55 Clean-Eating Dinner Recepten (die vies smaken)

De Beste Namen Voor Kinderen

Nieuw jaar, nieuwe menukaart. Met een beetje planning en veel vastberadenheid kun je dit jaar helemaal gezonder eten ... zonder elke avond je toevlucht te nemen tot een gewone salade, want eerlijk gezegd klinkt dat ellendig. Deze 55 recepten zijn er om je een kickstart te geven schoon eten (denk aan minimaal bewerkte voedingsmiddelen) zonder je beroofd te voelen nu je beste jaar tot nu toe begint. En hebben we al gezegd dat veel van hen zijn? grote batch ? Hallo, bonusrestjes!

VERWANT: 80 Keto-dinerreceptideeën om vanavond te proberen



clean eating januari diner recepten glutenvrij bloemkool gnocchi pomodoro Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

1. Glutenvrije Bloemkool Tomaat Gnocchi

Je keuken is misschien niet schoon nadat je deze vegetarische gnocchi helemaal opnieuw hebt gemaakt, maar je avondeten zal dat in ieder geval zijn. Dit stevige gerecht is glutenvrij en vegetarisch, en omdat het er zes serveert, kun je een groep gnocchi-minnend ontvangen.

Ontvang het recept



clean eating januari diner recepten vegan slowcooker detox kokossoep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Vegan Slow-Cooker Detox Kokossoep

Ja, je kunt lui zijn en gezond. Deze slowcooker-soep kost minimale inspanning en biedt tonnen romigheid, plus heldere groenten.

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten spaghetti squash Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

3. Spaghettipompoen met Marinara-champignonsaus

Dit indrukwekkende Italiaanse feestmaal is makkelijker te bereiden dan het lijkt, en het is veganistisch als je de kaas erover overslaat. Verdubbel de gesauteerde champignons als je deze week meer restjes wilt om meer gerechten af ​​te werken (dat doe je).

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten veganistisch keto kokos curry Helene Dujardin

4. Veganistische Keto Kokoscurry

Deze weelderige curry barst van de smaak en bevat veel toevoegingen. Geniet ervan met bloemkoolrijst of een basis van gekookte oude granen.

Ontvang het recept



clean eating januari diner recepten 30 minuten one pot cheaters bouillabaisse Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. 30 minuten durende bouillabaisse van een eenpansbedrieger

Hey schoonheid. Het enige wat je nodig hebt is een kleine pan om deze zeevruchtenstoofpot in Franse stijl te maken.

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten keto blad pan kip en regenboog groenten Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

6. Keto Sheet-Pan Chicken en Rainbow Veggies

Zo makkelijk, zo gezond en toch zo mooi. Voeg wat kleur toe aan een saaie januari-avond met deze clean-eating go-to.

Ontvang het recept

clean eating januari diner recepten veggie nicoise salade Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Veggie Niçoise-salade met rode curry-sperziebonen

Kruid de klassieke Niçoise-salade met sperziebonen bedekt met currypasta. Gooi er wat tonijn, zalm of tofu op als je extra eiwitten wilt.

Ontvang het recept



schoon eten januari diner recepten radicchio linzen en appelsalade Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan

8. Salade van radicchio, linzen en appel met vegan cashewdressing

Zo decadent dat je niet zou denken dat het als een salade telt, maar dat is het wel. Onthoud dit recept voor cashewdressing, want je zult het overal op willen smeren.

Ontvang het recept

clean eating januari diner recepten pittige hele geroosterde bloemkool Erin McDowell

9. Pittige hele geroosterde bloemkool

Het is bloemkoolsteakavond! Serveer een mooie homp van deze geroosterde bloemkool bovenop een salade, gekookte groenten of volkoren granen om uw diner af te ronden.

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten pesto noedels Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10. Pesto Zoodles

Deze heerlijke zoodles zijn het antwoord op je verlangen naar koolhydraten (vooral als je ze laadt met saus en kaas).

