Als je op zoek bent naar een heerlijke, show-stop maaltijd om indruk te maken op papa, dit? Vaderdag , je kunt niet fout gaan door de grillen . Bovendien kun je in principe de hele spread op de kolen maken, van apperatiefjes en hoofdgerechten tot bijgerechten en zelfs dessert. (Ooit al gegrilde aardbeientaart?) Probeer dit jaar een paar van deze 57 Vaderdag-dinerideeën te maken - op de grill of anderszins - waar hij zeker van zal houden.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Gegrilde Jerk Chicken-koteletten met Mango Salsa
De smaken van kaneel en pittige cayennepeper in de jerk seasoning gaan op magische wijze samen met sappige, pittige mango.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Gegrilde Flank Steak met Citroen-Kruidensaus
En beschouw die marineertijd maar als een ingebouwde cocktailuurtje . (Het is tenslotte zomer.)
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Crostini met gegrilde kaas
Het gebeurt gewoon zo dat onze favoriete koolhydraten en de grill goed met elkaar overweg kunnen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Zalmburgers
Een nieuwe draai aan een oude klassieker.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Gegrilde Sticky Honing-Sriracha Drumsticks Met Slaw
Deze gegrilde plakkerige honing-sriracha-drumsticks worden gegarandeerd een hit.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Het ultieme broodje gegrilde kip
Als je eenmaal krokante uien op een broodje hebt gedaan, neem je nooit meer genoegen met sla en tomaat.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Mini-kreeftenbroodjes
Onze drie favoriete dingen in het leven combineren: kreeft, boter en verse kruiden.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Honing-limoen kip en groenten in folie
Zo mals en sappig en het beste van alles, geen gerechten.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Gegrilde mais met pittige aioli
Eet er drie. U heeft onze toestemming.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Cheaters Gegrilde Hele Kip En Groenten
We zijn altijd op zoek naar eenvoudige manieren om een hele vogel te koken.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Gegrilde Flatbread Pizza met Artisjok, Ricotta en Citroen
Gebruik in de winkel gekochte flatbread voor de knapperigste pizza met dunne korst die je ooit zult proeven - kneden is niet nodig.
Ontvang het recept
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan12. Kip Kebabs Met Knoflook Citroen Yoghurt
Hoewel het recept maar een paar ingrediënten vereist, geeft chef-kok Eden Grinshpan de smaak een tandje hoger door de kip te marineren in baharat, een kruidenmix uit het Midden-Oosten.
Ontvang het recept
Snufje Yum13. Zomerse Chipotle Chicken Cobb-salade
Aardbeien van het seizoen en verse maïs zijn moeilijk te verslaan.
Verdomd lekker14. Gegrilde Citroen Knoflook Courgette
Ze noemen het niet voor niets zomerpompoen. Leg het op de grill, stat.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Gegrilde kerrie kippendijen
Hoe zorg je ervoor dat je kip opvalt tussen de massa? Laat de kruiden maar komen.
Ontvang het recept
De receptcriticus16. Gegrilde Parmezaanse Asperges
Het perfecte voertuig voor kaas.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Steak Spiesjes met Chimichurri Saus
Omdat avondeten altijd beter is op een stokje.
Ontvang het recept
Foodie Crush18. Teriyaki Bloemkool Steaks met Gremolata
Als er een schoonheidswedstrijd bij het bijgerecht was, zou deze de kroon nemen.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Pizza met gegrilde perzik, kip en ricotta
Ja, pizza bij een kookgelegenheid. Klop er niet op totdat je het hebt geprobeerd.
Ontvang het recept
VERWANT: 35 verse perzikrecepten om deze zomer te proberen
Wat's Gaby Koken20. Chipotle Kipsla Wraps
Het contrast tussen koele sla en verkoolde kip maakt het de moeite waard om de grill aan te steken. Gebruik ijsberg voor de knapperigste crunch.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Gegrilde Ananas Gespleten Sundae Met Kersensaus
Deze gegrilde ananas ijscoupe is niet alleen decadent maar ook ronduit prachtig.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Gegrilde Angel Food Cake met Bosbessensaus
Het is prima om te beginnen met een in de winkel gekochte cake met engelenvoedsel (echt waar).
Ontvang het recept
Donna Griffith/The Primal Gourmet Kitchen23. Piri Piri-kip
Deze pittige gebraden kip wordt knapperig in de oven, maar je kunt hem ook proberen te grillen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Krokant gebakken vistaco's met koolsla
Deze taco's smaken naar die van papa's favoriete restaurant (maar ze zijn schrikbarend eenvoudig te maken).
Ontvang het recept
Jerrelle Guy/Rodney Scott's World of BBQ25. Honingbotervis van Rodney Scott
De zoete honingboter compenseert de pittige, verkoolde barbecue-rub. Gebruik elk type milde witvis, zoals forel, meerval of branzino.
Ontvang het recept
Robert S. Cooper/A Real Southern Cook26. In karnemelk gehavende gefrituurde visfilets
Maak indruk op je pops met je vis- frituren vaardigheden. Hij hoeft niet te weten dat het makkelijker was dan het lijkt.
Ontvang het recept
Matt Armendariz/Eet wat je wilt27. Gegrilde Thaise Kipsla Wraps
Deze verfrissende wraps werken ook met gemalen varkensvlees of zelfs tofu .
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Cheater's pizza in Siciliaanse stijl met Jalapeños en honing
Het is de pittig-zoete combinatie van jalapeño pepers en honing voor ons.
Ontvang het recept
Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk29. Maïs-tomatensalade met feta en limoen
Wat is een betere kant om te serveren bij al dat gegrild vlees dan een zomerse melange van maïs, tomaten en limoensap?
