Dus je hebt gezworen om deze maand alleen schoon, heel en onbewerkt voedsel te eten. (Je bent geweldig.) Maar als je laat en uitgeput bent en de deur uit rent, is het maar al te gemakkelijk om de PB&J te bereiken ... of om afhaalmaaltijden te bestellen voor de lunch. We maken het je gemakkelijk: hier zijn 30 clean-eating lunches om deze maand op te zwepen.
VERWANT: Hoe mindful eten je hele verdomde leven kan veranderen
Half gebakken oogst Griekse Godin Wraps Met Kipsla
Misschien wil je extra servetten voor deze jongens.
Ambitieuze keuken Broodje Avocado Kikkererwtensalade
Bij deze voorstelling speelt avocado de rol van mayo en kikkererwten de rol van tonijn.
VERWANT: 39 manieren om kip te koken als je aan het dineren bent
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellZoodles met Tomatensaus en Mozzarella
Kaas met mate is toegestaan op een typisch schoon etend dieet - dus doe rustig aan, oké?
Ontvang het recept
Verdomd lekker Kippenkommen met pesto
Veel beter dan salade (maar net zo gezond).
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellLoempia's
Eetstokjes verplicht.
Ontvang het recept
Verdomd lekker Broodje Griekse Yoghurt Eisalade
Net zoals oma vroeger maakte (maar dan een miljoen keer lichter).
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellZalm Burgers
Maak een batch en vries ze in voor een week.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellEi en Veggie Bowl
Technisch gezien is het een ontbijtgerecht, maar het is te lekker om te beperken tot slechts één maaltijd.
Ontvang het recept
VERWANT: Onze 47 favoriete eierrecepten ooit
Café Delites Mediterrane salade met gegrilde citroenkruiden
Zo kleurrijk….
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellBuddha Bowl met Boerenkool, Avocado Sinaasappel en Wilde Rijst
Gezond zijn hoeft niet saai te zijn.
Ontvang het recept
de moderne juiste Salade van geroosterde bieten met Chevre Green Goddess-dressing
We hebben de bieten. (En ze zijn heerlijk.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellPastasalade met avocado en zwarte bonen
Voeg kip of zalm toe voor extra eiwit.
Ontvang het recept
VERWANT: 30 Comfort Food Pasta's die je in 30 minuten of minder kunt maken
Snufje Yum Broccolisalade Met Amandeldressing
Dag, Romein.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellBoerenkoolquiche met cheddar-rijstkorst
Verpak een plak (of twee) in je lunchbox.
Ontvang het recept
Host de toast Kip Gyros met Tzatziki
Zijn alles over de roomsaus.
Erin McDowellCurried Bloemkool Met Krokante Sjalotten
Sop al dat lekkers op met bruine rijst.
Ontvang het recept
VERWANT: De 41 beste bloemkoolrecepten aller tijden
Twee erwten en hun peul Sandwich met komkommer en avocado
Licht, knapperig en gegarandeerd een verzadigd gevoel tot het avondeten.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellPastasalade met appel, druif en pecannoten
Voeg bij twijfel meer fruit toe.
Ontvang het recept
Snufje Yum Mediterrane Quinoa Bowls met Geroosterde Rode Pepersaus
Extra punten voor Instragramability.
VERWANT: 13 gezonde Boeddha-kommen die iedereen kan maken
Erin McDowellCitrus-, venkel- en avocadosalade
Onze nieuwe signature salade.
Ontvang het recept
Emile EatsHummus Groente Wraps
Geen trieste bureaulunch voor jou.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellTaco's met gegrilde groenten en geitenkaas
Serveer met extra hete saus.
Ontvang het recept
Half gebakken oogst Gloeiende citrus-, avocado-, quinoa- en zwartgeblakerde zalmsalade
Je zult deze in je normale rotatie willen houden.
VERWANT: 35 totaal nieuwe manieren om vis te koken
Magere smaak Garnalen Zomerbroodjes Met Pinda Hoisin Dipsaus
Net zo leuk om te maken als om op te eten.
Kim's verlangens Mexicaanse Gehakte Tonijnsalade
De salade voor mensen die een hekel hebben aan salades.
de moderne juiste Geladen Zoete Aardappel Met Chipotle Cashew Cream
Wie zegt dat een vegetarische lunch niet boordevol eiwitten kan zitten?
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellKikkererwten Burgers
Idem dito.
Ontvang het recept
VERWANT: 30 luie vegetarische diners die u in 30 minuten of minder kunt maken
Ze houdt van eten Thaise Groente Pita Pizza's
En het is klaar in 30 minuten of minder.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellRatatouille
Dit is wat je moet doen met al die overgebleven groenten in de koelkast.
Ontvang het recept
Ik ben een voedselblog Het ultieme vegetarische broodje
Heb je ooit iets mooiers gezien? (Nee. Het antwoord is nee.)