Ontvang het recept

VERWANT: 55 eenvoudige lunchideeën voor gestresste mensen

clean eating januari diner recepten garnalen met bloemkoolgrutten Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

11. Garnalen met bloemkool ‘Grits’ en rucola

Bloemkool houdt dit klassieke zuidelijke gerecht schoon en koolhydraatarm, en het is misschien nog lekkerder dan de originele versie.

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten de beste verdomde tomatensoep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

12. De beste verdomde tomatensoep

Het roosteren van verse tomaten met knoflook en ui voegt zoveel smaaklagen toe aan deze supereenvoudige soep.

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten bloemkool gebakken rijst Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13. Bloemkool Gebakken Rijst

Bereid je voor om misleid te worden door groenten. Ernstig.

Ontvang het recept

clean eating januari diner recepten citroen en kruid geroosterde kip Erin McDowell

14. Gebraden kip met citroen en kruiden

Er is misschien geen diner zo elegant als een onberispelijk geroosterde kip. En als je het eenmaal hebt gegeten, heb je genoeg restjes om toe te voegen aan salades en te gebruiken voor sandwiches.

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten courgette noodle pad zie ew Liz Moody/Gezonder Samen

15. Courgette Noodle Pad Zie Ew

Als je een hele courgette in dunne plakjes snijdt met een dunschiller, ontstaat er een lange, lintachtige noedel die wedijvert met het echte werk. Je favoriete Thaise restaurant zal je missen als je dit recept onder de knie hebt.

Ontvang het recept

clean eating januari diner recepten gebakken sesam gember zalm Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16. Gebakken Sesam Gember Zalm in Perkament

Zoveel smaak in een klein papieren pakje. (Bovendien geen vuile vaat.)

Ontvang het recept

clean eating januari diner recepten low carb beef en broccoli roerbak ik ben een foodblog

17. Koolhydraatarm rundvlees en broccoli roerbakken

Dit keto-vriendelijke roerbakgerecht is supersnel klaar en je kunt het gemakkelijk maken met ingrediënten uit de vriezer en voorraadkast.

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten makkelijk een pan ratatouille Erin McDowell

18. Gemakkelijke eenpansratatouille

Zo fotogeniek, zo lekker, zo gezond. In de rij gaan staan Ratatouille op Disney+ om te kijken terwijl je eet, natuurlijk.

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten spiraalvormige wintergroentegratin Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. Spiraalvormige wintergroentegratin

Pompoenpompoen, pastinaak en zoete aardappelen, plus veel kaas, zorgen voor een geruststellende en schone braadpan.

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten aubergine pizza Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

20. Auberginepizza

Low-carb, glutenvrij en absoluut heerlijk, aubergine is echt de ideale sub voor traditionele pizzabodems.

Ontvang het recept

VERWANT: 20 gezonde middernachtsnacks om 's avonds laat te snacken

schoon eten januari diner recepten regenboog collard wraps Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Rainbow Collard Wraps met Peanut Butter Dipping Sauce

Eet de regenboog tijdens het hart van sombere januari.

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten alison romans zwaardvis Michael Graydon en Nicole Herriott/Nothing Fancy

22. Alison Roman's zwaardvis met geplette olijven en oregano

Het is een beetje belachelijk dat dit restaurantwaardige recept maar een half uur nodig heeft om te bereiden en koken. Nodig iemand uit op wie je indruk wilt maken voor het avondeten.

Ontvang het recept

clean eating januari diner recepten geroosterde pompoen en tofu Laura Edwards/Van de oven naar de tafel

23. Geroosterde Squash en Tofu met Soja, Honing, Chili En Gember

Ja, het is gewoon een eenvoudige plaatpanmaaltijd, maar met complexe smaken en gezonde ingrediënten.

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten kip Laura Edwards/Van de oven naar de tafel

24. Kip met Feta Kaas, Dille, Citroen en Harissa Yoghurt

Dit eenvoudige en elegante kippendiner schreeuwt gewoon truienweer.

