Als jouw zomer zoiets is als de onze, grilt je Hawaiiaanse pizza en mix je piña colada's alsof het niets is. Maar tussen die taaie, stekelige huid en stekelige kroon, kan het verwarrend zijn om erachter te komen hoe je een ananas kunt hakken zonder veel van het zoete, sappige vruchtvlees te verliezen. Voer deze eenvoudige handleiding in - hij laat je zien hoe je ananas in ringen, stukjes snijdt en speren. Maar voordat je gaat snijden en in blokjes snijden, moet je eerst de ananas schillen. Ook daar kunnen wij bij helpen.
GERELATEERD: Een watermeloen snijden in 5 eenvoudige stappen
Sofia krullend haarHoe een ananas te schillen?
1. Leg de ananas op zijn kant op een snijplank.
Snijd de kroon en het steeluiteinde af.
Sofia krullend haar2. Zet de ananas aan beide platte uiteinden rechtop.
Snijd alle huid van de zijkanten van boven naar beneden, laat zoveel mogelijk binnenvlees over.
Sofia krullend haar3. Verwijder de oogvlekken.
Je kunt ze een voor een afknippen of ze in hele rijen verwijderen door een diagonale groef rond elke ooglijn te snijden en te verwijderen. Op deze manier verlies je misschien meer vlees, maar het zal je tijd besparen.Nu je ananas is geschild, zijn hier drie verschillende manieren om hem te snijden.
Sofia krullend haarHoe een ananas in ringen te snijden
1. Leg de geschilde ananas horizontaal op zijn kant en snijd in plakjes.
Snijd van het ene uiteinde naar het andere en vorm grote munten.
Sofia krullend haar2. Snijd de kern uit elke ronde om er ringen van te maken.
Deze stap is technisch optioneel, omdat je de vezelrijke kern kunt eten, maar misschien wil je hem verwijderen omdat hij taaier en minder zoet is dan de rest van de ananas. Als je besluit de munten te klokken, gebruik dan een mes of appelboor.
Sofia krullend haarHoe snijd je een ananas in stukjes?
1. Snijd de geschilde ananas doormidden.
Sofia krullend haar2. Leg elke helft plat op de snijplank en snijd ze weer verticaal doormidden.
Je zou nu vier lange kwartalen moeten hebben.
Sofia krullend haar3. Snijd ze allemaal doormidden.
Begin met het plat leggen van de kwarten en snijd ze vervolgens in de lengte door.
Sofia krullend haar4. Snijd de binnenste witte kern van elk stuk af.
Nogmaals, dit is volledig optioneel en aan jou.
Sofia krullend haar5. Snijd de stukken horizontaal van het ene uiteinde naar het andere om brokken te vormen.
Bespaar tijd door de stukken naast elkaar te leggen en ze allemaal tegelijk te hakken.
Sofia krullend haarHoe snijd je een ananas in partjes of spiesen?
1. Snijd de geschilde ananas in vieren.
Snijd hem eerst doormidden en snijd vervolgens elke helft in de lengte doormidden.
Sofia krullend haar2. Verwijder desgewenst de binnenste witte kern van elk stuk.
Plaats de stukken op de snijplank zodat hun afgeronde buitenkanten naar boven wijzen.
Sofia krullend haar3. Snijd elk kwart in de lengte in partjes of spiesen.
Hun dikte is helemaal aan jou.6 dingen die u moet weten over ananas voordat u gaat graven:
- Door in een ananas te knijpen, kun je bepalen of deze rijp genoeg is om te kopen. Als het stevig is maar een beetje meegeeft, is het klaar om te kopen. Als het zacht of papperig is, blijf kijken.
- Zwaardere ananassen hebben een hoger watergehalte dan lichte, wat betekent dat ze veel sappig, vochtig vlees hebben om je tanden in te zetten.
- Een snelle snuif aan het fruit kan veel onthullen. Rijpe ananassen ruiken zoet en tropisch als ze bij uitstek geschikt zijn om te eten.
- Eenmaal geplukt stopt de ananas met rijpen. Ze kunnen na een paar dagen op het aanrecht zachter worden, maar niet zoeter. Daarom is het belangrijk om de zoetste te kiezen die je in de supermarkt kunt vinden.
- Hele ananas kan maximaal twee dagen bij kamertemperatuur worden bewaard. Als je het niet meteen opeet, kan het maximaal vijf dagen in de koelkast worden bewaard.
- Gesneden ananas moet maximaal vier dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard.
Klaar om je ananas te gebruiken? Probeer deze 6 smakelijke recepten:
- Gember-Ananas Garnalen Roerbak
- Cheater's Prosciutto Hawaiiaanse Pizza
- Jackfruit-taco's met gegrilde ananas
- Zoetzure Varkensspiesjes Met Ananas
- Ananas Koreaanse Kippendijen
- Pittige Ananas Prosciutto Taartjes
