Winter komt eraan, en het enige wat je wilt doen is je onder een deken verstoppen tot de zon later dan 18.00 uur ondergaat. nog een keer. U zou kunnen overwinter en overleef de komende maanden bij afhalen, of je kunt deze 80 koude-weerrecepten onder de knie krijgen die je hart en maag zullen ontdooien. Denk stevig soepen , stoofschotels , bakt en meer.
VERWANT: 21 super bevredigende veganistische soeprecepten
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
1. Mac en kaas met knapperige Parmezaanse kaas-filodeegkorst
Deze klassieker van gebakken comfortfood is zo decadent dat hij letterlijk een kroontje van bladerdeeg draagt.
Ontvang het recept
Emily Dorio/De zoutwatertafel
2. Verkoolde bloemkool met knapperige knoflook-chiliolie
De knapperige char op deze bloemkool repliceert de smaak van biefstuk, maar het is volledig vegetarisch en oh zo bevredigend.
Ontvang het recept
Tieghan Gerard/Half Baked Harvest Super Simple3. Gevulde schelpen met spinazie en drie kaas
Als je kijkt naar de verborgen groenten, is deze gevulde pasta-koekepan eigenlijk best gezond. (OKE OKE, gezond-achtig .)
Ontvang het recept
Eric Wolfinger/Het Mexicaanse Keto Kookboek4. Gietijzeren Varkenskoteletten Met Cacao Gekruide Rub
Dit restaurantwaardige recept is keto-goedgekeurd, dus je kunt opwarmen terwijl je koolhydraatarm blijft.
Ontvang het recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan
5. Pittige citroen-gember kippensoep
Versla winterse verkoudheid voordat je ze te pakken krijgt met deze eenvoudige soep met ontstekingsremmende eigenschappen.
Ontvang het recept
Colin Price/Two Peas & Their Pod Kookboek6. Honing Mosterd Plaatpan Kip Met Spruitjes
Er is nauwelijks voorbereidend werk nodig voor deze sappige, knapperige kippendijen die bakken met een kant van groenten. Het is de ideale maaltijd voor een gezellige avond in.
Ontvang het recept
Paul Brissman/Antoni in de keuken7. Antoni Porowski's Pasta Bolognese in Marokkaanse stijl
Zet het laatste seizoen van in de rij Queer Eye en begin Antoni's vleessaus op basis van lam te sudderen.
Ontvang het recept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell
8. Butternut Squash Risotto met knapperige prei
Risotto is een van de beste comfortfoods, en wanneer het wordt gegarneerd met zelfgemaakte knapperige prei, staat u een echte traktatie te wachten.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Witte Turkije Chili Met Avocado
Er gaat niets boven een luie nacht bij het eten van een enorme kom chili. (En dit recept is licht genoeg om seconden te hebben zonder vast te lopen.)
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Garnalen- en pastastoofpot
Gedeeltelijk stoofpot, deels pittige pasta, elke hap van dit gerecht zal je de vriestemperaturen doen vergeten.
Ontvang het recept
ik ben een foodblog11. Pittige Chili Crisp Gegrilde Kaas
De eenvoudige toevoeging van chili-olie uit de supermarkt versterkt een old school sandwich.
VERWANT: De 25 lekkerste Brie-recepten
Half gebakken oogst12. 30 Minuten Kokosmelk Gestoofde Kip Met Zoete Aardappelen En Rijst
Gekruide kip wordt gebaad in romige kokosmelk om dit ultieme avondmaal te creëren. (Voeg een kant van rijst, naan of quinoa toe voor een stevige maaltijd.)
Foto:Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Tortellinisoep met Italiaanse worst
Open een pakje kaastortellini, een doos kippenbouillon en een paar andere supermarktingrediënten om er een gezellig winterfeest van te maken.
Ontvang het recept
Half gebakken oogst14. Knoflookboter Geroomde Spinazie Zalm
Vergeet alles wat je dacht te weten over zalm. Dit romige recept is een heerlijke riff op Florentijnse kip.