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten gebakken sint-jakobsschelpen Erin Kunkel/Het levendige leven

25. In de pan gebakken Sint-jakobsschelpen met Citrusy Corn Succotash

Dit heldere recept doet je denken aan zonnige zomerse stranddagen en alle ingrediënten zijn de hele winter gemakkelijk verkrijgbaar. (We zullen niet beoordelen of je voor etenstijd een korte broek aantrekt.)

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten courgette carbonara David Frankiel/Little Green Kitchen

26. Courgette Carbonara met Pastinaak 'Bacon'

Een van de meest toegeeflijke pastarecepten die liefhebbers van koolhydraten kennen, maar dan luchtiger en vegetarisch.

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten pittige citroen gember kippensoep Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan

27. Pittige citroen-gember kippensoep

Verhelp een loopneus in de winter met deze pittige kippensoep met precies de juiste hoeveelheid kruiden.

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten low card courgette enchiladas Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

28. Koolhydraatarme courgette-enchiladas

Courgette neem deel aan tortilla's in dit enchilada-recept, en de vulling is aanpasbaar, zodat iedereen aan tafel er dol op zal zijn.

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten portobello champignons Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29. Portobello-champignons gevuld met gerstrisotto

Gekookte gerst heeft een van nature romige consistentie, waardoor het een ideale volkoren is voor risotto. Versterk het door je zelfgemaakte risotto in geroosterde champignondoppen te vullen.

Ontvang het recept

schoon eten januari diner recepten kurkuma witvis Nassima Rothacker / Californië: leven + eten

30. Kurkuma-witte vis met pinda's en chili-limoenkomkommer

Je kunt heek, kabeljauw of zeeduivel gebruiken in dit eenvoudige maar verfijnde recept, geïnspireerd op Vietnamese smaken.

Ontvang het recept

clean eating januari diner recepten vegan kentucky fried chicken Simon Smith/Vegan 100

31. Veganistische Kentucky Fried Chick'n

Oké, het is schoon genoeg . Je verdient een kleine traktatie om je op de been te houden.

Ontvang het recept

VERWANT: 17 Big-Batch, Clean-Eating Dinerrecepten

clean eating dinner recepten griekse yoghurt kip Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

32. Griekse Yoghurt Kipsalade Gevulde Paprika's

Deze gaat uit naar de mayo haters. Met Griekse yoghurt, rijstazijn en veel mosterd is het net zo romig en pittig als het origineel.

Ontvang het recept

schoon eten diner recepten zwarte bonen weegbree enchilada Minimalistische Bakker

33. Black Bean Weegbree Enchilada Bake

Hier is het bewijs dat gezonde gerechten niet ingewikkeld hoeven te zijn: deze riff op enchiladas heeft slechts tien ingrediënten nodig om samen te komen. Het is ook volledig veganistisch en glutenvrij.

Ontvang het recept

clean eating dinner recepten romige vegan linzen geroosterd Nisha Vora

34. Romige Veganistische Linzen en Geroosterde Groenten Bak

Dankzij tahini, miso en een rijke cashewcrème zou je nooit raden dat deze hartige ovenschotel absoluut geen zuivel bevat. Als je het glutenvrij wilt maken, sla dan de broodkruimel-topping over (maar vergeet de pijnboompitten niet).

Ontvang het recept

clean eating diner recepten glutenvrije zoete aardappel korst quiche Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

35. Quiche met glutenvrije zoete aardappelkorst

Wat is er beter dan brinner (ook wel ontbijt voor het avondeten genoemd)? Als het niet weggaat, voel je je gebukt onder de met ahornsiroop gedrenkte koolhydraten. (Niet dat we daar af en toe niet van houden.)

Ontvang het recept

schoon eten diner recepten spinazie en witte bonensoep Verdomd lekker

36. Spinazie en Witte Bonensoep

Witte bonen en orzo ontmoeten zacht, smelt in je mond spinazie in dit hartige recept. Het beste van alles is dat het klaar is in ongeveer 30 minuten.

