Pizza is misschien uitgevonden in Napels, maar sindsdien hebben Amerikanen het helemaal tot hun recht laten komen - van Italiaans geïnspireerde margherita-taarten tot pizza met mac en kaas erop.
We gaan op een heerlijke roadtrip om de beste pizza te vinden in elke staat in de VS (niet lezen als je honger hebt. Je bent gewaarschuwd.)
Paisley B./Yelp
1. ALABAMA: DE PIEFABRIEK
Deze joint in Florence heeft niet alleen de beste pizza van de staat; het heeft ook een geweldige bierselectie en livemuziek. Probeer de Aretha Franklin, een taart met een ranchglazuur, gorgonzola, mozzarella, jalapeños, hete saus, bieslook, rode ui en gegrilde kip.
Meerdere locaties; pizzapiefactory.com
Freddy en Danie N./Yelp2. ALASKA: ELANDEN'S TOOTH PUB & PIZZERIA
Het is gemakkelijk om afgeleid te worden door het andere smakelijke voedselaanbod (diablo bagel-broodstengels, wie dan ook?), maar focus, mensen - het belangrijkste evenement is de pizza, zoals de avontuurlijke Amazing Apricot of Greek Gyro.
3300 Old Seward Hwy., Anchorage; 907-258-2537 of moosestooth.net
Kelly R./Yelp3. ARIZONA: WITTE PIZZERIA
Sinds de opening van Pizzeria Bianco in 1987 in een supermarkt, heeft Chris Bianco, winnaar van de James Beard Award, het omgevormd tot een internationale bestemming voor ambachtelijke pizza's. De Rosa, met Parmigiano-Reggiano, rode ui en pistachenoten, is waar dromen van gemaakt zijn.
Meerdere locaties; pizzeriabianco.com
The Arkansas Times
4. ARKANSAS: DAMGOODE
We gaan niet liegen - we zouden Damgoode's kenmerkende roze saus per gallon bestellen. De Buffalo Chicken-taart, de Griekse pizza en de Underdog zijn dam goode.
Meerdere locaties; damgoodepies.com
Pizzeria Mozza
5. CALIFORNI: PIZZERIA MOZZA
Als een restaurant eigendom is van en wordt geëxploiteerd door kokende royalty's Mario Batali, Joe Bastianich en Nancy Silverton, weet je dat het goed gaat komen. Gelukkig stelt het restaurant in Los Angeles (en zijn overheerlijke squashbloesempizza) niet teleur.
Meerdere locaties; la.pizzeriamozza.com
Lokale pizzeria
6. COLORADO: LOKALE PIZZERIA
Magnetron, schmagnetron - deze verse taarten koken in twee minuten voor uw ogen in de oven. En scoren, het is onlangs samen met Chipotle om snelle, aanpasbare pizza's naar de massa te brengen.
Meerdere locaties; pizzerialocale.com
Ga Young L./Yelp7. CONNECTICUT: FRANK PEPE NEAPOLITAANSE PIZZERIA
Pepe's, geopend in 1925, is een van de oudste pizzeria's in de Verenigde Staten. Eigenaar Frank Pepe maakte ook New Haven-pizza met dunne korst en littleneck-kokkels populair als topping. Hij is eigenlijk de George Washington van pizza.
Meerdere locaties; pepespizzeria.com
Carl Y./Yelp8. DELAWARE: PIZZA DOOR ELIZABETHS
Elke taart in deze eigenzinnige joint is vernoemd naar een beroemde Elizabeth. We zijn echt dol op de Shannon, met vijgenjam, Gorgonzola-kaas, prosciutto en lente-uitjes.
3801 Kennett Pike (bij Buck Rd.), Greenville; 302-654-4478 of pizzabyelizabeths.com
Schooltas's Pizza9. FLORIDA: ZADEL'S PIZZA
Deze pizzeria, geopend in 2003 in Gainesville door Satchel Raye, is snel een instelling in Florida geworden. (Maar als je in het weekend gaat, wees dan bereid om minstens een uur te wachten. Hé, goede pizza is het wachten waard.)