Ontvang het recept
Eric Wolfinger/Het Mexicaanse Keto Kookboek30. Gietijzeren Varkenskoteletten Met Cacao Gekruide Rub
De cacao rub geeft het dat ik weet niet wat factor. (Psst: het is ook keto-vriendelijk.)
Ontvang het recept
Michael Graydon en Nikole Herriott/Nothing Fancy31. Alison Roman's zwaardvis met geplette olijven en oregano
Dit zal zelfs de meest kieskeurige viseters aan tafel plezieren (en natuurlijk ook je vader).
Ontvang het recept
Colin Price/Two Peas & Their Pod Kookboek32. Honing Mosterd Plaat-Pan Kip Met Spruitjes
Snel, eenvoudig, minimaal opruimen - dat is onze dinertrifecta.
Ontvang het recept
Simon Pask/The Happy Balance33. Pittige gegrilde broccoli
Gooi deze schatjes op de grill terwijl de steak klaar is; ze zijn in een mum van tijd klaar.
Ontvang het recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell34. Pittige Ananas Prosciutto Taartjes
Het is geen feest zonder een paar hapjes, en deze zullen je zeker bevallen. Ze zijn pittig, tropisch en-shh-gemaakt met in de winkel gekochte bladerdeeg .
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Skillet Steak met asperges en aardappelen
Als je niet van grillen houdt, kun je nog steeds een sappige, indrukwekkende steak maken. Tijd om het gietijzer uit te breken.
Ontvang het recept
Erin Kunkel/Het levendige leven36. In de pan gebakken Sint-jakobsschelpen met Citrusy Corn Succotash
Sint-jakobsschelpen zijn het ultieme show-stop diner. Ze zien er fantastisch uit en smaken fantastisch, maar het duurt minder dan tien minuten om te koken.
Ontvang het recept
Eleisa Johnson/The Peach Truck Cookbook37. Sriracha-garnalenspiesjes met boerenkoolsalade
Als hamburgers en hotdogs zich niet speciaal genoeg voelen, weten we iets dat dat wel doet. (Hint: het is dit recept.)
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Slow-Cooker Koreaanse Short Rib Taco's
Laat de slowcooker al het harde werk doen terwijl je met papa op de veranda rondhangt.
Ontvang het recept
Kristin Perers / Round Ours39. Rokerige geroosterde maïs
De topping van gerookte paprika en de kolen van de grill zorgen ervoor dat deze kolven de *meest* smaak hebben.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Spek Guacamole
Moeten we deze uitleggen? Zet de tortillachips maar klaar.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. BLT Pastasalade
Dit bijgerecht combineert alle knapperige, hartige, romige ingrediënten van de klassieke sandwich - minus het brood.
Ontvang het recept
Zout en wind42. Fried Chicken BLT met Jalapeño-honing
Natuurlijk, het is gebakken en niet gegrild. Maar denk je echt dat iemand het erg zal vinden?
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Granaatappel-esdoorn geglazuurde lamskoteletten
Nou, kijk eens wie er zin heeft!
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. 15 minuten durende Buffalo Chicken-schuifregelaars
Omdat ze slechts 15 minuten nodig hebben om op te kloppen, kun je ze serveren als opmaat naar een groter hoofdgerecht.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Pittige maïs Carbonara
Ring in maïs seizoen in stijl - dat wil zeggen, met een ophopend bord pasta.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Garnalen Kook Spiesjes Met Maïs, Worst En Aardappelen
Zet alles op een hete grill, leg een krant op de picknicktafel en geniet.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Strawberry Shortcake-spiesjes met slagroom
Aangezien de roosters al heet zijn, ga je gang en maak je een dessert direct naast je diner.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Cheater's Skillet Paella
We hebben dit klassieke Spaanse gerecht verkleind om het hanteerbaar te maken voor elk vaardigheidsniveau - en het is goed .
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Pittige garnalentaco's met mangosalsa
De zoete mangosalsa is de perfecte folie voor deze vurige garnalen. Het is het beste van een tropische vakantie.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Griekse kalkoenburgers met tzatzikisaus
Deze kalkoenburgers zijn allesbehalve droog, dankzij de toevoegingen van paneermeel en een kwijl-waardige tzatziki-saus.
Ontvang het recept
de moderne juiste51. Instant-potribben
Welke gerechten kunnen er gemaakt worden in a snelkookpan ? De limiet bestaat niet. Hier worden de ribben in een mum van tijd mals voordat ze tot plakkerige perfectie worden geroosterd.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Flank Steak Taco's met Komkommer Salsa
Je zou gewoon zijsteak kunnen maken... maar niemand heeft ooit geklaagd over een biefstuk Taco .
Ontvang het recept
VERWANT: 52 Taco-receptideeën om elke dinsdag van het jaar door te komen
Speelt goed met boter53. Gegrilde Toscaanse Steak
Citroenschil, rozemarijn en oregano geven deze steak heerlijke Italiaanse vibes.
Lepel Vork Spek54. Mango-Habanero geglazuurde spareribs
Als het glazuur te pittig is voor iedereen behalve papa, gebruik dan minder pepers en zorg ervoor dat je de zaadjes verwijdert.
Wat's Gaby Koken55. Gegrilde sperziebonen
En hier dachten we dat we sperziebonen niet lekker vonden. Het bleek dat we ze gewoon allemaal verkeerd kookten.
Speelt goed met boter56. Gegrilde biergekookte brats
We kunnen geen betere manier bedenken om te zeggen dat ik van je hou, pap dan met bier.
Lepel Vork Spek57. 50/50 Hamburger
Of zeg het met een burger gemaakt van halve entrecote en halve bacon.
VERWANT: 20 BBQ-menu-ideeën en recepten die uw achtertuinfeest zullen transformeren