Laten we eerlijk zijn, er is niets dat stopt met ouder worden op 22-jarige leeftijd, anders hadden we die formule nu al gevonden. Voor degenen onder u die hulp nodig hebben om uw lichaam jonger, fitter en gezonder te houden dan het is, is de beste en meest eenvoudige manier om te beginnen kijken naar wat u in uw mond stopt en anti-aging dieet .
Om veroudering te vertragen en in sommige gevallen zelfs om te keren, heb je een batterij aan mineralen, vitamines, enzymen, antioxidanten en fytonutriënten nodig die je lichaam in een oogwenk zal opnemen. Deze zijn meestal te vinden in vers, onbewerkt, voornamelijk plantaardig voedsel dat levendig is en in synergie werkt met je lichaam - dus wat er door je darmen en het spijsverteringsstelsel gaat, zie je aan je gezicht en aan je gezondheid. Dus hoe scheid je het goede van het slechte? Om het u gemakkelijk te maken, hebben we een kleurcodering voor u gemaakt en voor u opgesplitst in een regenboog van voedingsmiddelen die het best biologisch geteeld kunnen worden.
een. NETTO
twee. ORANJE
3. GEEL
Vier. GROENTE
5. WIT
6. LICHT/DARK BRUIN
7. BLAUW PAARS
8. RECEPTEN
NETTO
Watermeloen: Deze lokale, gemakkelijk toegankelijke en betaalbare vrucht is een traktatie en houdt tegelijkertijd je huid jong. Het heeft zonneblokkerende eigenschappen en bestrijdt bij eenmaal daags gebruik de effecten van UV-stralen. Het heeft ook een behoorlijke hoeveelheid water, dus alle hydratatie zorgt ervoor dat die droge en uitgedroogde lijnen zich niet vormen.
Tomaten: Tomaten zijn een van de rijkste bronnen van lycopeen die er kunnen zijn. Gekookte tomaten bevatten echter veel meer dan de rauwe, dus het is aan te raden om ze te stomen of te sauteren voordat je ze erin graaft, om het gemakkelijker te absorberen. Lycopeen beschermt de huid tegen schade veroorzaakt door stressvervuiling of vrije radicalen.
Rode wijn: We hebben goed nieuws voor je, en een volkomen legitieme reden om twee of drie keer per week een glas rode wijn te drinken. Maar je hoeft het natuurlijk niet te overdrijven! Wijn telt helemaal als eten, toch? Rode wijn bevat antioxidanten en is rijk aan resveratrol, wat de veroudering aanzienlijk kan vertragen. Hoera!
Granaatappels: Nu zijn deze lekker, en de perfecte manier om je dag te beginnen! Debra Jaliman, een assistent-professor dermatologie aan de Mt Sinai School of Medicine in New York City, zegt dat het sap in granaatappelpitten zowel ellaginezuur als punicalagin bevat; de eerste - een polyfenolverbinding die schade door vrije radicalen bestrijdt en de tweede, een supervoedingsstof die het vermogen van uw lichaam om collageen behouden . Met andere woorden, granaatappel is jouw ticket naar een stevigere, vollere, zachtere huid. Probeer echter voor maximaal voordeel de zaden in hun geheel te eten en niet alleen het sap.
Andere rode voedingsmiddelen om in uw dieet op te nemen: Rode paprika, frambozen, appels, rode pepers (echt waar!) en veenbessen
ORANJE
Sinaasappels: Dit is het meest voor de hand liggende oranje voedsel waar je in moet graven (duh!). Ze lessen je dorst, zijn een geweldige bron van vitamine C en helpen de immuniteit van de huid te versterken om acne, infecties en andere problemen op afstand te houden. Ze produceren ook dat wonderingrediënt voor je huid - collageen.
Wortels: Wat is hier niet dol op? De dokter en oma wisten zeker waar ze het over hadden. Het hoge vitamine A-gehalte zorgt ervoor dat beschadigde cellen worden hersteld en geregenereerd. Ze hebben ook anti-carcinogene voordelen.
