Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- IPL 2021: Werkte aan mijn slagbeurt nadat ik over het hoofd werd gezien in de veiling van 2018, zegt Harshal Patel
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- Boekingen van Mahindra Thar overschrijden de mijlpaal van 50.000 in slechts zes maanden
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Maïs of maïs is een graanplant die ongeveer 10.000 jaar geleden voor het eerst werd gedomesticeerd in Zuid-Mexico. Het is een eenzaadlobbige plant die behoort tot de familie Poaceae. Het is een gemiddelde plant van 3 meter, maar kan wel 13 meter hoog worden. De zaden of de pitten zijn de geconsumeerde delen van de plant. Het is een basisvoedsel in veel delen van de wereld en concurreert bij de productie met tarwe en rijst. De kleuren van maïs zijn afgeleid van de anthocyanen en flobafenen van de plant.
Babymaïs of mini-maïs wordt bij de maïsplant zelf ingekocht. Het wordt pas op jonge leeftijd geoogst, wanneer de stengels nog onvolwassen en klein zijn. Babymaïs is over het algemeen lichtgeel van kleur. Het heeft niet het heldere geel van de rijpe maïs.
Wat maakt maïs en babygraan zo belangrijk?
Maïs is er in zes soorten: Dent Corn, Flint Corn, Pod Corn, Popcorn, Flour Corn en Sweet Corn. Maïs wordt in zijn geheel gegeten en het wordt ook geconsumeerd in de vorm van maïsmeel, een gedroogde poedervorm ervan. Het wordt als nietje geconsumeerd en is opgenomen in alle mogelijke Mexicaanse gerechten. De Mexicanen hebben ook een delicatesse, Huitlacoche, een schimmel die groeit op maïs.
Maïskorrels bestaan voor 76% uit water, zijn rijk aan calorieën en zetmeel. Maïs is rijk aan vitamine A, B en E, thiamine, niacine, pantotheenzuur en foliumzuur. Deze vitamines en niacine bevorderen de groei van cellen. De tekortkomingen hiervan komen het meest voor bij ondervoeding. Panthotheenzuur is essentieel voor het metabolisme van lipiden, eiwitten en koolhydraten in het lichaam.
Foliumzuur is essentieel voor zwangere vrouwen om gevallen van ondervoeding bij de zuigelingen te voorkomen. Het bevat veel vezels, waardoor spijsverteringsproblemen, zoals obstipatie, worden voorkomen. Het is ook een reserve aan antioxidanten die overmatige oxidatie in de cellen van het lichaam voorkomen. Deze antioxidanten spelen soms ook de rol van antikankerverwekkende stoffen.
Maïsolie zou een anti-atherogeen effect hebben op het cholesterolgehalte in het lichaam. Dit verkleint de kans op verschillende hart- en vaatziekten.
Baby Corn is een caloriearme groente met minder zetmeel dan Mature Corn. Het heeft ook een lager koolhydraatgehalte, waardoor het gezonder is. Het is erg vezelrijk. Deze vezel houdt je vol en voorkomt dat je te veel eet. Het reguleert ook het hart om gezond te zijn en vermijdt hartgerelateerde ziekten. Het heeft ook een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten gekregen die in combinatie met ander voedsel een goede en uitgebalanceerde maaltijd vormen.
Baby Corn bevat 0% vet. Het is een rijke bron van vitamine A en C. Deze zijn essentieel om uw immuunsysteem te versterken en infecties te bestrijden. Het bevat ook een goede hoeveelheid ijzer, wat handig is om zuurstof van de longen naar de rest van het lichaam te transporteren.
Hoe eet je deze twee cornies?
Zowel maïs als babymaïs kunnen zowel rauw als gekookt worden geconsumeerd. In het geval van maïs moeten de rauwe pitten voor consumptie worden gescheiden van de keiharde maïskolf. De Baby Corn kan gewoon worden geconsumeerd zonder de pitten te scheiden, aangezien de maïskolf nog erg zacht is. Gekookte en gekookte maïskorrels worden in verschillende vormen over de hele wereld gebruikt. Sommigen eten het als ontbijt, sommigen eten het als roti als lunch, en sommigen koken het gewoon en eten het op met kruiden en boter.
Babymaïs wordt voornamelijk gebruikt in wokgerechten. Het wordt in kleinere stukjes gesneden en gemengd met andere groenten om een gezond tussendoortje te maken.
Welke is gezonder?
Laten we het nu gewoon zeggen ...
Als u op zoek bent naar gewichtstoename en tegelijkertijd gezond wilt blijven, is maïs het voedsel voor u. Het helpt je calorieën op te slaan en voorkomt dat al die hartaandoeningen ontstaan.
Maar als je je bewust bent van je taille, dan is Baby Corn je beste vriend! Koolhydraatarm, zetmeelarm, 0% vet, wat wil je nog meer? De vezels houden uw bloedsuikerspiegel onder controle, waardoor u een verzadigd gevoel krijgt en geen ongewenste onbedwingbare trek krijgt.
Eet maïs, maar wees niet oubollig! : P.
