Natuurlijk houden we van de hamburgers, hotdogs en vuurwerk. Maar als we eerlijk zijn, kom op 4 juli, we zijn meest opgewonden om onze borden hoog op te stapelen met heerlijke bijgerechten (en dan seconden terug te gaan). Van knapperige salades en rokerige bonen tot kleverige mac en kaas en gegrilde maïs , hier zijn 45 4 juli bijgerechten die een plekje op je tafel verdienen.
VERWANT: 60 heerlijke 4 juli-recepten om te maken voor een epische zomercookout
Taylor Peden en Jen Munk/kook dit boek
1. Groene Bonen Met Knoflook Pistache Vinaigrette
Eén hap van deze knapperige sperziebonen en je serveert ze nooit meer warm.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Gegrilde watermeloen-feta spiesjes
Alle salades zouden op stokjes geserveerd moeten worden, vind je niet?
Ontvang het recept
Robert Bredvad/Het geheime ingrediëntkookboek3. Caesar Pastasalade
Knapperige, koele slasalade of romige pastasalade? Bij een barbecue in de achtertuin hoef je niet te kiezen.
Ontvang het recept
Foto/Styling: Katherine Gillen4. Salade van aardbei, basilicum en rucola met veel zwarte peper
De dressing maakt zichzelf praktisch - geen blender of garde nodig.
Ontvang het recept
Simon Pask/The Happy Balance
5. Pittige gegrilde broccoli
Gooi de groenten op de grill naast die sappige ribeyes .
Ontvang het recept
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everday6. Broccoli Rabe en Burrata met citroen
Het zijn de romige kaasplassen die dit gerecht echt verkopen.
Ontvang het recept
Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk7. Maïs-tomatensalade met feta en limoen
Onze mantra voor deze kant: Maken, eten, herhalen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. BLT Pastasalade
Dit is een zomers meesterwerk.
Ontvang het recept
Foto/Styling: Katherine Gillen9. Gietijzeren maisbrood
Het is een must om al die pittige barbecuedruipen op te zuigen.
Ontvang het recept
Erin McDowell10. Gekoelde komkommersalade
De temperaturen stijgen, maar deze salade is kalm, koel en verzameld.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Zomergierstsalade
Quinoa, we houden van je, maar het is tijd om iets nieuws te proberen. Millet is nog makkelijker te bereiden en smaakt net zo lekker.
Ontvang het recept
Kristin Perers / Round Ours12. Rokerige geroosterde maïs
Misschien eet je nooit meer gewone, gekookte maïskolven.
Ontvang het recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell13. Corn Fritter Caprese met perziken en tomaten
Hoeveel zomer produceren sterren kun je in één gerecht passen? Veel, zo blijkt.
Ontvang het recept
Verdomd lekker14. Jalapeño maïsbroodmuffins
Een beetje zoet, een beetje zout, deze jongens hebben alle essentiële elementen: kaas, kruiden en koolhydraten. jammie.
Twee erwten en hun peul15. Gegrilde Courgetteboten met Quinoa en Basilicum Vinaigrette
We kunnen geen genoeg krijgen van deze groene groente, zeker niet als het er zo smakelijk uitziet.
verlangen naar Carlsbad16. Maissalsa
Een regenboog van heldere smaken en texturen die goed passen bij elk hoofdgerecht dat je deze vakantie serveert. Zouden we kunnen voorstellen om het op wat taco's of hamburgers te stapelen?
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL17. Bloemkool Tater Tots
Ze zijn knapperig. Ze zijn bevredigend. Ze zijn perfect om te dippen. Wat kun je nog meer vragen? (Vertrouw ons, je zult het echte werk niet eens missen.)
krijg het recept
LAAT'BLIJF BINNEN18. In zout en azijn geroosterde aardappelen met feta en dille
Ze zijn knapperig als frietjes van buiten, maar romig van binnen. En als er nog wat over is, passen ze de volgende ochtend mooi bij een gebakken ei.
Ontvang het recept
Hoe zoet eet19. Pittige Geroosterde Broccoli
Zorg ervoor dat je extra citroengeitenkaas motregen maakt. En ga dan verder met het aanbrengen van alles (en gebruik het als een kant om te dippen).
Twee erwten en hun peul20. Zomer Tortellini Salade
Met een salade vol tomaten, rode pepers, mais, komkommers en een basilicumvinaigrette kun je simpelweg niet fout gaan.
Geef me wat oven21. Franse Aardappelsalade
Laat de wortelgroenten schitteren in deze aardappelsalade door een simpele knoflookvinaigrette en een handvol kruiden aan de mix toe te voegen.
ERIN MCDOELL22. Hele geroosterde wortelen
Vergeet alles wat je weet over gekookte wortelen (zoals koken), want vanaf nu hoef je ze alleen nog maar te roosteren.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Lichte en pittige koolsalade
Deze gezondere slaw vervangt Griekse yoghurt, Dijon-mosterd en veel azijn voor de gebruikelijke mayonaise.
