Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- New Zealand Cricket Awards: Williamson wint voor de vierde keer de Sir Richard Hadlee Medal
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Hoe boekweit Dhokla bereiden |Kuttu Ka Dhokla Recept | Boekweit Dhokla Recept | BoldskyBoekweitdhokla komt uit de staat Gujarat. Het is een prominent gerecht, vooral tijdens de vastendagen, omdat de boekweit gevuld is met voedingsstoffen en direct energie geeft wanneer het wordt geconsumeerd.
Boekweit dhokla is gemaakt van weekboekweit gemengd met ragi-meel, dat later met andere elementen wordt verwerkt. Zure wrongel wordt toegevoegd om de dhokla een vleugje pittige smaak te geven. Het temperen van de dhokla kan naar eigen voorkeur gebeuren.
Boekweit-dhokla wordt meestal gegeten met groene chutney of een andere pittige chutney, omdat de dhokla zelf uit heel minder kruiden bestaat.
Boekweit dhokla is een overheerlijke snack, die 's avonds gedronken kan worden met een heerlijk drankje. Bekijk de video over hoe je de boekweit-dhokla maakt met een stapsgewijze procedure met afbeeldingen.
BOEKWEIT DHOKLA RECEPT | HOE BOEKWEIT DHOKLA | TE BEREIDEN KUTTU KA DHOKLA RECEPT | FARALI DHOKLA RECEPT | BOEKWEIT EN RAGI-BLOEM DHOKLA RECEPT Boekweit Dhokla Recept | Hoe boekweit Dhokla bereiden | Kuttu Ka Dhokla Recept | Boekweit en ragi-meel Dhokla Recept Voorbereidingstijd 2 uur 10 minuten Kooktijd 30 minuten Totale tijd 2 uur 40 minutenRecept van: Meena Bhandari
Recepttype: Snack
Serveert: 12-15 stuks
Ingrediënten-
Boekweitmeel - 1 kopje
Ragi-meel - 2 el
Zure wrongel - ¾e kopje
Gember, knoflook en chilipasta - 2 theelepels
Water - 2-3 kopjes + 6 kopjes
Olie - 3 theelepels
Zout - 2 theelepels
Fruitzout - 1 theelepel
Hoe voor te bereiden-
1. Voeg boekweit en ragimeel toe in een kom.
2. Voeg zure wrongel en de gember, knoflook en chilipasta toe.
3. Klop goed. Het kan ook met een lepel worden gemengd.
4. Voeg beetje bij beetje ongeveer 3 kopjes water toe om het tot een schenkconsistentie te maken.
5. Als het eenmaal klaar is, moet het beslag een gladde, dikke textuur hebben.
6. Bewaar het 2 uur opzij.
7. Vet nu een middelgrote plaat in met olie en bewaar deze opzij.
8. Neem dan een pan en laat deze 3-4 minuten opwarmen.
9. Voeg er ongeveer 6 kopjes water aan toe en dek het af met een deksel.
10. Laat het 10 minuten koken.
11. Als het dhokla-mengsel 2 uur is geweekt, voeg je er 2 theelepels zout aan toe.
12. Voeg ook een theelepel fruitzout toe.
13. Open nu het deksel van het kokende water.
14. Neem een plat, klein kopje en bewaar dit in het kokende water. Dit fungeert als een standaard voor de dhokla-plaat.
15. Plaats de ingevette plaat erop.
16. Giet onmiddellijk het dhokla-mengsel op het bord.
17. Dek het af met een deksel.
18. Laat het 15 minuten met stoom koken.
19. Open vervolgens het deksel en controleer of het gaar is door er een mes in te steken.
20. Eenmaal klaar, laat het 10 minuten afkoelen.
21. Snijd ze verder in vierkante vormen met een mes.
22. Breng het met behulp van een spatel over op een bord.
23. Serveer warm.
- 1. Dit gerecht kan gemaakt worden van hele boekweitgranen in plaats van boekweitmeel.
- 2. Maak het dhokla-beslag niet te vloeiend.
- 3. Voeg voorzichtig beetje bij beetje het water toe om klontervorming te voorkomen.
- 4. De dhokla kan ook met stoom in een snelkookpan worden gekookt.
- 5. Als het mes in de dhokla er niet schoon uitkomt, laat het dan nog 5-10 minuten koken.
- Portiegrootte - 1 stuk
- Calorieën - 343 cal
- Vet - 1,9 g
- Eiwit - 7 g
- Koolhydraten - 24,1 g
- Vezel - 5,8 g
STAP VOOR STAP - HOE MAAK JE BOEKWEIT DHOKLA
1. Voeg boekweit en ragimeel toe in een kom.
2. Voeg zure wrongel en de gember, knoflook en chilipasta toe.
3. Klop goed. Het kan ook met een lepel worden gemengd.
4. Voeg beetje bij beetje ongeveer 3 kopjes water toe om het tot een schenkconsistentie te maken.
5. Als het klaar is, moet het beslag een gladde, dikke textuur hebben.
6. Bewaar het 2 uur opzij.
7. Vet nu een middelgrote plaat in met olie en bewaar deze opzij.
8. Neem dan een pan en laat deze 3-4 minuten opwarmen.
9. Voeg er ongeveer 6 kopjes water aan toe en dek het af met een deksel.
10. Laat het 10 minuten koken.
11. Als het dhokla-mengsel 2 uur is geweekt, voeg je er 2 theelepels zout aan toe.
12. Voeg ook een theelepel fruitzout toe.
13. Open nu het deksel van het kokende water.
14. Neem een plat, klein kopje en bewaar dit in het kokende water. Dit fungeert als een standaard voor de dhokla-plaat.
15. Plaats de ingevette plaat erop.
16. Giet onmiddellijk het dhokla-mengsel op het bord.
17. Dek het af met een deksel.
18. Laat het 15 minuten met stoom koken.
19. Open vervolgens het deksel en controleer of het gaar is door er een mes in te steken.
20. Eenmaal klaar, laat het 10 minuten afkoelen.
21. Snijd ze verder in vierkante vormen met een mes.
22. Breng het met behulp van een spatel over op een bord.
23. Serveer warm.