Snufje Yum15. Chicken Pot Pie met koekjes
Chicken Pot Pie is misschien wel het ultieme troostmaaltijd, maar gegarneerd met koekjes is dit gerecht van een ander niveau.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Gebakken kabeljauw met sinaasappel en snijbiet
Eten opwarmen hoeft niet ongezond te zijn. Dit kabeljauwrecept maakt gebruik van winterproducten om een licht maar super bevredigend diner te creëren.
Ontvang het recept
Liefde & Citroenen17. Aubergine Parmezaanse kaas
Deze gebakken aubergine-parmezaan is makkelijker (en gezonder) dan de traditioneel gefrituurde versie, en je haalt al die restwarmte uit je oven om het huis op te warmen terwijl je maaltijd kookt.
Verdomd lekker18. Thaise Rode Curry Noodle Soep
Verdubbel dit buikverwarmende recept en bewaar de helft in je vriezer voor een lange dag.
VERWANT: 12 Keto Chili-recepten om je door de diepten van de winter te loodsen
Maria Siriano/De Probiotische Keuken19. Herstellende Miso-noedelsoep
Sobanoedels en shiitake-paddenstoelen geven deze klassieker een stevige upgrade.
Ontvang het recept
TIEGHAN GERARD/HALFGEBAKKEN OOGST SUPER EENVOUDIG20. Gebakken Kokos-Curry Gehaktballen
Gehaktballen bakken is manier minder inspanning dan in de pan.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Koekenpan Gnocchi met Worst en Broccoli Rabe
Dertig minuten recepten zijn ideaal voor drukke doordeweekse avonden.
Ontvang het recept
Foto: Michael Marquand / Styling: Caroline Lange22. 5-Ingrediënten Gerookte Goudse-tijm Mac en kaas
De definitie van comfortfood.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Skillet Steak met asperges en aardappelen
Zeg het met ons: ik ben niet bang om te koken steak thuis.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Cheater's witte wijn Coq au Vin
Het is elegant genoeg om aan gasten te serveren, hoewel ze nooit zullen weten dat je er minder dan een uur over hebt gedaan.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Varkensvlees Scallopini met Citroen, Kappertjes en Radicchio
Bijna alle ingrediënten die nodig zijn om deze schoonheid van 20 minuten te koken, zijn pantry-nietjes.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. De beste verdomde tomatensoep
Eén slok en je gooit de ingeblikte dingen voorgoed weg.
Ontvang het recept
Skinnytaste One en klaar27. Dijon-esdoorn Kip met Spruitjes en Pompoenpompoen
En de vertrouwde bladpan doet het weer.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Zweedse gehaktballen
Steek ze met tandenstokers voor een hartig aperitief of serveer ze over aardappelpuree voor een complete maaltijd.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. 30-minuten Cheater's Beef Stroganoff
Boterachtige pappardelle. Malse champignons. Smelt-in-uw-mond ossenhaas. Beschouw onze zielen officieel opgewarmd.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Ovenschotel met gegrilde kaas en tomatensoep
Eén hap en boem - je bent helemaal opnieuw een kind.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Herderstaart
U hoeft dus niet te wachten op St. Patrick's Day om u te laten verwennen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Slow-Cooker Chicken Enchilada Casserole
Zet het, vergeet het en haal de tortillachips eruit.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Slow-Cooker Franse Uiensoep
Er is geen slechte dag dat een pot gekarameliseerde uienbouillon en gesmolten Gruyère niet kunnen oplossen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. De ultieme pastataart
Aka het nieuwe favoriete diner van uw kinderen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Varkenshaas Met Pistache Korst Met Appel En Escarole Salade
Je bent slechts 40 minuten verwijderd van boterachtige magie die smelt in je mond.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Eenpansgebraden kip met wortelen
Zes ingrediënten, 30 minuten, minimale schoonmaak.