Ontvang het recept
VERWANT : 15 Verrassend geweldige koolsalade-recepten die de ster van de picknick zullen zijn
AUBRIE PICK/KITCHEN REMIX24. Munt-verse courgettesalade met gemarineerde feta
Bespaar ruimte voor ijs door een gezonde portie van deze lichte en verfrissende salade aan je bord toe te voegen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Koekenpan pasta met zomerpompoen, ricotta en basilicum
Vergeet alles over de met mayo doordrenkte elleboog-macaroni van cookouts uit het verleden. Combineer in plaats daarvan cherrytomaatjes, dun gesneden zomerpompoen en veel ricotta en Pecorino Romano voor een gemakkelijke overwinning. Alles ziet er tenslotte beter uit in een koekenpan.
Ontvang het recept
Foodie Crush26. Klassieke salade met drie bonen
Een salade van 15 minuten die lekkerder wordt als hij in de koelkast staat? Meld ons aan.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Pastasalade met appel, druif en pecannoot
Juli Vierde partijen verdienen eersteklas kanten. Sloot de met mayo doordrenkte klassieke macaroni-salade in het voordeel van deze met fruit beladen upgrade.
Ontvang het recept
DE MEDITERRANE SCHAAL28. Mediterrane gegrilde courgettesalade
We weten dat het een extra stap is, maar geloof ons - het is absoluut de moeite waard om je groenten op de grill of een binnenbakplaat te gooien om ze mooi verkoold te krijgen.
Geef me wat oven29. ‘Alles’ Geroosterde Asperges
Pak die bagelkruiden van Trader Joe's alles - het geeft alle smaak aan deze supersnel geroosterde aspergekant.
Ambitieuze keuken30. Knoflook Fingerling Aardappelen
Een gezonder alternatief voor frites.
FOTO: JON COSPITO/STYLING: HEATH GOLDMAN31. Burrata-salade van 20 minuten met steenfruit en asperges
Het is praktisch niet te koken, voedt een menigte en zal niet verwelken als je het in de zomerse hitte uitzet. Dat noemen we een drievoudige dreiging.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Regenbooggroentespiesjes
Niet alleen betekent het koken van één ingrediënt per spies dat alles tot in de perfectie wordt gegrild, maar ze zien er ook geweldig uit op de ’Gram.
Ontvang het recept
Averie Koks33. Roze en paarse aardappelsalade
Natuurlijk is dit gerecht net zo lekker met gele puds, maar zien die kleuren er niet prachtig uit?
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Salade van gegrilde perzik en halloumi met dressing van citroen-pesto
Rokerig, zoet en oh zo mooi. Spreid het uit op een grote schaal en het zal iedereen op je feest versteld doen staan.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Gegrilde mais met pittige aioli
Onze dagen van kokende maïskolven zijn voorbij. Geef dit zomerse nietje een gemakkelijke en absoluut heerlijke upgrade.
Ontvang het recept
VERWANT: 72 BBQ-bijgerechten die beter zijn dan het hoofdevenement
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Mexicaanse Street Corn Deviled Eggs
Het beste van alles is dat je deze schatjes in minder dan een uur kunt maken. Nou, het is nu een feest.
Ontvang het recept
Half gebakken oogst37. Pittige BBQ-kikkererwten en knapperige polenta-kommen met asperges en ranchhummus
Wie zegt dat vleeseters al het barbecueplezier kunnen beleven?
De Bojon Gourmet38. Watermeloen Jicama-salade met Cotija, komijn en limoen
Watermeloen en feta? GAAP. Om echt indruk te maken op gasten, probeer in plaats daarvan deze knapperige, smaakvolle salade.
Geef me wat oven39. Pastasalade met asperges en rucola
Deze is super eenvoudig van tevoren klaar te maken.
Hoe zoet eet40. Crock-Pot Bacon Bourbon Gebakken Bonen
Stel het in en vergeet het. (Maar vergeet de maisbrood niet.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Griekse wigsalade
De pittige zelfgemaakte vinaigrettedressing en verse toppings zorgen voor een behoorlijk bevredigend alternatief voor de traditionele salade.
Ontvang het recept
VERWANT: 6 verrassende zomerkanten die 15 minuten of minder duren
Verdomd lekker42. Parmezaanse kaas, courgette en maïs
Ofwel de lekkerste manier om de oogst van uw boerenmarkt op te maken. Oh, en hebben we al gezegd dat het maar 10 minuten duurt om op te zwepen?
Foodie Crush43. Cantaloupe en Mozzarella Caprese Salade
Dit zoet-hartige gerecht ziet er misschien fancy uit, maar het is eigenlijk super eenvoudig te maken.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Jalapeño-Avocado Mac en Kaas
Dit zijn een paar van onze favoriete dingen.
Ontvang het recept
Wat's Gaby Koken45. Cowboy Kaviaar Quinoa
Maak het van tevoren en voeg vlak voor het serveren de avocado toe, zodat je je kunt concentreren op de grill.
VERWANT: 50 4 juli-desserts die nooit uit de mode raken