbijt opkloppen. (Ben je niet blij dat spek en eieren keto zijn?)
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Keto Sheet-Pan Chicken en Rainbow Veggies (35g koolhydraten)
Dit gerecht bevat iets meer dan een kwart van je dagelijks aanbevolen vezels. (Trek die 6 gram vezels af van de totale koolhydraten en je hebt nog maar 29 gram netto koolhydraten per bord.)
Ontvang het recept
Kelsey Preciado / Unbelieva Bowl Paleo45. Warme salade van gember-sjalot en boerenkool (19g koolhydraten)
Als je boerenkool moeilijk rauw kunt eten, kan het een grote hulp zijn om het in honing-gemberdressing te sauteren.
Ontvang het recept
Leslie Grow/Keto in een oogwenk46. Keto Instant Pot Griekse Bloemkoolrijst (6g koolhydraten)
BRB, we eten ons gewicht in feta- en kalamata-olijven. (P.S., er bestaat een koolhydraatarm pitabroodje.)
Ontvang het recept
MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY CLEAN KETO47. Alles Kippenvleugels (1g koolhydraten)
Beschouw deze als je nieuwste go-to spel dag voorgerecht .
Ontvang het recept
Esteban Castillo / Chicano Eats48. Garnalen met Garlic Mojo (3g koolhydraten)
Serveer deze knoflookgarnalen eventueel over bloemkoolrijst of koolhydraatarme pasta. Maar op zich smaken ze ronduit goddelijk.
Ontvang het recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan49. Pittige citroen-gember kippensoep (12 g koolhydraten)
Eén slok en je kijkt nooit meer op dezelfde manier naar kipnoedelsoep uit blik.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Bloemkool Gebakken Rijst (23g koolhydraten)
Een vloeibaar ei zal je nooit verkeerd doen, vooral niet bovenop deze afhaalmaaltijd.
Ontvang het recept
GERELATEERD: 40 Keto-kiprecepten die je nog nooit hebt geprobeerd