Zoete aardappelen: Wat is er niet dol op deze wonderknol? Het is niet alleen een van de weinige bronnen van goede koolhydraten, het is een van de knollen die eigenlijk niet slecht voor je zijn en ook nog eens heerlijk smaken. Zoete aardappelen het is bekend dat ze fijne lijntjes en rimpels op afstand houden, omdat ze de cellen van binnenuit revitaliseren en voeden.
Saffraan: Saffraan blijft 's werelds duurste specerij, en terecht. Als je het kookt, verhoogt het je voedsel qua voedingswaarde. Crocin en crocetine, beide fytonutriënten die aanwezig zijn in saffraan, hebben hoge antitumorale en antioxiderende effecten. Ze hebben ook indirect invloed op factoren die je DNA beïnvloeden en verouderen, zoals mentale gezondheid, PMS en voedselgerelateerd gedrag.
Andere oranje voedingsmiddelen om in uw dieet op te nemen: Pompoenen, papaja's en abrikozen.
GEEL
Limoen en citroen: Deze citrusvruchten voegen niet alleen pit toe aan het leven, ze zijn ook een van de grootste bronnen van vitamine C. Terwijl andere zoogdieren op natuurlijke wijze vitamine C produceren, kunnen en moeten mensen niet afhankelijk zijn van externe bronnen. Deze essentiële voedingsstof is goed voor je DNA en zorgt ervoor dat je huid er gladder en rimpelvrij uitziet. Drink het sap op voor maximaal voordeel, maar de schil en vezels bevatten ook kleine hoeveelheden vitamine C.
Kurkuma: Een beetje haldi in je eten, zorgt ervoor dat je er jong en stralend uitziet. Indiërs hebben dit wonderkruid al eeuwenlang topisch toegepast en ook geconsumeerd in curry's en bereidingen. Hier heb je dus al het voordeel. Het bestrijdt celbeschadiging - celgezondheid is een essentieel onderdeel van huidverzorging en het behouden van jeugdigheid. Het bestrijdt ook infecties en gezondheidsproblemen, is rijk aan het pigment curcumine, dat een einde maakt aan degeneratieve ziekten.
Manukah Honing: Nu is dit niet strikt geel, het is meer goud-amber, maar past toch. Hoewel alle natuurlijk geproduceerde biologische honing goed is, is Manukah-honing bijzonder krachtig voor het verjongen van de huid omdat het de productie van cytokines stimuleert. Cytokinen bestrijden ziekteverwekkers, beschermen tegen infecties en houden uw ingewanden gezond.
Ghee: Ga terug naar het koken met een vleugje ghee. Het levert vetten om te voorkomen dat je botten verouderen (ja, jeugd zit niet alleen diep in de huid), en heeft ook een hoog rookpunt. Wat betekent dit? In wezen verdraagt het hoge temperaturen tijdens het koken en geeft het geen gifstoffen af in het voedsel zoals sommige andere bakoliën.
Ananas: Hier is nog een reden om van deze tropische favoriet te houden! Ananas heeft enorme reserves aan mangaan dat prolidase activeert, een enzym dat proline bevat. Proline verhoogt het collageengehalte, de celgezondheid en de elasticiteit.
Andere gele voedingsmiddelen om in uw dieet op te nemen: Maïs, bananen en gele paprika
GROENTE
Avocado's: Omega 3-vetzuren zijn nodig om je ingewanden jong en gezond te houden. Avocado's zijn een van de beste plantaardige bronnen van deze essentiële voedingsstof die je darmen en botten gezond houdt. Bovendien is het veelzijdig en kan het worden gebruikt voor ontbijt, lunch of diner.
