Je bent je dag begonnen met een kopje koffie zolang je je kunt herinneren. Maar misschien is de cafeïne werkt niet zijn magie zoals het ooit deed - of misschien is het dat eigenlijk wel te krachtig tegenwoordig. Het is geen verrassing die van je collega groene thee ziet er elke week smakelijker uit. Maar is er zo'n groot verschil qua gezondheid tussen de twee drankjes? We deden een beroep op Dr. Felicia Stoler, DCN, een geregistreerde diëtist, voedingsdeskundige en inspanningsfysioloog, om het debat over groene thee versus koffie voor eens en voor altijd te regelen.
Groene thee versus koffie: wat is beter om elke dag te drinken?
Ze zijn allebei heel verschillend qua structuur, flavonoïden en antioxidanten, zegt Stoler. Het belangrijkste voorbehoud voor beide drankjes is eigenlijk hun cafeïnegehalte - en hoe je lichaam er persoonlijk op reageert. Als u bijvoorbeeld geen bijwerkingen heeft van het consumeren van cafeïne, maar wel zure reflux heeft, is groene thee wellicht de betere keuze voor u. Als je letterlijk een hekel hebt aan de smaak van groene thee, maar koffie je zenuwachtig maakt, is het veilig om bij de java te blijven en te minderen of een mix van cafeïnevrij en gewone koffie te gebruiken. De TLDR: Ze zijn allebei prima om gewoon te drinken - het is gewoon een kwestie van kiezen wat het beste is voor je lichaam en behoeften. Beide [drankjes] bevatten van nature cafeïne, maar er zijn cafeïnevrije versies beschikbaar. Ik denk eigenlijk dat als mensen beide zouden consumeren, dat geweldig zou zijn', zegt Stoler. '[Het zal] wat variatie toevoegen aan de soorten antioxidanten en fytonutriënten die je krijgt.'
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van koffie en groene thee?
Laten we eerlijk zijn: de meesten van ons drinken niet elke dag koffie voor onze gezondheid. Het is typisch voor de cafeïneboost, waarop we rekenen om ons elke ochtend uit de droommodus (en eh, bed) en in het echte leven te slepen. We vermoeden dat de meeste groene theedrinkers er ook in zitten voor de energieboost, hoewel het minder cafeïne bevat. En het feit is dat het voor wetenschappers moeilijk is om de voordelen of valkuilen van beide dranken definitief te beperken. De uitdaging met het onderzoek bij mensen is dat het onmogelijk is om longitudinaal onderzoek te doen naar [koffie of groene thee] om de voordelen of schade te isoleren zonder andere verstorende factoren, zegt Stoler. Dus doen weten we het zeker?
Koffie, waarvan men in de volksmond dacht dat het schade aanrichtte aan het hart, is eigenlijk gezonder dan je misschien denkt (voordat je je karamelsiroop en creamer toevoegt, dat wil zeggen). Koffie is rijk aan antioxidanten , die kunnen helpen beschermen tegen diabetes type 2, Parkinson en bepaalde soorten kanker. Sommige mensen zweren ook dat koffie helpt om hun stoelgang normaal. Het cafeïnegehalte van koffie is geweldig voor momenten waarop je een korte uitbarsting van energie en focus nodig hebt, bijvoorbeeld voordat je naar de sportschool gaat of een grote presentatie op het werk geeft.
Groene thee is beter voor zachte ontspanning en een subtielere energieboost (het verdrijft de inzinking van 3 uur als een charme). Het zit boordevol kankerbestrijdende polyfenolen en kan helpen om vet te verbranden, cholesterol te verlagen en je metabolisme te stimuleren. Het kan helpen bij de bestrijding van mogelijke ziekten zoals dementie, de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson, en het risico op: hartaanval of beroerte . Groene thee zit boordevol antioxidanten die je lichaam helpen te ontgiften, veroudering te vertragen en ontstekingen te bestrijden. Het meest opvallende is dat groene thee een hoop L-theanine , een aminozuur dat dopamine stimuleert en angst vermindert. Het kan u helpen om overdag zo goed te ontspannen dat uw slaapkwaliteit zelfs kan verbeteren.
Stoler merkt ook op dat beide dranken solide manieren zijn om gehydrateerd te blijven. Voor mensen die niet van gewoon water houden, is het drinken van koffie of groene thee een geweldige manier om de vloeistofconsumptie te verhogen. Als je echter drinkt met veel toegevoegde ingrediënten (melk, room, zoetstoffen, siropen, enz.), dan is het een gemakkelijke manier om onnodige calorieën toe te voegen.
Zijn er risico's aan het drinken van te veel koffie of groene thee?
