Achtergrond: amguy/Getty Images / Williams-SonomaWat Ina Garten zegt, doen wij. Oversized chambray dragen? Een borststuk koken voor acht personen en het dan alleen aan Jeffrey serveren? Alleen goede vanille kopen? Check, check en check. Maar Ina, hoe weten we zeker dat onze goede vanille goed is? genoeg ?
Gelukkig voor ons allemaal Barefoot Contessa-superfans (noem ons Ina's Angels), de website van de keukenkoningin bevat een uitgebreide gids tot haar favoriete gadgets, ingrediënten en merken. Op de lijst staat natuurlijk haar go-to merk vanille , Nielsen-Massey Madagascar Bourbon puur vanille-extract. Hoewel ons vertrouwen in Ina's woord geen grenzen kent, kunnen we ook bevestigen dat het een extract van hoge kwaliteit is (goed, zo je wilt) dat een heerlijke smaak toevoegt. ik weet niet wat voor uw koekjes, cakes en zandkoekjes. Het is ook overal verkrijgbaar bij kruidenierszaken , speciaalzaken (zoals Williams-Sonoma ) en natuurlijk Amazon Prime .
Je kunt de vanille kopen in flessen van slechts twee ounces (en tot 128 ounces), en hoewel de prijzen fluctueren, is het meestal ongeveer $ 7 per ounce. Ja, we weten dat het een aardige cent is om te betalen voor een enkel ingrediënt, maar aangezien er een wereldwijd vanilletekort is, is het extract nauwelijks ooit gaat in de verkoop. (Leuk weetje: het is de op één na duurste specerij na saffraan.) Garten heeft zelfs bekend gemaakt dat het haar favoriete smaak aller tijden , dus je weet dat het goed moet zijn.
We doen alles voor Ina, inclusief het stalken van die vanilleprijzen voor een goede verkoop.
VERWANT: De 10 beste keukengeschenken om te geven, volgens onze voedselredacteur
Dit artikel geeft de prijzen bij publicatie weer die kunnen wijzigen.
