Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- BSNL verwijdert installatiekosten van langdurige breedbandverbindingen
- Kumbh Mela-terugkeerders kunnen COVID-19-pandemie verergeren: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkomt seizoen met nieuwe campagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Azijn is iets dat we allemaal in de keukenplank hebben, gebruikt voor het verwijderen van vet, schimmel voor het reinigen van tapijten en hardnekkige krijtstrepen, en niet alleen dat, zelfs besprenkeld met salades en augurken voor die milde zure smaak.
U bent misschien allemaal bekend met de gewone witte azijn, en zelfs de appelciderazijn die nu een duidelijke plaats heeft gekregen op het gebied van gewichtsverlies en schoonheid. Er zijn echter tientallen azijn op de markt, van appelciderazijn tot witte azijn.
De meest voorkomende vormen van azijn gevonden in India zijn - gedistilleerde witte azijn en appelciderazijn, die ook bekend staan om hun verschillende gezondheids- en schoonheidsvoordelen. Op een basisniveau wordt azijn geproduceerd door de fermentatie van een alcoholische vloeistof (een suikerachtige vloeistof die al is gefermenteerd om ethanol te maken) door azijnzuurbacteriën [1]
Verschillende gefermenteerde ingrediënten, waaronder kokos, rijst, dadels, persimmon, honing, enz., Kunnen worden gebruikt om azijn te maken. Hier is een lijst van de verschillende soorten azijn die op de markt verkrijgbaar zijn en hun toepassingen en mogelijke voordelen.
Lees verder om meer te weten te komen over verschillende soorten azijn en hun gezondheidsvoordelen.
1. Appelciderazijn
Appelazijn, ook wel ciderazijn genoemd, wordt gemaakt van cider of appelmost. De appels worden gefermenteerd en doorlopen een uitgebreid proces om het eindproduct te ontwikkelen [3] [4] [5]
- Helpt bij gewichtsverlies
- Beheert de bloedsuikerspiegel.
- Voorkomt zure reflux.
- Verlaagt cholesterol.
- Geneest keelpijn.
- Verbetert de gezondheid van het hart.
- Verbetert de stofwisseling.
- Beheert gezonde pH-waarden.
- Verbetert de gezondheid van de huid.
Nadelen van appelciderazijn:
- Overmatige consumptie kan de symptomen van gastroparese verergeren.
- Het kan de eetlust verminderen en gevoelens van volheid bevorderen [6]
- Het kan erosie van veroorzaken tandglazuur
- Wanneer het zonder verdunning wordt geconsumeerd, kan het keelverbranding veroorzaken.
- Het werkt samen met diabetesmedicatie en bepaalde diuretica.
2. Rode / witte azijn
Rode / witte wijnazijn is ook bekend als traditionele azijn, die in de volksmond wordt gebruikt in het kookproces. Deze soorten azijn zijn gemaakt van een mix van rode wijn of witte wijn [7] Witte azijn heeft een pittige smaak, terwijl rode azijn op smaak wordt gebracht met natuurlijke framboos [8] Rode azijn wordt vaak gebruikt bij de bereiding van varkensvlees, terwijl witte azijn wordt gebruikt bij de bereiding van kip / vis.
Gezondheidsvoordelen van rode / witte azijn:
- Uitstekende remedie tegen indigestie [9]
- Help de tekenen van veroudering te vertragen.
- Het azijnzuur in dit type azijn blijkt nuttig te zijn bij het verminderen lichaamsvet
- Help de huidkwaliteit te verbeteren.
Nadelen van rode / witte azijn:
- Hoewel witte azijn over het algemeen veilig is, kan overmatig gebruik ontstekingsaandoeningen in het bovenste deel van het maagdarmkanaal verergeren, zoals brandend maagzuur of indigestie. [10]
3. Rijstazijn
Rijstazijn is een van de oude vormen van azijn, die niet erg populair werd in de gezondheidsindustrie [elf] Gemaakt door rijstwijn te fermenteren, rijstazijn is verkrijgbaar in witte, rode of zwarte kleur en is ook verkrijgbaar in de gekruide of ongekruide vorm en bevat azijnzuur en een matige hoeveelheid aminozuren [12] Witte rijstazijn wordt gebruikt voor het inmaken van groenten, terwijl rode rijstazijn wordt gebruikt bij de bereiding van sauzen of dipsauzen.