Ontvang het recept
Aubrie Kies/Eet waar je van houdt37. Honing-Mosterd Plaat Pan Zalm
Geroosterd naast spruitjes, pompoen en cherrytomaatjes tot schilferige perfectie.
Ontvang het recept
Foto: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell38. Bakplaatpizza met olijven en zongedroogde tomaten
Als het om kaas gaat, hoe meer hoe beter. Daarom zit deze taart boordevol Parmezaanse kaas, mozzarella en provolone.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Eenpansbiefstuk met bieten en krokante boerenkool
Uw vleeskuikens doen al het zware werk.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Kip Gnocchi Soep
Een knusse knuffel in een kom, komt recht omhoog.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Bladpan Citroenboter Groenten en Worst
Duik in een regenboog van producten, van radijs tot aubergine tot paprika.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Kaas en peper
Presenteer het gemakkelijkste pastadiner dat je ooit zult maken. Serieus - je hebt waarschijnlijk alle ingrediënten al.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Garnalen met bloemkoolgrutten en rucola
Onze favoriete kruisbloemige groente blijft ons verrassen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. De ultieme Chicken Pot Pie
In de winkel gekocht bladerdeeg redt de dag.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Varkensvlees Dumplings
Iets zegt ons dat uw kinderen graag willen helpen met de montage.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Balsamico cranberry gebraden kip
Als je familie geen kalkoen doet, weten we * precies * wat we in plaats daarvan moeten serveren voor Thanksgiving.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Pepersteak van 15 minuten in koekenpan
Een portie bevat slechts 230 calorieën, dus waarom zou u geen ruimte op uw bord maken voor een bijgerecht van witte rijst?
Ontvang het recept
Paul Brissman/Antoni in de keuken48. Chili-Maple Roast Chicken van Antoni Porowski
Je kunt echt niet fout gaan met gedroogde chipotle-pepers, ahornsiroop en heel veel boter.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Cheater's Slow-Cooker Beef Bourguignon
Goede dingen (lees: rundvlees, spek, groenten) komen naar degenen die wachten.
Ontvang het recept
Kelsey Preciado / Unbelieva Bowl Paleo50. Warme gember-sjalot-varkens- en boerenkoolsalade
Houd het paleo door kokosnoot-aminos te gebruiken of in plaats daarvan sojasaus of tamari te vervangen.
Ontvang het recept
Aubrie Pick/Kitchen Remix51. Kip met Aardappelchips Met Rucola Pesto
Dit is niet je nonna's kip parmigiana.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Slow-Cooker Chicken Pot Pie Soup
Ons favoriete onderdeel is zonder twijfel de witte cheddarkoekjestopper.
Ontvang het recept
Erin McDowell53. Varkenskoteletten met kruidenkorst
Ze passen prachtig bij rucola-salade (en kleine frietjes).
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Tomatensoep in Gegrilde Kaas Broodkommen
Het is niet alleen bedekt met een mini-sandwich, maar de binnenkant van de kom is ook bekleed met gesmolten kaas.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Sticky Aziatische Gehaktballen met Udon Noodles
De saus is zoet en hartig dankzij gember, hoisin, honing en sojasaus.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. Soba-noedels met pindasaus
Laad ze op met alle verwelkte groenten die zich in je groentelade bevinden.
Ontvang het recept
Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno57. Harissa Kikkererwtenstoofpot met Aubergine en Gierst
Als je helemaal op bent mensen , ruil in plaats daarvan in quinoa of farro.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell58. Pompoenpompoen Carbonara
De kalebas is zo decadent dat je hem niet nodig hebt ieder boter of room.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell59. Pittige Turkije Enchiladas met Pompoenpitten
We hebben grote plannen voor al die overgebleven Thanksgiving-kalkoenen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. Mexicaanse Posole
Smaakt als een soep-chili-hybride - met een royale spritz van limoen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell61. Bloemkool van generaal Tso
Deze vegetarische draai aan een afhaalklassieker kan zelfs de meest vrome vleeseters voor de gek houden.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell62. Polenta en gehaktballen
Je zult de spaghetti niet een beetje missen.