1800 NE 23rd Ave. (bij NE 18th Terr.), Gainesville; 352-335-7272 of satchelspizza.com
Alex P./Yelp10. GEORGI: OUDE PIZZA
Wat in 2009 begon als een afhaalwinkel, is nu omgevormd tot een van de populairste restaurants in de hele staat. Twee woorden: lasagne pizza.
1093 Hemphill Ave. NW (bij Ethel St.), Atlanta; 404-724-2333 of centrostorico.it
Gary N./Yelp11. HAWAII: J.J. DOLAN'S
Het wordt aangekondigd als New Yorkse pizza in een Ierse pub. En het is in Hawaï. Verwarrend maar super lekker.
1147 Bethelstr. (bij N. Pauahi St.), Honolulu; 808-537-4992 of jjdolans.com
Flying Pie Pizzaria12. IDAHO: VLIEGENDE PIEPIZZARIA
Deze pizza wordt niet zomaar weggegooid - het is wervelde . Nadat het hoog in de lucht is gegooid, neem je een superpittige hap van de habanero-taart, met habanero-pepers, zwarte olijven, gesneden kip, geplette knoflook, mozzarella en cheddar.
Meerdere locaties; flyingpie.com
Lou Malnati's/Facebook13. ILLINOIS: LOU MALNATI'S PIZZERIA
De gouden standaard van deep-dish pizza is sinds 1971 sterk in Chicago. Het beste van alles is dat Lou's zijn taarten over de hele VS verzendt, dus je hoeft niet eens in de Windy City te zijn om je oplossing te krijgen.
Meerdere locaties; loumalnatis.com
De rollende steenbakker14. INDIANA: DE ROLLENDE STEENBAKKER
Als je deze rondzwervende pizzawagen kunt opsporen, staat je een van de best denkbare pizza's te wachten. Probeer de Purple Pig, met varkensschouder, barbecuesaus, mozzarella en paarse koolsalade.
Meerdere locaties; therollingstonebaker.com
Harris Pizza15. IOWA: HARRIS PIZZA
Welkom bij de Quad City-pizza, met mout in het deeg, een pittige saus en toppings onder de kaas. En waag het niet om deze baby in plakjes te snijden - in Iowa eten we onze pizza in reepjes.
Meerdere locaties; harrispizza.com
Draai! Napolitaanse Pizza16. KANSAS: SPIN! NAPOLITAANSE PIZZA
Er is geen betere combinatie dan pizza en bier, en Spin! is het levende bewijs. Een pint en een margheritataart met geroosterde tomaten en basilicum, alstublieft.
Meerdere locaties; spinpizza.com
Todd O.Yelp17. KENTUCKY: BOOMBOZZ CRAFT PIZZA & TAPHOUSE
Kun je de trektocht naar New York niet maken? Tony's Big Pie New York Style Pizza met mozzarella, Romano en verse basilicum is misschien wel net zo lekker als the real thing.
Meerdere locaties; boombozz.com
Callie C./Yelp18. LOUISIANA: HEERLIJKE PIZZA
Deze plek is een must in de NOLA-pizzascene, maar het heeft snel naam gemaakt als een lokale favoriet.
617 Piety St. (bij Royal St.), New Orleans; 504-676-8482 of pizzadelicious.com
Otto Pizza19. MAINE: OTTO PIZZA
Terwijl off-the-wall pizza-toppings soms de plank misslaan, doet Otto het altijd goed. Bij dit juweeltje uit Portland draait alles om de heerlijke geroosterde pompoen, ricotta en gedroogde cranberrytaart.
Zes locaties in Portland en Yarmouth; 207-358-7551 of ottoportland.com
Ingewikkelde P./Yelp20. MARYLAND: LEDO PIZZA
Sinds de eerste opening in Adelphi, Maryland, in 1955, is deze legendarische plek uitgebreid tot meer dan 100 restaurants op nationaal niveau. De kenmerkende vierkante taarten worden gegarneerd met gerookte provolone-kaas. mmm…
Meerdere locaties in Maryland; 301-656-5336 of ledopizza.com
Shruti M./Yelp21. MASSACHUSETTS: REGINA PIZZERIA
Regina is een nietje sinds de opening in Boston's North End in 1926. Er zijn nu 17 van deze plaatsen in New England om je pizzahonger te genezen. De Worst Cacciatore is een aanrader.