Gezondheidsvoordelen van rijstazijn:
- Help verbeteren spijsvertering
- Kan vermoeidheid behandelen.
- Help het immuniteitsniveau te verbeteren [13]
- Kan de gezondheid van hart en lever helpen verbeteren.
Nadelen van rijstazijn:
- Regelmatige consumptie van rijstazijn kan gebitsschade veroorzaken [14]
4. Balsamico azijn
Balsamico-azijn is traditioneel bekend als donkerbruine kleurazijn die is gemaakt van ongefilterde en ongefermenteerde druiven. In tegenstelling tot andere soorten azijn, wordt balsamico-azijn niet verkregen uit gefermenteerde alcohol, maar wordt het gemaakt van geperste druiven en wordt het gerijpt zoals wijn Balsamico-azijn is rijk aan antioxidanten en bevat laag cholesterol en verzadigde vetten [vijftien]
Gezondheidsvoordelen van balsamicoazijn:
- Kan het risico op kanker helpen verminderen [16]
- Vermindert het risico op hartgerelateerde problemen zoals a hartaanval
- Werkt goed als pijnstiller.
- Kan werken als een eetlustremmer.
Nadelen van balsamicoazijn:
- Het drinken van rauwe balsamicoazijn kan keelontsteking en schade aan de slokdarm veroorzaken.
- Het kan maagpijn veroorzaken.
5. Moutazijn
Deze licht goudkleurige azijn is populair in Oostenrijk, Duitsland en Nederland. Het is met name gemaakt van bier en is moutig en scherp van smaak. Moutazijn bevat azijnzuur, verdund tussen 4 procent en 8 procent zuurgraad, waardoor het een uitstekend ingrediënt is in gewichtsbeheersing [17]
Gezondheidsvoordelen van moutazijn:
- Helpt bij het beheersen van suikerniveaus en kan gunstig zijn bij de behandeling type 2 diabetes [18]
- Weinig calorieën, dus gunstig voor gewichtsverlies.
- Help cholesterol te verlagen.
Nadelen van moutazijn:
- Schade aan de slokdarm, maagwand en nieren kan het gevolg zijn van overmatig gebruik van moutazijn.
- Het kan ook tandbederf veroorzaken en het risico op osteoporose verhogen.
6. Suikerrietazijn
In de volksmond bekend als suikerrietazijn, wordt dit type azijn gewonnen uit suikerriet en wordt het veel gebruikt in de Filippijnen. De smaak van suikerrietazijn is als die van rijstazijn. In tegenstelling tot de naam is suikerrietazijn echter niet zoet en heeft het een smaak die vergelijkbaar is met andere soorten azijn.
Gezondheidsvoordelen van suikerrietazijn:
- Kan de huidkwaliteit helpen verbeteren [19]
- Kan helpen bij het behandelen van granulaire myringitis.
- Kan helpen bij het beheersen van glykemie.
Nadelen van suikerrietazijn:
- Bij overmatig gebruik kan policosanol aanwezig in suikerriet veroorzaken slapeloosheid maagklachten, duizeligheid, hoofdpijn en ongezond gewichtsverlies.
- Heeft invloed op het cholesterolgehalte in het bloed
- Kan bloedverdunning veroorzaken [twintig]
Op een laatste opmerking ...
Azijn is een vloeistof die voornamelijk bestaat uit azijnzuur en water en wordt gebruikt in medicinale praktijken, wetenschappelijk onderzoek en experimenten, en culinaire praktijken. Azijn moet in kleine porties of na verdunning in water worden geconsumeerd.