Broccoli: Nu zijn geestelijke gezondheid en ouder worden net zo belangrijk als de fysieke tegenhanger ervan. De antioxiderende eigenschappen van broccoli zijn bekend, maar het bevat ook luteïne, wat je helpt om de enorme reserves aan geheugen en mentale behendigheid te behouden tot ver in je zonsondergangjaren.
Groene thee: Om meer dan één reden, moet je minstens een kopje of twee nippen groene thee een dag. Je lichaam belast de hele dag door veel gifstoffen en groene thee is de perfecte detoxdrank dankzij de flavonoïden. Deze beschermen tegen ziekten, herstellen de celgezondheid en zorgen ervoor dat u er jong uit blijft zien en passen.
Edamame: Laat deze oosterse import niet uit je leven weg. Edamame-bonen bevatten, wanneer ze in hun natuurlijke vorm worden geconsumeerd, fyto-oestrogenen, die de oestrogeenspiegels bij oudere vrouwen verhogen en de botten en de gezondheid van het hart versterken.
Andere groene voedingsmiddelen om in uw dieet op te nemen: Spinazie, doperwten, bonen, komkommer, koriander en olijven
WIT
Sesam zaden: In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is niet alles wat wit is slecht! Als je eenmaal voorbij de rijst, bloem en suiker hebt gekeken, is er een groot aantal witte voedingsmiddelen voor een goede gezondheid. Laten we beginnen met sesamzaadjes, die een hoog gehalte aan calcium, ijzer, magnesium en vezels bevatten - allemaal essentieel voor algeheel welzijn en anti-veroudering.
Yoghurt: Probiotica zijn het beste anti-verouderingsdieet dat er is, vanwege de goede bacteriën die zich een weg banen door de darmgezondheid en reflecteren op de huid en de rest van het lichaam. Het helpt ook om huidcellen om te keren en is op zichzelf een handige snack, en kan ook worden gecombineerd met maaltijden.
Plantaardige melk: hennep-, amandel- en andere notenmelk is niet alleen een geweldige alternatieve bron van calcium, ze zijn ook vitamine D-rijk, zodat je deze specifieke voedingsstof niet tekort komt.
Andere witte voedingsmiddelen die u in uw dieet kunt opnemen: Knoflook, radijs en kokosnoten
LICHT/DARK BRUIN
Havermout: Als je dacht dat er geen koolhydraten in deze hele lijst zouden staan, kun je de hemel gaan bedanken. Havermout is een goed begin van de dag, heeft essentiële vitamine B-voedingsstoffen, houdt je energieniveau hoog en geeft je een goed gevoel omdat het serotonine in het systeem vrijgeeft.
Noten en linzen: Amandelen, cashewnoten en walnoten zijn een geweldige bron van micronutriënten. Ze verlagen het cholesterolgehalte en hebben ontstekingsremmende eigenschappen. Fytosterolen, eiwitten en vezels houden het lichaam in vorm. Linzen zijn superfoods met een hoog eiwitgehalte en ook fytochemicaliën voor een goede gezondheid.
Donkere chocolade: Probeer als je kunt voor cacaonibs te gaan, maar als dat te veel is, pak dan de donkerste chocolade die je kunt vinden. Deze bevatten een hoog gehalte aan flavanolen en beschermen tegen beschadiging door de zon, absorberen UV-stralen en stimuleren ook de bloedcirculatie.
Champignons: Eet een assortiment paddenstoelen - knop, shiitake en oester - voor natuurlijke bronnen van selenium en vitamine D. Houd je tanden en botten gezond en zorg ervoor dat je als een speer ver over je hoogtepunt heen zult zijn.
Andere bruine voedingsmiddelen die u in uw dieet kunt opnemen: Dadels, vis en biologische koffie
BLAUW PAARS
Bosbessen: 'Bosbessen bevatten meer antioxidanten dan bijna elk ander fruit', zegt voedingsdeskundige Lisa DeFazio. En ze heeft gelijk. Ze beschermen niet alleen tegen de nadelige gevolgen van stress en vervuiling, ze voorkomen ook schade aan de celstructuur die verlies van stevigheid, fijne lijntjes en rimpels kan veroorzaken.
