Hardgekookte eieren zijn een van de simpele geneugten van het leven. Maar de hele methode van de kookplaat kan een belemmering zijn. (Weet je nog die keer dat ze nog niet klaar waren en je overal dooier kreeg?)
Wat als we je zouden vertellen dat er een makkelijkere manier is om hardgekookte eieren te maken? Dat is er, en het gaat om uw oven.
Hoe maak je hardgekookte eieren? Verwarm de oven voor op 325 graden (of 350 als je oven koeler draait). Leg de eieren in een mini-muffinvorm en kook ze 30 minuten, leg ze dan in koud water voor ongeveer 10 minuten.
Smaken ze anders? Gebakken eieren hebben een iets romiger textuur dan gekookte eieren.
Dus waarom zou ik het proberen? Bakken in de oven is de gemakkelijkste manier om hardgekookte eieren in bulk te maken. Ze zullen consistent en met bijna geen moeite tot in de perfectie koken. Bovendien kun je je hardgebakken eieren tot een week in de koelkast bewaren. ( Psst ... en hier is de beste manier om ze te schillen als je klaar bent.)
VERWANT: Onze 47 favoriete eierrecepten ooit