Meerdere locaties; reginapizzeria.com
maatje's Rendezvous Pizzeria22. MICHIGAN: VRIEND'S RENDEZVOUS PIZZERIA
Deze vierkante pizza is al 70 jaar het gesprek van de dag in Detroit. Iemand zin in een roadtrip (in een auto van Amerikaanse makelij) om een Siciliaans stuk te proberen?
Meerdere locaties; buddyspizza.com
BREDE PIZZA23. MINNESOTA: BROADWAY PIZZA
Kun je die reis naar Italië dit jaar niet betalen? Geen probleem, ga gewoon naar de Twin Cities en pak een stukje van deze geweldige plek in Minnesota, waarvan de eigenaren het recept van Goriano Valli hebben meegebracht.
Zestien locaties in Minnesota; 763-755-5080 of broadwaypizza.com
Soulshine Pizza Company24. MISSISSIPPI: SOULSHINE PIZZAFABRIEK
Geniet van livemuziek bij je taart (en we hopen dat je de Mississippian bestelt, met barbecuesaus, mozzarella, pulled chicken, gerookt spek en pepper jack cheese).
Locaties in Flowood, Oxford en Ridgeland; 601-919-2000 of soulshinepizza.com
Jennifer Silverberg/Riverfront Times25. MISSOURI: PASTARIA
Er is veel meer om van te houden in dit luchtige Italiaanse restaurant dan pizza, maar ga niet weg zonder een margherita van vier kazen met tomaten en basilicum.
7734 Forsyth Blvd. (bij N. Hanley Rd.), Clayton; 314-862-6603 of eetpastaaria.com
Yelp26. MONTANA: BIGA PIZZA
Deze hotspot in Missoula zit boordevol veganistische en vegetarische opties, maar de prosciutto-taart is ook niet te sjofel.
241 W. Main St. (bij Woody St.), Missoula; 406-728-2579 of bigapizza.com
Oom's Pizzeria/Yelp27. NEBRASKA: OOM'S PIZZERIA
Je kunt niet fout gaan met deze met de hand uitgerekte pizza in New York-stijl - we zwijmelen over de New York King met pepperoni, Canadees spek, worst en hamburger met zelfgemaakte gehaktballen. Al het vlees.
Meerdere locaties; ziospizzeria.com
Pizza Rock28. NEVADA: PIZZAROTS
Pizza bij het ontbijt? Vind het niet erg als we dat doen. De overheerlijke St. Anthony wordt geleverd met zelfgemaakte venkelworst, mozzarella, spinazie, champignons, uien, geroosterde rode paprika's en twee kooivrije eieren.
201 N. Third St. (in Downtown Grand), Las Vegas; 702-385-0838 of pizzarocklasvegas.com
Ethan T./Yelp29. NIEUW HAMPSHIRE: TILTON HOUSE OF PIZZA
Heb je gehoord van IHOP? Dan willen we je graag kennis laten maken met THOP. We nemen elke dag pizza over pannenkoeken. Of misschien hebben we gewoon allebei?
298 Main St. (bij Park St.), Tilton; 603-286-3333 of tiltonhouseofpizza.com
Kim C./Yelp30. NIEUW JERSEY: RESERVOIR TAVERN
Deze Boonton-instelling is een must-try - het is een paar keer van eigenaar veranderd sinds Nicola Bevacqua het in 1936 opende, maar de pizza is nog steeds net zo legendarisch.
92 Parsippany Blvd. (in Washington St.), Boonton; 973-334-5708 of therestavern.com
Tony R./Yelp31. NIEUW MEXICO: GIOVANNI'S PIZZERIA
We hopen dat je van groene chili houdt - in echte New Mexico-stijl, het is hier het pittige kenmerkende ingrediënt. We nemen een grote taart en een gigantisch glas water.