Acai bessen: Deze bevatten hart-gezonde vetten, evenals antioxidanten. Ze voorkomen huid- en lichaamsschade veroorzaakt door vrije radicalen. Ze controleren ook pigmentatie, acne en vullen verloren vocht in het lichaam en de huid aan. Ze spoelen verouderende gifstoffen sneller uit het lichaam dan je 'Jack Robinson' kunt zeggen!
Andere blauw/paarse voedingsmiddelen die u in uw dieet kunt opnemen: Pruim, rode biet en druiven
RECEPTEN
Probeer deze recepten voor een anti-verouderingsdieet Gezonde guacamole-dip
Ingrediënten:
2 rijpe avocado's
1 el vers geperst citroensap
1 el fijngesnipperde en fijngehakte ui
2 el fijngehakte korianderblaadjes
een snufje zwarte peper, geraspt
een snufje zout
Methode:
Snijd en schep het vruchtvlees uit de avocado zonder de pitjes, en prak het vervolgens goed.
Voeg één voor één de overige ingrediënten toe en meng goed.
Mix als je een heel fijne mix wilt, anders laat je het grof gepureerd.
Dek af en laat afkoelen in een koelkast.
Serveer met wortel- of komkommerstengels.
Ontbijt bes-amandel bowl
Ingrediënten:
½ kopje frambozen
½ kopje bosbessen
1 kopje volle yoghurt
½ kopje amandelen, geschaafd
een snufje gemalen kaneel
een snufje gemalen kardemom
2 ml vanille-extract
Methode:
Neem een grote kom en schenk de yoghurt erin.
Meng de kruiden en het vanille-extract door de yoghurt.
Voeg vervolgens de frambozen en bosbessen toe en roer voorzichtig twee of drie keer.
Strooi de amandelen royaal over het bessen-yoghurtmengsel en roer nogmaals.
Duik erin terwijl het vers is.
Wortel-broccoli-mangosalade
Ingrediënten:
2 kopjes broccoli
1 mango
1 wortel
1 citroen
een snufje zout
Methode:
Stoom de broccoli en snij de roosjes grof. Doe in een kom.
Voeg in dezelfde kom het vruchtvlees van een mango toe, in blokjes.
Snijd een wortel in schijfjes en roer deze voorzichtig door de broccoli en mango.
Pers de citroen uit, voeg het zout toe en roer het erdoor. Je kunt rucola, spinazie of slablaadjes toevoegen als je een extra dosis voeding wilt toevoegen.
Gooi de wortel, mango, broccoli en serveer op kamertemperatuur, of laat 20 minuten afkoelen voordat je het serveert.
Geroosterde zoete aardappel met granaatappel
Ingrediënten:
2 grote zoete aardappelen, in de lengte gehalveerd
1 el olijfolie
een snufje gemalen zwarte peper
een snufje zout
1 granaatappel met zaadjes verwijderd
2 el yoghurt
Fijngehakte muntblaadjes
Methode:
Verwarm de oven voor op 425 graden F.
Verdeel de aardappelen over een bakplaat en besprenkel met olijfolie. Bestrooi met zout en peper.
Eenmaal gelijkmatig verdeeld, bak ongeveer een half uur, tot de aardappelen goudbruin en knapperig zijn.
Verwijder en koel ongeveer twee of drie minuten.
Strooi vervolgens de yoghurt gelijkmatig over de vier zoete aardappelschijfjes. Voor een nog smaakvollere en tangier variant mix je een knoflookteentje door de yoghurt.
Sprenkel de granaatappelpitjes voorzichtig gelijkmatig over de zoete aardappelschijfjes.
Garneer met muntblaadjes en serveer terwijl de zoete aardappel nog warm en knapperig is. Je kunt de munt ook vervangen door tijm of peterselie, afhankelijk van je smaakpapillen.
