Tips om zachte en donzige Idli te maken

De Beste Namen Voor Kinderen

Abonneer u nu voor snelle waarschuwingen Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingen

Net binnen

  • 7 uur geleden Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festivalChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
  • adg_65_100x83
  • 8 uur geleden Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen! Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
  • 10 uur geleden Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
  • 13 uur geleden Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021 Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Moet kijken

Mis het niet

Huis Koken Tips & trucs Vegetarisch Vegetarische oi-Sowmya By Sowmya Shekar ​Bijgewerkt: vrijdag 11 december 2015, 17:55 [IST]

Idlis is een favoriet voedsel en meer als een hoofdvoedsel voor Zuid-Indiërs. In de meeste huizen is idli het ontbijtrecept met de meeste voorkeur. Hoewel het maken van idli een veelgebruikt ontbijtrecept is, kan het maken van zachte idlis een uitdaging zijn. In de meeste huizen is dat een flinke klus maak zachte idlis voor de dames.



Welnu, vandaag in Boldsky zullen we het met u delen tips om te maken zachte idlis. Het toevoegen van de juiste maat om het idli-beslag te maken, is een zeer belangrijke stap. Als je zachte idlis wilt maken, is elke stap belangrijk en moet je goed in gedachten houden. Meteen van het weken van de urad dal tot het toevoegen van zout aan het beslag.



Als je zachte idlis wilt maken, kun je het mengsel het beste in een molen vermalen dan in een mixy. Het belangrijkste voordeel van het gebruik van de grinder is dat de idli zachter wordt en de hoeveelheid beslag uiteindelijk toeneemt.

Laten we dus leren hoe we zachte idlis kunnen bereiden door de procedure voor het bereiden van beslag te bekijken.



Tips om zachte en donzige idlis te maken

Serveert - 4

Voorbereidingstijd - 10 minuten

Kooktijd - 15 minuten



Ingredienten:

Office Dal - 2 kopjes

Idli Rava - 4 kopjes

Geslagen rijst - 1/2 kopje

Zout

Olie

Tips om zachte en donzige idlis te maken

Procedure:

Stap 1 - Neem een ​​grote kom en voeg er 2 kopjes uraddal aan toe. Voeg water toe zodat het hele dal erin wordt gedrenkt. Bewaar het 5 tot 6 uur opzij. Voeg in een andere kleine kom losgeklopte rijst toe en laat het in water weken.

Stap 2 - Tap na 6 uur het water af dat in de kom met urad dal is achtergebleven.

Stap 3 - Neem 4 kopjes idli rava en was deze netjes. Week de idli rava vervolgens 5 tot 10 minuten in heet water.

Stap 4 - Maal de urad dal.

Stap 5 - Zorg ervoor dat het een fijne pasta wordt.

Stap 6 - Voeg nu de losgeklopte rijst toe aan de molen en maal deze 10 minuten.

Stap 7- Als je klaar bent met het malen van de urad dal, breng dit mengsel dan over in een grote kom / besan.

Stap 8- Voeg nu de geweekte idli rava toe aan de urad dal om het beslag te maken.

Stap 9- Voeg dienovereenkomstig water toe. Maar zorg ervoor dat de consistentie van het beslag behouden blijft.

Stap 10 - Meng ze goed en laat het een nacht staan.

Stap 11- Voeg de volgende dag als je de idli klaarmaakt zout toe aan het beslag en meng het goed.

Stap 12- Neem nu de idli-plaat en doe er een druppel olie op.

Stap 13 - Giet het beslag een voor een op de idli-plaat.

Stap 14 - Stoom de idli gedurende 15 minuten.

Nu is de hete, zachte en luchtige idli klaar om geserveerd te worden. Serveer het warm met kokoschutney of sambar, of je kunt er zelfs een beetje ghee aan toevoegen om de smaak te versterken. Het smaakt gewoon het lekkerst!

Probeer deze tip voor het maken van zachte idlis en geef ons uw feedback.

Uw Horoscoop Voor Morgen