Ontvang het recept

schoon eten diner recepten kalkoen en quinoa gevulde paprika recept de moderne juiste

37. Gevulde paprika's met kalkoen en quinoa

We hebben iets met gevulde paprika's - kun je het ons kwalijk nemen? Ze zijn knapperig, voorgeportioneerd en geven ons een excuus om te zeggen dat we de kom hebben opgegeten.

Ontvang het recept

schoon eten diner recepten instant pot minestrone soep recept Snufje Yum

38. Instant Pot Minestrone Soep

Waar hebben we soep aan verdiend? Het vult zonder zwaar te zijn, kan een gigantische menigte voeden en is eigenlijk de O.G. eenpansmaaltijd. Deze zit boordevol groenten, bonen en natuurlijk Parmezaanse kaas.

Ontvang het recept

schoon eten diner recepten instant pot kip tikka masala recept lexi's schone keuken

39. Instant Pot Kip Tikka Masala

Afhalen, afhaalmaaltijden. Je vertrouwde snelkookpan geeft je een Indiaas geïnspireerd gerecht dat net zo lekker is en veel minder tijd kost. (33 minuten, om precies te zijn.)

Ontvang het recept

clean eating dinerrecepten gezond kalkoen chili recept Ambitieuze keuken

40. Gezonde kalkoen chili

Chili is de ultieme keuze om een ​​menigte te voeden en het bevriest ook prachtig. Deze heeft veel maïs, bonen en kruiden om het interessant te houden. (Bedankt, Coterie-lid Monique Volz.)

Ontvang het recept

schoon eten diner recepten overvloed boerenkool salade met hartige tahini dressing recept Minimalistische Bakker

41. Boerenkoolsalade met Tahini-dressing

Het beste van deze salade is dat je je weliswaar aan het recept kunt houden, maar ook eventuele toppings die je in huis hebt kunt toevoegen. Maar wat je ook doet, beknibbel niet op de knoflookachtige tahinidressing.

Ontvang het recept

clean eating dinner recepten pittige zwarte bonen en quinoa burrito's recept De simpele veganist

42. Pittige zwarte bonen en quinoa burrito's

Dit zijn niet zomaar burrito's... diepvries burrito's. Maak een heleboel vulling, verzamel en berg het op voor drukke nachten (of wanneer je je lui voelt).

Ontvang het recept

clean eating diner recepten rode curry plaat pan kip met zoete aardappelen en krokante boerenkool recept Geef me te eten Phoebe

43. Kip met rode curryplaat en zoete aardappelen en krokante boerenkool

De plaat-pan maaltijd is onze ridder in glanzend harnas. Gooi zoveel ingrediënten als je op één dienblad kunt passen, en in minder dan een uur eet je een esdoorn-y, curry kip diner - minimale schoonmaak vereist.

Ontvang het recept

recepten voor schoon eten diner snelle gochujuang slawraps recept Geef me wat oven

44. Snelle Gochujang-sla-wraps

Maak kennis met gochujang, de Koreaanse chilipasta die je hart zal stelen. Het voegt precies de juiste hoeveelheid zoet-pittige funk toe aan deze moeiteloze steak-sla-wraps. Houd je niet van biefstuk? Wissel gewoon je favoriete eiwit in.

Ontvang het recept

schoon eten diner recepten gemakkelijk zuidwest zwarte bonen polenta braadpan recept Cotter Crunch

45. Easy Southwest Black Bean Polenta Casserole

We weten dat stoofschotels de reputatie hebben gevuld te zijn met ondeugende dingen, maar deze is verfrissend gezond. Bonen (voor eiwitten) en veel groenten bedekt met polenta - wat wil je nog meer?

Ontvang het recept

schoon eten diner recepten eenvoudig grieks blad pan kip souvlaki en aardappelen recept Half gebakken oogst

46. ​​Gemakkelijke Griekse laken-pam kip souvlaki en aardappelen

Als je eenmaal een hap hebt genomen, zul je niet geloven hoe eenvoudig dit eenpansrecept eigenlijk is. Al die knoflook, dille en balsamicoazijn is heerlijk, smaakvol bedrieglijk.

