Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- Anirban Lahiri zelfverzekerd voor RBC Heritage
- Tekort is niet het probleem: het ministerie van Volksgezondheid hekelt staten voor 'slecht beheer' van COVID-vaccins
- Lijst met alle gegevensvouchers op instapniveau van Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Idlis is een favoriet voedsel en meer als een hoofdvoedsel voor Zuid-Indiërs. In de meeste huizen is idli het ontbijtrecept met de meeste voorkeur. Hoewel het maken van idli een veelgebruikt ontbijtrecept is, kan het maken van zachte idlis een uitdaging zijn. In de meeste huizen is dat een flinke klus maak zachte idlis voor de dames.
Welnu, vandaag in Boldsky zullen we het met u delen tips om te maken zachte idlis. Het toevoegen van de juiste maat om het idli-beslag te maken, is een zeer belangrijke stap. Als je zachte idlis wilt maken, is elke stap belangrijk en moet je goed in gedachten houden. Meteen van het weken van de urad dal tot het toevoegen van zout aan het beslag.
Als je zachte idlis wilt maken, kun je het mengsel het beste in een molen vermalen dan in een mixy. Het belangrijkste voordeel van het gebruik van de grinder is dat de idli zachter wordt en de hoeveelheid beslag uiteindelijk toeneemt.
Laten we dus leren hoe we zachte idlis kunnen bereiden door de procedure voor het bereiden van beslag te bekijken.
Serveert - 4
Voorbereidingstijd - 10 minuten
Kooktijd - 15 minuten
Ingredienten:
Office Dal - 2 kopjes
Idli Rava - 4 kopjes
Geslagen rijst - 1/2 kopje
Zout
Olie
Procedure:
Stap 1 - Neem een grote kom en voeg er 2 kopjes uraddal aan toe. Voeg water toe zodat het hele dal erin wordt gedrenkt. Bewaar het 5 tot 6 uur opzij. Voeg in een andere kleine kom losgeklopte rijst toe en laat het in water weken.
Stap 2 - Tap na 6 uur het water af dat in de kom met urad dal is achtergebleven.
Stap 3 - Neem 4 kopjes idli rava en was deze netjes. Week de idli rava vervolgens 5 tot 10 minuten in heet water.
Stap 4 - Maal de urad dal.
Stap 5 - Zorg ervoor dat het een fijne pasta wordt.
Stap 6 - Voeg nu de losgeklopte rijst toe aan de molen en maal deze 10 minuten.
Stap 7- Als je klaar bent met het malen van de urad dal, breng dit mengsel dan over in een grote kom / besan.
Stap 8- Voeg nu de geweekte idli rava toe aan de urad dal om het beslag te maken.
Stap 9- Voeg dienovereenkomstig water toe. Maar zorg ervoor dat de consistentie van het beslag behouden blijft.
Stap 10 - Meng ze goed en laat het een nacht staan.
Stap 11- Voeg de volgende dag als je de idli klaarmaakt zout toe aan het beslag en meng het goed.
Stap 12- Neem nu de idli-plaat en doe er een druppel olie op.
Stap 13 - Giet het beslag een voor een op de idli-plaat.
Stap 14 - Stoom de idli gedurende 15 minuten.
Nu is de hete, zachte en luchtige idli klaar om geserveerd te worden. Serveer het warm met kokoschutney of sambar, of je kunt er zelfs een beetje ghee aan toevoegen om de smaak te versterken. Het smaakt gewoon het lekkerst!
Probeer deze tip voor het maken van zachte idlis en geef ons uw feedback.