Het is tijd om de rosé op te bergen (tot ziens in juni) en met pensioen te gaan die spritzy spiked seltzers die je de hele zomer hebt gedronken. De herfst is hier, en daarmee een nieuwe reeks plengoffers om je van binnenuit op te warmen. Denk aan ahornsiroop uit New York, cider verrijkt met bourbon en pompoenwodka-drankjes die beter smaken dan voet . Hier, 50 herfstcocktails om dit seizoen te maken ... nip dan naast een knapperend vuur.
VERWANT: 45 Halloween-cocktails die eng lekker zijn
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Chai Hot Toddy
De warme kruiden in chai-thee (denk aan kaneel en gember) plus rum maken dit de ultieme verwarmende cocktail voor een gezellige herfstavond.
Ontvang het recept
Hoe zoet eet 2. Cranberry Schoenmaker Smash
Het is ideaal voor Thanksgiving, maar zo lekker dat we niet wachten tot november om er een te maken.
Half gebakken oogst 3. Gekruide honing Bourbon ouderwets
Als je eenmaal een partij van de gekruide rozemarijn en honing eenvoudige siroop hebt gemaakt, is deze sipper gemakkelijk op te roeren.
Cookie en Kate 4. Maple New York Sour
Wat maakt het een New York zuur? De gezellige, verwarmende rode wijn drijft er bovenop.
de moderne juiste 5. Volwassen warme chocolademelk
Als de cacao verrijkt is met Frangelico, bourbon en Ierse room, zijn de kinderen niet uitgenodigd.
Zoveel eten 6. Pumpkin Spice Kentucky Mule
Het wordt een Kentucky-muilezel genoemd omdat het is gemaakt met bourbon in plaats van wodka. (Maar sla de pompoenboter of koperen mokken niet over.)
Een koekje met de naam Verlangen 7. Appelcider Sangria
Bonuspunten als je er zelf een maakt appelcider .
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Hete beboterde rum
Dit smaakt als vallen in een glas. Vergeet de kaneelstokjes niet om te roeren.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Glühwein
Deze boozy drank is zo simpel als sudderende appelcider met een paar keuzekruiden en deze in mokken verdelen. Een bijkomend voordeel? Je huis gaat stinken geweldig .
Ontvang het recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman10. Ruby Vermout Spritzers
Zie dit als het herfstalternatief voor de Aperol spritz van de zomer.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Klassieke Eggnog
We beginnen het seizoen graag zo vroeg mogelijk. De drank naar keuze verschilt per regio, dus probeer het met cognac, cognac, whisky, rum of onze favoriet, bourbon.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Slow-Cooker Cranberry Hot Toddy
Grote partij en cocktailparty gaan hand in hand. In plaats van barman te spelen, giet je alles in je Crockpot (en kijk nooit achterom).
Ontvang het recept
Foto: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell13. Slow-Cooker Spiked Cinnamon Lattes
Met je handige slowcooker laat je dit boozy brouwsel op een lage stand staan en blijft het urenlang warm.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Glühwein Sangria
Hier is het bewijs dat bloeden is net zo geschikt voor de herfst als voor de zomer. (Oh, en er zit ook cognac in.)
Ontvang het recept
Cookie en Kate 15. Gekruide appelmargarita's
Het is net zo gemakkelijk te maken en te drinken als het origineel. Verwissel de zilveren tequila voor reposado, die licht gerijpt is, en voeg cider toe met het limoensap om het te laten vallen.
Geef me wat oven 16. Maple Whisky Sours
Als je meer geïnteresseerd bent in een verfrissend herfstdrankje dan in een verwarmend drankje, dan staat je naam erop geschreven. Sterker nog, het bevat slechts vijf ingrediënten.
Minimalistische Bakker 17. Boozy Pumpkin Witte warme chocolademelk
Um, ze dienen zeker niet? deze bij het koffietentje verderop in de straat.
Half gebakken oogst 18. Vijg donker en stormachtig
De herfst is officieel vijgenseizoen , en de vrucht blijkt ideaal te zijn voor dit brouwsel van rum, limoen en gemberbier.
Lepel Vork Spek 19. Honeycrisp en Bourbon Spiced Cider
Als je niet kunt vinden Honeycrisp appelcider, elke soort zal het doen (maar het is de moeite waard om uit te zoeken).
Wat kookt Gaby? 20. Appel Cranberry Moskou-muilezel
Het is scherp, pittig en precies wat we willen op een koele herfstavond. De wodka doet ook geen pijn.
Hoe zoet eet 21. Gekruide sinaasappelplons
Overschakelen van appelcider? Dit sprankelende oranje nummer zal het lukken. (Psst: Het heeft prosecco .)
Geef me wat oven 22. Rokerige Mezcal Appelcider Margarita
Mezcal is als de mysterieuze neef van tequila wiens favoriete seizoen - je raadt het al - herfst is. In combinatie met zoete cider is het een gemene herfstdrank.
