We weten het: je hebt nooit genoeg ovenruimte op Thanksgiving. En met de kalkoen al dat eersteklas onroerend goed in beslag nemend, hoe moet je alle andere gerechten voor je feest bereiden? Het antwoord: sla de oven helemaal over, geef die vier branders wat liefde en zet ze allemaal op het fornuis. Hier zijn 30 Thanksgiving-bijgerechten op de kookplaat, waarvan geen enkele de woorden bevat: gebraden , bakken of braden .
VERWANT: 60 Thanksgiving Pie-recepten om indruk te maken op een menigte
Erin McDowell
1. Kookplaat Mac en kaas
Is er ooit een geschikter moment geweest om mac en kaas aan een menigte te serveren? (Het antwoord is nee.)
Ontvang het recept
Ellen Silverman/Everyday Dorie
2. Ahornsiroop en Mosterd Spruitjes
Eventuele restjes kunnen maximaal een dag in de koelkast worden bewaard (hallo, werk lunch ).
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Cacio e Pepe Bloemkool
Net als bloemkool, mac en kaas, is het romig en kaasachtig - minus de extra koolhydraten.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Spruitjes Latkes
Wie houdt er niet van knapperige, goudbruine aardappellatkes?
Ontvang het recept
Erin McDowell
5. Spinazie met kokosroom
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is er een manier om rijke romige spinazie te maken zonder room.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Rode wijn cranberrysaus
Je hoeft geen 21 te zijn om ervan te genieten, maar het verbruikt wel een derde van een fles rode wijn.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Gemakkelijke maïssoep met 5 ingrediënten
Als je tijd hebt om maïskolven te koken, kun je deze gemakkelijke maïssoep met vijf ingrediënten maken.
Ontvang het recept
Linda Pugliese/Net getrouwd
8. Verkoolde Broccoli Met Sriracha Amandel Botersaus
Onze nieuwe favoriete simpele kant? Verkoolde broccoli met sriracha amandelboter.
Ontvang het recept
Erin McDowell9. 20 minuten aardappelpuree
Twintig minuten van start tot finish. Moeten we nog meer zeggen?
Ontvang het recept
VERWANT: 23 manieren waarop je spruitjes echt zou moeten eten
Recept Tin Eats10. Geglazuurde Kookplaat Wortelen
Noem ons tovenaars, want we hebben wortelen net in snoep veranderd.
Simon Pask/The Happy Balance11. Pittige gegrilde broccoli
We zijn er vast van overtuigd dat slechts een paar verse ingrediënten een gerecht van saai tot briljant kunnen maken.
Ontvang het recept
Erin McDowell12. Bloemkoolsteaks met citroen-kruidensaus
Een makkelijk en lekker bijgerecht, speciaal voor vegetarische, veganistische en glutenvrije gasten.
Ontvang het recept
Abra Berens/Kroniekboeken13. Blistered sperziebonen met tomaten, walnoten en squash
Je eet elke dag groenten, maar je hebt ze nog nooit zo gegeten.
Ontvang het recept
VERWANT: 28 Thanksgiving-soepen waar iedereen dol op zal zijn
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan14. Kamut en zure kers Meze
Kamut is een oergraan met een zoete, nootachtige smaak en een al dente textuur. (Lees: het is een welkome aanvulling op je gebruikelijke Thanksgiving-kanten.)
Ontvang het recept
Jeanine Donofrio / Liefde en citroenen elke dag15. Broccoli Rabe en Burrata met citroen
Een eenvoudig nieuw bijgerecht om toe te voegen aan je rotatie. (U had ons bij burrata.)
Ontvang het recept
Helen Cathcart/Toscane16. Courgette & Tomatenragout
Geef ons een bijgerecht van 20 minuten en we maken het voor elke bijeenkomst van nu tot voor altijd.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Gegrilde Caprese Spiesjes
Het is melig, het is het leukst om te eten en, het beste van alles, het is klaar in minder dan een uur.
Ontvang het recept
Jacqui Melville/Apple18. Curried Pastinaak en Appelsoep
Appeltaart, appelcider-donuts ... 'Dit is het seizoen voor alles wat met appel te maken heeft, en we klagen zeker niet.
Ontvang het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Spruitjes met knapperige pancetta
De aromatische topping doet dubbel werk en brengt die extra crunch waar we naar hunkeren.
Ontvang het recept
VERWANT: De 35 beste Keto Thanksgiving-recepten die je op het goede spoor houden
Lepel Vork Spek20. Halloumi Nuggets met Marinara-dipsaus
Het zijn eigenlijk mozzarellasticks voor volwassenen. Moeten we nog meer zeggen?
Carlsbad Cravings21. Dijon esdoorn sperziebonen met gekarameliseerde pecannoten, spek en feta
Krokant. Knapperig. Gegarandeerd een vakantie favoriet.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Recept voor baby-bloeiende ui
Het is geen geheim. We betuttelen bepaalde steakhouses alleen maar om te genieten van een specifiek, absoluut glorieus voorgerecht.
Ontvang het recept
Wat'is Gaby Koken?23. Brie, Bacon en Basil Pasta
Waarom zijn we niet eerder begonnen met Brie in onze pasta te doen?
Verdomd lekker24. Citroen Parmezaanse sperziebonen
Eenvoudig maar bevredigend. En wie houdt er niet van Parmezaanse kaas?
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Krokante geitenkaassalade
Als je een salade gaat serveren, kun je deze het beste bestrooien met kaas.
Ontvang het recept
VERWANT: 50 vegetarische Thanksgiving-recepten die ervoor zorgen dat je alles over Turkije vergeet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Pompoen Polenta
Gebruik ingeblikte pompoen in plaats van verse pompoen te roosteren en te pureren. (Niemand zal zelfs weten dat je een kortere weg hebt genomen.)
Ontvang het recept
Katherine Gillen27. Anna-appels
Luister, niet iedereen is op team gepureerd. Dat is waar deze knapperige, prachtige pan met spuds voor is.
Ontvang het recept
Eva Kolenko/broodkruimels28. Pittige Broccoli Sauté
Er is niets mis met geroosterde broccoli, maar het is goed om van kant te wisselen (vooral als er een deken van knapperige zelfgemaakte broodkruimels mogelijk is).
Ontvang het recept
Christopher Testani/Instant Family Meals29. Esdoorn-kaneelpompoen zoet en zuur
OK, bekentenis: deze is niet gemaakt op de kookplaat. Maar het is gemaakt in een Instant Pot , wat nog beter is.
Ontvang het recept
Katherine Gillen30. 3-ingrediënten verse cranberrysaus
Zo simpel, zo lekker.
Ontvang het recept
VERWANT: 60 Thanksgiving-groenten die de show helemaal zullen stelen