Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- New Zealand Cricket Awards: Williamson wint voor de vierde keer de Sir Richard Hadlee Medal
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Ben je helemaal uitgekeken op melk en cornflakes? Rennen uw kinderen weg bij het noemen van eiertoost? Maakt uw man nieuwe verhalen om het ontbijt over te slaan?
Dan is het tijd om anders te denken. Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van uw dag. Nadat je de hele nacht niet hebt gegeten, heeft je lichaam brandstof nodig om je metabolisme op gang te brengen.
Het ontbijt overslaan betekent lusteloosheid, gebrek aan concentratie, geen energie en tal van andere problemen. Dus waarom probeer je niet een eenvoudig brooddosa-recept om je ontbijttafel te prikkelen?
Lees ook: 10 Dosa-recepten om als ontbijt te hebben
De Indiase keuken is het perfecte voorbeeld van eenheid in diversiteit. Als 'Chole Bhature' uit het noorden goed is om je vingers bij af te likken, dan zijn Dosa en Idli uit het zuiden ook lippenstift.
Lees dus verder om meer te weten te komen over het makkelijke recept voor brooddosa dat u als ontbijt kunt proberen.
Serveert - 3
Voorbereidingstijd - 30 minuten
Kooktijd - 20 minuten
Ingredienten:
1. Sneetjes witbrood - 10
2. Griesmeel - & frac12 beker
3. Curd - & frac12 kop
4. Rijstmeel - 1 & frac12 theelepel
5. Zout naar smaak
Lees ook: Speciaal Avarekai Dosa-recept
Voor kruiden:
1. Olie - 2 el
2. Komijnzaad - & frac14e theelepel
3. Mosterdzaad - & frac12 kopje
4. Office Dal - & frac12 theelepel
5. Kerrieblaadjes - 2-3 (gehakt)
6. Groene pepers - 2 (fijngehakt)
7. ui - 1 (fijngehakt)
8. Gember - & frac12 inch stukken (fijngehakt)
Procedure:
1. Snijd de zijkanten van het brood bij en neem alleen het witte gedeelte.
2. Laat alle stukjes brood maximaal 2 minuten in water weken.
3. Maak een dun beslag met griesmeel, zout, rijstpoeder en water.
4. Haal de sneetjes brood uit het water en knijp ze goed uit. Verkruimel nu een beetje met uw hand.
5. Voeg het verkruimelde brood toe aan het beslag en voeg ook de geklopte wrongel toe. Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
6. Doe alles in een blender en mix het goed. Zorg ervoor dat er geen klontjes ontstaan.
7. Leeg nu de blender in een schone kom en controleer de consistentie.
8. Neem een pan en verhit wat olie.
9. Voeg komijnzaad, mosterdzaad, urad dal, kerrieblaadjes, uien, gember en groene pepers toe. Sauteer tot de uien lichtbruin van kleur worden.
10. Haal de pan van het vuur.
11. Neem een tawa en verwarm deze.
12. Doe olie op de tawa en veeg hem af met een schone doek.
13. Meng het knoeien met het beslag en meng alles goed.
14. Neem nu een pollepel met ronde bodem en giet een lepel beslag op de tawa.
15. Verdeel het mengsel direct met de ronde bodem van de pollepel, zodat het goed smeert en dunner wordt.
16. Giet een paar druppels olie in het midden en opzij en wacht 2-3 minuten, zodat het gelijkmatig gaar wordt. Draai het voorzichtig om en kook het ook aan de andere kant goed.
17. Uw warme brooddosa is klaar om geserveerd te worden.
Is het geen makkelijk recept? Maak het vandaag nog klaar en serveer met wat hete sambar en gekoelde kokoschutney en laat ons weten hoe je het lekker vond.