921 San Pedro Dr. SE (bij Roma Ave. NE), Albuquerque; 505-255-1233 of giovannispizzaalbuquerque.com
Nadia Z./Yelp32. NEW YORK: ROBERTA'S
Er zijn letterlijk honderden geweldige pizzeria's in NYC, maar de taaie korst en pittige saus bij Roberta's onderscheidt zich van de rest. De Bee Sting pizza, belegd met pepperoni, mozzarella, chilivlokken en honing, is onze persoonlijke favoriet.
261 Moore St. (bij Bogart St.), Brooklyn; 718-417-1118 of robertaspizza.com
BezoekRaleigh.com33. NORTH CAROLINA: TROFEE BROUWEN & PIZZA CO.
We hebben de Most Outgoing, met lokale champignons, gekarameliseerde ui, rucola, brie en mozzarella. Zien? Geweldige pizza kan gezond zijn (soort).
656 Maywood Ave. (bij Lake Wheeler Rd.), Raleigh; 919-803-1333 of trophybrewing.com
Bonnie L./Yelp34. NOORD-DAKOTA: RHOMBUS GUYS PIZZA
Wat in 2000 begon als een smoothiekraam, is getransformeerd tot een pizzapunt in North Dakota, met fanfavorieten zoals de T-Rex, met Canadees spek, rundvlees, worst, pepperoni en mozzarella.
Locaties in Grand Forks en Fargo; 701-540-4534 of rhombuspizza.com
Brad R./Yelp35. OHIO: BEXLEY PIZZA PLUS
Deze ingehouden joint viert bijna 40 jaar in het bedrijfsleven. Om dat te vieren, proosten we met een plakje van de met pepperoni gevulde Maximum Pep.
2651 E. Hoofdstraat, Columbus; 614-237-3305 of bexleypizzaplus.com
Steve E./Yelp36. OKLAHOMA: STG PIZZERIA GELATERIA
Afkorting van Specialita Tradizionale Garantita, deze plek gebruikt voornamelijk Italiaans geïmporteerde ingrediënten, waaronder smeltende buffelmozzarella en San Marzano-tomaten. Kwijlen…
Meerdere locaties; stgitalian.com
Erica T./Yelp37. OREGON: ONTSNAPPING UIT NEW YORK
Gefactureerd als Ranch-vrij sinds '83 (een grote pizza nee-nee waar we ons volledig schuldig aan maken ...), is de allereerste pizza-per-slice-winkel van Portland absoluut een hit aan de westkust.
622 NW 23rd Ave. (bij NW Irving St.); Portland; 503-227-5423 of efnypizza.net
Sherry H./Yelp38. PENNSYLVANIA: PIZZERIA BEDDIA
De onberispelijke pizza's van Joe Beddia trokken onlangs de aandacht van Goede eetlust , die het zonder twijfel de beste pizza van Amerika noemde. Blijkbaar draait het allemaal om het biologische bloemdeeg. Verdomme, we zijn verkocht.
115 E. Girard Ave. (bij Shackamaxon St.), Philadelphia; pizzeriabeddia.com
Gebakken39. RHODE ISLAND: BAKKEN
Deze Italiaanse hotspot maakte de gegrilde pizza populair, wat in feite een taart is die slechts een paar minuten op een houtgestookte grill op superhoog vuur wordt gekookt. We maken deze jongens op onze volgende barbecue.
577 South Water St., Providence; 401-273-9760 of alforno.com
Robert H./Yelp40. ZUID-CAROLINA: EVO PIZZERIA
Afkorting van Extra Virgin Oven, dit juweeltje uit North Charleston maakt gedenkwaardige taarten met lokale ingrediënten en unieke smaakcombinaties. We kwijlen bij de pistachepesto met lokale kwark, crème fraîche, mozzarella en Parmigiano-Reggiano.
1075 E. Montague (bij Colie Morse Ln.), North Charleston; 843-225-1796 of evopizza.com
Lori R./Yelp41. ZUID-DAKOTA: REDROSSA NAPOLI PIZZA
De houtgestookte pizza's zijn eenvoudig maar onvergetelijk in dit huiselijke Italiaanse restaurant, met toppings zoals kip met rozemarijnsalie, gorgonzola en geroosterde crimini-paddenstoelen.