Zowel de belangrijkste voor- als nadelen van elk van deze dranken is cafeïne - de kant waar je aan toe bent, hangt gewoon af van de reacties van je lichaam erop. Niemand wil een snelle hartslag of de hele nacht wakker worden gehouden, zegt Stoler. De consequente effecten van cafeïne zijn eigenlijk de reden waarom sommige experts niet aanbevelen 's morgens meteen een kopje Joe drinken, vooral vrouwen. Koffie verhoogt cortisol, ook wel het stresshormoon genoemd dat helpt om je energie en alertheid gedurende de dag te reguleren. Cortisol is van nature hoog in de ochtend, dus als je jezelf een extra dosis geeft als je wakker wordt, kan de productie ervan afzwakken en je natuurlijke cyclus in de war raken. Sommige onderzoeken tonen zelfs aan dat het ervoor kan zorgen dat je van nature meer cortisol aanmaakt dan je nodig hebt. Dat kan na verloop van tijd een negatieve invloed hebben op je ovulatie, gewicht en hormonen.
Als je 's ochtends als eerste koffie drinkt en op een lege maag, dit is waarom je het niet zou moeten doen: koffie stimuleert de zuurproductie in de maag (als je vatbaar bent voor GI-problemen of GERD hebt, is de kans groot dat je dat al op de harde manier hebt geleerd). Het neutraliseren van je maagzuur (en dat van de koffie) met een calciumrijk ontbijt, zoals yoghurt en amandelen, kan je op den duur veel ongemak besparen. Andere mogelijke nadelen van het drinken van koffie kunnen een verminderde botdichtheid, een toename van cholesterol en een hoger risico op hartaandoeningen zijn, maar de onderzoeken zijn schaars en de resultaten zijn al met al mooi niet eenduidig .
Groene thee daarentegen is gemakkelijker voor de darmen dan koffie en heeft overal een vrij laag risico, tenzij je een geschiedenis van nierstenen . Groene en zwarte thee bevatten veel oxalaten, wat kan leiden tot de vorming van meer stenen (hoewel het vrij zeldzaam is). Andere nadelen zijn verkleurde tanden na langdurig gebruik, die koffie ook kan veroorzaken, en een verminderde ijzeropname. Tannines , een antioxidant in thee, kan interfereren met en verminderen hoeveel ijzer je lichaam daadwerkelijk opneemt in een maaltijd.
Wat kan er gebeuren als u overstapt?
Het komt allemaal neer op de cafeïne. Als je overstapt van groene thee naar koffie, merk je misschien dat je wat zenuwachtiger bent dan normaal. Maar overschakelen van koffie naar thee kan u symptomen van cafeïneontwenning geven. Volgens de Cleveland kliniek , jezelf afsnijden van cold turkey kan hoofdpijn, vermoeidheid, concentratieproblemen, spierpijn en zelfs griepachtige misselijkheid veroorzaken. De opname kan tot negen dagen duren; hoe meer cafeïne je gewend bent te consumeren, hoe ernstiger de ontwenning kan zijn. Aangezien we het hebben over het overschakelen van koffie naar groene thee, ben je niet helemaal afgesneden van cafeïne. Probeer gewoon uw inname een paar dagen geleidelijk te verminderen (of koffie te vervangen door thee of cafeïnevrije koffie) totdat u geen symptomen voelt.
Als cafeïne nog steeds een probleem is, zelfs als je bent overgestapt op het drinken van voornamelijk thee, overweeg dan om over te stappen op cafeïnevrije thee of koffie. Door de cafeïne en de effecten ervan uit de vergelijking te halen, wordt het speelveld voor beide dranken eigenlijk gelijk. Maar u moet weten: cafeïnevrije thee en koffie zijn dat misschien niet als gunstig, want de cafeïnevrij proces ontdoet de drankjes van sommige van hun antioxidanten. Dus, beslis gewoon wat het beste voor u is op basis van de reden waarom je drinkt in de eerste plaats koffie of groene thee: de energieboost, de gezondheidsvoordelen of de routine zelf.
Tips om over te stappen van koffie naar groene thee
Als je op de trein van groene thee springt, drink het dan 's ochtends om je hersenen wakker te maken, of tijdens een middagdip - de exacte tijd maakt niet zoveel uit, want groene thee is eigenlijk * vermindert * stresshormonen zoals cortisol. En voor de goede orde, je moet geen van beide dranken drinken vlak voor het slapengaan. Groene thee heeft een derde van de hoeveelheid cafeïne dat doet koffie (ongeveer 30 milligram versus 96), maar het is nog steeds te vermijden in de avond, namelijk in de paar uur voordat je gaat hooien. Het is nog steeds significant genoeg om je hormonen en bijnieren te activeren, wat zich vertaalt in minder slaap en alertheid 's avonds laat.
Kortom: let op hoe uw lichaam aanvoelt terwijl u uw dagelijkse routine aanpast. Slaap je beter? Voel je je minder angstig? Noteer waar jij je het beste bij voelt en ga ermee aan de slag. Warm of koud, beide dranken zijn geweldig om te consumeren en hebben gezondheidsvoordelen, zegt Stoler. Dus, in plaats van het als of/of te beschouwen, overweeg hoe u beide overdag kunt laten werken.
GERELATEERD: Moet je groene thee drinken voor het slapengaan? We wegen de voor- en nadelen af
