Gehaktbrood is misschien niet de meest… geavanceerde gerecht in je repertoire, maar er is niets huiselijker of geruststellender. Bovendien past het vrijwel overal bij - als je vierkante maaltijd in het woordenboek zou opzoeken, zou gehaktbrood in het midden staan. Met 32 gehaktbroodkanten die bijzonder goed passen bij het diner van vanavond.
VERWANT: 15 gehaktbroodrecepten die niet papperig, flauw of saai zijn
Amanda Fredricksons/Simple Beautiful Food1. Geroosterde zoete aardappelen met Sriracha en limoen
Als er een fanclub van zoete aardappelen is, willen we graag meedoen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Make-Ahead Aardappelpuree
Soms gaat er niets boven een klassieke combo (vooral als je het van tevoren kunt maken).
Ontvang het recept
Erin McDowell3. Hele geroosterde wortelen
Kanaliseer je innerlijke Bugs Bunny.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Gebakken zoete aardappelfrietjes
Zie hier ons recept voor gebakken zoete aardappelfrietjes. Ze zijn goed en krokant - bakken is niet nodig.
Ontvang het recept
Ellen Silverman/Everyday Dorie5. Ahornsiroop en Mosterd Spruitjes
We houden enorm van deze zout-zoete combinatie.
Ontvang het recept
VERWANT: De 20 beste spruitjesrecepten aller tijden
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Veggie Niçoise-salade
Het is gewoon zo prachtig en zit boordevol stevige, smaakvolle toppings.
Ontvang het recept
Aubrie Pick/Geweldige smaak7. Tomatensalade met gegrilde halloumi en kruiden
Je zult er zeker de hele zomer mee door willen gaan.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Bloemkool Tater Tots
Combineer deze met kalkoen- of vegetarisch gehaktbrood voor een gezonde draai aan het klassieke tv-diner (bonus: de kinderen zullen er dol op zijn).
Ontvang het recept
Drijvende keuken 9. Salade van gegrilde aardappelen en vijgen
Aardappelsalade hoeft niet te betekenen ingesmeerd met mayo.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Slow-Cooker Knoflook-Kruidenpuree Bloemkool
Voor als je de vibes van gehaktbrood en aardappelpuree voelt, maar geen koolhydraten wilt laden.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Asperges, erwten en ricottataartjes
Het begint met in de winkel gekocht deeg en eindigt met genieten van elke hap.
Ontvang het recept
Geef me wat oven 12. Tex-Mex Aardappelpuree
Aardappelpuree? Saai. Betreed deze Tex-Mex twist met paprika, jalapeños, groene chili.
Uitgeven met centen 13. In spek gewikkelde asperges
We serveren deze vaak als een gemakkelijk feestvoorgerecht, maar ze zijn ook een geweldig (en schattig) bijgerecht.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Gegrilde mais met pittige aioli
Het is een gemakkelijke - en absoluut heerlijke - upgrade.
Ontvang het recept
Averie Koks 15. Regenboog Geroosterde Groenten
Normaal vinden we onze bijgerechten niet mooier dan onze voorgerechten, maar in dit geval maken we een uitzondering.
Half gebakken oogst 16. cheesy aardappelbieslookgalette.
We zijn geobsedeerd door deze hartige taart, boordevol Gruyère en fontina en bestrooid met tijm en dille.
Yellow Bliss Road 17. Geladen aardappelpuree
Klaar om deze lekkere aardappelhapjes te maken? Het enige wat je nodig hebt zijn diepgevroren aardappelpuree, spek en een muffinvorm.
Twee erwten en hun peul 18. Gebakken Knoflook Parmezaanse Aardappelpartjes
We nodigen onszelf officieel uit in het huis van Coterie-lid Maria Lichty op gehaktbroodavond.
Erin McDowell19. One-Pot Mac en Kaas
Soms moet je je gewoon verplichten tot comfortvoedsel voor de volledige maaltijd. We begrijpen het.
Ontvang het recept
Verdomd lekker 20. Romige Broccolisalade
We houden van de retro picknick-vibes van deze salade, met knapperige rauwe broccoli, cheddar kaas, cashewnoten, gedroogde veenbessen en een pittige dressing.
Carlsbad Cravings 21. Hasselback Zoete Aardappelen Met Knoflook Kruidenboter
Deze zien er super indrukwekkend uit, maar ze kunnen niet eenvoudiger. (Bovendien zijn al die hoekjes en gaatjes perfecte voertuigen om de verslavende knoflookkruidenboter op te nemen.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Krokante sperziebonen 'frietjes'
Het perfecte compromis voor als je frites wilt, maar weet dat je in plaats daarvan sperziebonen moet eten.
Ontvang het recept
VERWANT: 17 recepten om te maken als uw kind een groente niet aanraakt
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Zwitserse snijbiet gegratineerd
Zoals geroomde spinazie, alleen een beetje steviger.
Ontvang het recept
Wat's Gaby Koken 24. Erwten en pancetta met citroen
Deze supereenvoudige kant staat in minder dan tien minuten op tafel. (Bedankt, Coterie-lid Gaby Dalkin.)
Cookie en Kate 25. Geroosterde wortelen met honingboter
We zouden zo ongeveer alles eten dat in deze smakelijke saus is gekookt.
VERWANT: De 30 beste wortelrecepten in het heelal
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Boerenkoolsalade met knapperige kikkererwten
Perfect voor als je zin hebt in een simpele salade die boordevol eiwitten zit maar toch licht aanvoelt.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Groene Godin Wraps
De romige groene godin dressing? Je wilt een dubbele duik nemen.
Ontvang het recept
Kokosnoten en Kettlebells28. Strawberry Cobb-salade met zuivelvrije ranchdressing
Je had ons bij zuivelvrije ranchdressing.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Krokante geitenkaassalade
Fris en pittig, deze salade is allesbehalve saai.
Ontvang het recept
Lauren V.Allen / Chèvre30. Sugar Snap Pea Salade met Chèvre Ranch
De kaas wordt in een onweerstaanbaar pittige dressing gedraaid en er bovenop verkruimeld. Wie wil seconden?
Ontvang het recept
Ambitieuze keuken 31. Salade van zoete aardappel en rucola
Deze duurt slechts 35 minuten en is o zo indrukwekkend.
Geef me wat oven 32. Gebakken zoete aardappelfrietjes
Je zult niet geloven hoe krokant deze in de oven worden.
GERELATEERD: Wat gaat er met kippenvleugels? 33 kanten om te serveren bij je volgende barbecue