808 W. Sioux Ave., Ste. 200 (bij W. Eighth St.), Pierre; 605-494-2599 of redrossa.com
Pizzabakkerij Desano42. TENNESSEE: DESANO PIZZA BAKKERIJ
Met geïmporteerde tomaten uit Italië en worst uit Chicago, werd deze al snel een hoofdbestanddeel van Music Row.
115 16th Ave. S. (bij McGavock St.), Nashville; 615-953-1168 of desanopizza.com
Meredith W./Yelp43. TEXAS: HOME SLICE PIZZA
Het vinden van een geweldige plek om slechts één stuk pizza te pakken is lastig in Texas, dus het is geen wonder dat de rij vaak door het blok reikt voor een stukje bij deze favoriet uit Austin.
Meerdere locaties; of homeslicepizza.com
De taart44. UTAH: DE PIEPIZZERIA
Met gekiemd tarwedeeg en tonnen veganistische en glutenvrije opties, is dit de gezondste pizza op de lijst. (Maar maak je geen zorgen, het is nog steeds verdomd lekker.)
Meerdere locaties; thepie.com
Amerikaanse Flatbread45. VERMONT: AMERIKAANS FLATBREAD
Deze knapperige, op hout gestookte pizza's met dunne korst zijn serieus verslavend - gelukkig zijn ze nu verkrijgbaar in supermarkten in de VS, dus je kunt je flatbread-fix op elk moment krijgen.
Drie locaties in Vermont; 802-861-2999 of americanflatbread.com
Yelp46. VIRGINIA: SALVATORE'S PIZZERIA
Er zijn nog veel meer gerechten om van te houden (eh, hallo bruschetta?) In dit restaurant in Virginia Beach, maar we kunnen nooit nee tegen je zeggen, Deluxe Pie.
4876 Prinses Anne Rd. (bij Baxter Rd.); 757-497-7500 of prflight.com/salvatores
Roanne C./Yelp47. WASHINGTON: DELANCEY
Laten we stoppen en staren naar deze melige, kleverige witte taart, met zelfgemaakte ricotta, vers en gerijpte mozzarella, knoflook en Grana (een lekkere harde kaas uit Italië).
1415 NW 70th St. (bij Alonzo Ave. NW), Seattle; 206-838-1960 of delanceyseattle.com
Patrick P./Yelp48. WEST-VIRGINI: DICARLO'S ORIGINELE PIZZA
Oké, luister naar ons. Nee, de kaas is niet gesmolten, maar zo wordt de traditionele pizza in Steubenville-stijl gemaakt. Provolone-kaas wordt aan de taart toegevoegd na het komt uit de oven en creëert een totaal andere smaak en textuur waar West Virginians gek op zijn.
Meerdere locaties; dicarlospizza.com
Flickr / John Kannenberg49. WISCONSIN: IAN'S
Ja, dat is macaroni en kaas. Op een stuk pizza. En het is glorieus.
Meerdere locaties; ianspizza.com
Pie Zanos / Facebook50. WYOMING: PIE ZANOS ITALIAANS EETKAMER
Handgegooide, houtgestookte pizza's met taaie korst zijn de specialiteit van dit Buffalo-restaurant. Wyoming, hier komen we.
17 N. Main St. (bij E. Fetterman St.), Buffalo; 307-278-0161 of piezanoswy.com
2AMYSBONUS: WASHINGTON, D.C.: 2AMYS NAPOLITAN PIZZERIA
We kunnen je nooit vergeten, DC. Deze populaire plek houdt het simpel met traditionele toppings zoals mozzarella di bufala en basilicum - combineer het met een glas Italiaanse wijn en het is misschien wel de meest perfecte maaltijd ooit uitgevonden.
3715 Macomb St. NW (bij Wisconsin Ave. NW), Washington, D.C.; 202-885-5700 of 2amysdc.com