Ontvang het recept

clean eating dinner recepten Gebakken Courgette Ziti Spirals Met Mozzarella Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

47. Gebakken Courgette'Ziti'Spiralen Met Mozzarella

Net toen je dacht dat een gebakken pasta niet goed voor je zou kunnen zijn, duikt de glorieuze courgette op om de dag te redden. Hier wordt het gebruikt in plaats van noedels voor een stevige maar gezonde kijk op een van onze favorieten aller tijden.

Ontvang het recept

recepten voor schoon eten diner Recept voor gekruide lamsgehaktbal en Escarole-soep Linda Puglise/Help jezelf

48. Gekruide lamsgehaktbal en Escarole-soep

Wat is er lekkerder dan een dampende pot soep ? Deze smaakt naar een miljoen dollar (maar duurt minder dan een uur om te maken).

Ontvang het recept

clean eating dinner recepten krokante tofu steaks met broccoli rabe en romesco recept Linda Puglise/Help jezelf

49. Krokante Tofu Steaks met Broccoli Rabe en Romesco

Tofu komt binnen alle verschillende stijlen en texturen , maar onze favoriete manier om het te eten is krokant. En als je het zelf nog nooit hebt geprobeerd, is dit recept voor krokante tofu-steaks met broccoli rabe en romesco een goed begin. De knapperige tofu was genoeg om ons op te winden, maar wat echt indruk op ons maakte, was de ingenieuze snelkoppeling naar de saus.

recepten voor schoon eten diner harissa bonenstoofpot recept Ghazalle BadioZamani / Instant Pot Miracle Vegetarisch Kookboek

50. Instant-Pot Harissa Bonenstoofpot

Deze harissabonenstoofpot begint met gedroogde bonen, maar duurt slechts ongeveer een uur om te maken (en dat is inclusief de zelfgemaakte harissa).

Ontvang het recept

VERWANT: De 45 beste veganistische slowcooker-recepten

schoon eten diner recepten blad pan curried butternut squash soep recept Katherine Gillen

51. Vel Pan Curried Butternut Squash Soep

Je hebt gehoord van kip met bladerdeeg, maar soep ? Geloof het.

Ontvang het recept

recepten voor schoon eten diner met geroosterde groente en linzensalade met pijnboompittencrème recept aran goyoaga Aran Goyoaga

52. Salade van geroosterde groenten en linzen met pijnboompittencrème

Niemand zal raden dat dit goed voor je is, dankzij de heerlijke (en veganistische!) pijnboompittencrème.

Ontvang het recept

schoon eten diner recepten zalm en spinazie rijstkom met groene thee bouillon recept Paul Brissman/Antoni: Let's Doen Diner

53. Antoni Porowski's Zalm- en Spinazierijstkom met Groene Theebouillon

Eenvoudig, voedzaam en lekker is onze nieuwe M.O.

Ontvang het recept

clean eating dinner recepten zalm met pesto en gepelde tomaten recept ELIZABETH VAN LIERDE & ABAGAIL HALSTEAD/EVERYDAY ENTERTAINING

54. Zalm met pesto en gepelde tomaten

De winter staat niet bekend om zijn overvloed aan producten, maar gelukkig zijn cherrytomaatjes altijd lekker en gemakkelijk te vinden.

Ontvang het recept

clean eating dinner recepten miso tahini geglazuurde geroosterde aubergine met farro recept JULIA GARTLAND/DADA EATS

55. Miso-Tahini-geglazuurde geroosterde aubergine met Farro

Als je aubergine eenmaal op deze manier hebt geprobeerd, word je misschien verliefd. Zeg niet dat we je niet gewaarschuwd hebben.

Ontvang het recept

VERWANT: 36 gezonde winterrecepten die niet naar karton smaken

Uw Horoscoop Voor Morgen