Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta gaan in het huwelijksbootje op 22 april: Bekijk de details hier
- New Zealand Cricket Awards: Williamson wint voor de vierde keer de Sir Richard Hadlee Medal
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
De Malabari Parantha of Kerala Parotta is een flakeybrood met lagen. Het is gemaakt met geraffineerd meel en olie als hoofdingrediënten. Hoewel het recept zijn oorsprong vindt in de staat Kerala, wordt het overal in India geliefd en gewaardeerd. Malabari Parantha is waarschijnlijk een van de favoriete broden die besteld worden in een restaurant dat gespecialiseerd is in Zuid-Indiaas eten.
Nu hoef je niet naar een restaurant te gaan om wat Malabari Paratha te eten. Het recept is eenvoudig en gemakkelijk. Het recept vereist slechts vier ingrediënten die gemakkelijk verkrijgbaar zijn in elke voorraadkast. Het kost wat oefening en wat geduld om de perfecte Kerala Parotta te maken, maar je kunt er zeker van zijn dat het eindresultaat het allemaal waard zal zijn.
Laten we zonder meer leren hoe we de heerlijke Malabari Paratha kunnen bereiden.
Lees ook: Hier leest u hoe u het recept voor kaasparatha kunt bereiden
Serveert -3
Kooktijd - 30 minuten
Voorbereidingstijd - 20 minuten
Ingredienten:
Verfijnde bloem / Maida - I cup
Olie - 3-4 el
Zout - naar smaak
Water -1 kopje
Lees ook: Geweldige paratha-recepten voor het ontbijt
Procedure
Neem een grote mengkom en voeg de geraffineerde bloem, zout en een eetlepel olie toe en voeg beetje bij beetje water toe om een los deeg te maken.
Leg het deeg nu op je keukenblad en blijf het deeg kneden tot al het vocht is opgenomen. Het deeg wordt nu echt rekbaar en rubberachtig. Laat het deeg 10 tot 15 minuten rusten.
Verdeel het deeg in gelijke porties, neem nu een van de balletjes en leg deze op het geoliede aanrechtblad. Maak het met je vingers en een broodroller plat tot een dunne schijf.
Vouw nu het afgeplatte deeg zodat het lijkt op dat van een handwaaier. Rol het vervolgens tot een schijf, leg de schijf opzij en herhaal het proces voor de rest van de deegporties.
Neem nu een van de schijven en rol er een dikke chapati van. Gebruik niet veel kracht, anders loopt u het risico de lagen in de Malabari Paratha te verliezen.
Neem de dikke paratha en leg deze op een hete tawa. Rooster beide kanten goudbruin van kleur, voeg een beetje olie toe en rooster het krokant.
Verwijder de Paratha op het aanrechtblad in de keuken. Gebruik nu een theedoek om de Malabari Paratha op te blazen om alle mooie lagen te onthullen.
Serveer de Malabari Paratha met korma of jus naar keuze.