Speelt goed met boter 23. Bourbon-gembercidercocktails
De beste manier om van cider te genieten? Spiked, naar onze bescheiden mening.
Half gebakken oogst 24. Cranberry Bourbon Sour
Deze drank is gezoet met een zelfgemaakte eenvoudige siroop van ahorn-cranberry ( zwijmelen ). Het ziet er fancy uit, maar is eigenlijk heel eenvoudig te maken.
Hoe zoet eet 25. Karamel Appel Ouderwets
Als je wilt dat je drankje minder zoet is, voeg dan gewoon meer whisky toe.
Zout en wind 26. Kaki ouderwetse
Dadelpruimen zijn zoet, helder en precies wat ze nodig hebben om deze klassieke cocktail te moderniseren. (Ze zijn ook in het seizoen in de late herfst.)
Zoveel eten 27. Bourbon Appelcider Fizz
Is het echt herfst als je niet toevoegt? appelcider op elk drankje?
Hoe zoet eet 28. Pompoentaart Bourbon Smash
Drie woorden: pompoentaartsiroop.
Geef me wat oven 29. Esdoorn ouderwets
Dit is net als een gewone ouderwetse, maar met rokerige ahornsiroop in plaats van een suikerklontje - geniaal.
Een koekje met de naam Verlangen 30. Appeltaart Moonshine
Pas op, dit spul is krachtig (en het wordt beter naarmate het langer zit).
Zout en wind 31. Ciderhouse-peercocktail
Zoek de dichtstbijzijnde open haard en maak het gezellig met een van deze baby's.
Minimalistische Bakker 32. Peren- en cranberry-champagnecocktails
Je hebt geen speciale gelegenheid nodig om zet een fles bubbels neer . Voeg zelfgemaakte peer-cranberrypuree toe en het is alsof je in een glas valt.
Boter Wees Klaar 33. Herfst Appel Sangria
Het is gezellig, lekker en ronduit prachtig. Bewaar het niet alleen voor een cocktailparty.
Kleinkind Taarten 34. Granaatappel-sinaasappel-champagnecocktails
Nog een bewijs dat champagne bij alles en bij elk seizoen past.
Een klassieke draai 35. Appelcider Mojito's
We houden van een herfstspin op een traditionele cocktail. De zelfgemaakte kaneelsiroop is ook een makkie om te maken.
Hoe zoet eet 36. Honeycrisp Crush
Honingchips zijn de ideale mix van zoet, scherp, knapperig en verfrissend, dus het is niet meer dan normaal dat ze een geweldige drank maken. Deze heeft gemberbier en wodka voor een kleine kick.
de moderne juiste 37. Gekruide Bourbon Punch
Deze punch bowl is helemaal aangekleed en klaar om te feesten.
Jessica in de keuken 38. Gekruide glühwein
Pak een flesje rode wijn en een paar warme kruiden en zet je timer op 20 minuten.
Cookie en Kate 39. Kaneel Maple Whisky Sour
We denken dat we deze nog lang zullen drinken nadat de herfst voorbij is.
Een klassieke draai 40. Cranberry Tijm Wonderkaarsen
Natuurlijk kun je de alcohol overslaan en er mocktails van maken. Maar een scheutje wodka zou ook welkom zijn.
Een koekje met de naam Gewenst 41. Pompoencocktail
Het zijn maar een paar ingrediënten, dus je maakt gemakkelijk een enkele cocktail of een hele batch.
Hoe zoet eet 42. Hete beboterde Bourbon
Goed te combineren met een flanellen overhemd en een grof gebreide plaid.
Een klassieke draai 43. Pompoen-eierpunch met Bourbon
Een liefhebber van eierpunch en een liefhebber van pompoen lopen de bar binnen.
Zout en wind 44. Cranberry Peer Bourbon Cocktail
Je zou elke soort whisky kunnen gebruiken die je lekker vindt en dit zou nog steeds heerlijk zijn.
Hoe zoet eet 45. Appelcider Prosecco Spritz
Ons motto: Bij twijfel bubbels toevoegen.
Kerel die Cookz 46. Chocolade Pecan Crème Martini
Het is als een kruising tussen een Halloween snoep en een Thanksgiving-taart (en daar zijn we helemaal niet boos op).
Een koekje met de naam Verlangen 47. Bourbon Spiked Warme Chocolademelk
Als je geen rotzooi maakt, betekent dit dat je niet genoeg karamelsaus hebt gemotregend.
Thuis feesten 48. Maple Ginger Hot Toddy
Hot toddies misschien niet eigenlijk genezen, maar ze smaken als een warme knuffel in een kopje.
Verdomd lekker 49. Cranberry Appel Sangria
Wil je een geheim weten? Je kunt het helemaal van tevoren maken.
Een koekje met de naam Verlangen 50. Appelcider Mimosa
Dit vraagt om een herfstbrunch op de veranda. Pecantaart scones, iemand?
VERWANT: 27 whiskycocktails om je ziel te verwarmen deze herfst en winter