Ontvang het recept
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell63. Koekenpan Kip Fajitas
Jij brengt de guacamole, wij schudden de madeliefjes .
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell64. Rotisserie Kip Ramen
Vertrouw ons: deze versie blaast de magnetronbestendige dingen manier uit het water.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell65. Spiraalvormige wintergroentegratin
Zie het als een gezondere gegratineerde aardappelen, alleen met pastinaak, pompoen en zoete aardappelen.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell66. Risotto met gebakken kip en champignons
De risotto gaart in de oven, waardoor je hem niet uren op het fornuis hoeft te roeren.
Ontvang het recept
Erin Kunkel/Het levendige leven67. Sticky Orange Chicken met gekarameliseerde uien en venkel
De citrus-sesammarinade doet ook dienst als saus.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell68. 15-minuten Cheater's Pad Thai
TBH, je zou meer tijd besteden aan het wachten tot het wordt bezorgd dan wanneer je het gewoon zelf zou koken.
Ontvang het recept
Een nieuwe manier om te eten69. Hele Geroosterde Chipotle Kip
Je zult niet geloven hoe kort de ingrediëntenlijst is.
Ontvang het recept
FOTO: CHRISTINE HAN/STYLING: ERIN MCDOWELL70. Boekweitgnocchi met kool, aardappelen en fontina
Zelfgemaakte pasta geschikt voor een etentje in 40 minuten? Kleur uw gasten verbluft.
Ontvang het recept
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen71. Granaatappel-sumak kip met geroosterde wortelen
De traditionele karnemelk-kippenpekel is verrijkt met zoetzure granaatappelmelasse, de sleutel tot koken in het Midden-Oosten.
Ontvang het recept
FOTO: CHRISTINE HAN/STYLING: ERIN MCDOWELL72. Worst, maïs en Poblano Chowder
Dit pittige eenpanswonder zal je botten zeker tot in de kern opwarmen, maar voel je vrij om jalapeño of gemalen rode peper toe te voegen om het heter te maken.
Ontvang het recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell73. Pittige Bucatini Amatriciana
Als u guanciale (gezouten varkenswang) niet bij u in de buurt kunt vinden, gebruik dan pancetta of spek.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell74. Slow-Cooker Kip Teriyaki
De Crock-Pot doet niet alleen al het werk, maar het is ook een van de meest kindvriendelijke diners ooit.
Ontvang het recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell75. Polenta met geroosterde champignons en spek
Noem het een kant als je erop staat, maar op dit gezellige gerecht staat de hoofdmaaltijd helemaal beschreven. Een gebakken eitje erop kon ook geen kwaad.
Ontvang het recept
Ngoc Minh Ngo/erfstuk76. Snelle congee
Deze Aziatische rijstepap zal goddelijk smaken met kruiden, gember, kimchi, lente-uitjes of gepocheerde eieren.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell77. Slow-Cooker Hele Kip Met Aardappelen
Rooster een kip in de oven en je moet er de hele dag op passen. Gebruik in plaats daarvan de Crock-Pot en je bent vrij.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell78. Geroosterde Bloemkool Macaroni en Kaas
Kun je niet kiezen tussen kleverige pasta en geroosterde groenten? Sta ons toe om het beste van twee werelden te introduceren.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell79. Cheater's witte pizza met bechamelsaus
Je hoeft je niet eens druk te maken over pizzadeeg uit de winkel, dankzij het handige naan flatbread.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell80. Slow-Cooker Romige Kip en Wilde Rijst Soep
Pak een deken (en wat vino), strijk neer bij de open haard en geniet.
Ontvang het recept
GERELATEERD: 50 herfstdinerideeën om het hele seizoen van te genieten