Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- IPL 2021: Ik heb aan mijn slagbeurt gewerkt nadat ik in de veiling van 2018 over het hoofd werd gezien, zegt Harshal Patel
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Naan is een klassiek Noord-Indiaas broodrecept dat over het algemeen wordt bereid in een tandoor van klei. Naan! We houden allemaal van de vele varianten van het Indiase platte brood. We moeten meestal uitgaan om heerlijke naan te eten. Laten we de misvatting doorbreken en thuis overheerlijke naan bereiden.
Tawa naan is gemaakt van maidadeeg en wordt op de kookplaat bereid. Het maida-deeg is gemaakt om een paar uur te fermenteren om de beste resultaten te krijgen. Naan wordt over het algemeen geserveerd met een lekker pittig bijgerecht paneer capsicum sabzi bhindi masala aloo gobi , enz.
De tawa naan is eenvoudig en snel te bereiden als het deeg eenmaal is voorbereid en laat fermenteren. Houd er rekening mee dat naan niet op inductie kan worden bereid en dus een gasfornuis nodig heeft. Het andere cruciale onderdeel is om het te bereiden op een ijzeren tawa en niet op een pan met antiaanbaklaag.
Naan, eenmaal bereid, kan worden gekruid met kruidenboter of gewone boter of ghee om het absoluut heerlijk te maken. De tawa naan is ook een ideaal recept voor een kleine gezinslunch die door jou wordt georganiseerd. Met deze lekkernij kunt u uw gasten verrassen.
Dus als je thuis iets anders en speciaals wilt uitproberen, dan is hier een perfect recept. Volg de video en leer hoe je tawa naan maakt aan de hand van de gedetailleerde stapsgewijze procedure met afbeeldingen.
TAWA NAAN VIDEO-RECEPT
TAWA NAAN RECEPT | HOE MAAK JE NAAN OP EEN TAWA | NAAN ZONDER TANDOOR | EIGENGEMAAKT NAAN RECEPT Tawa Naan Recept | Hoe maak je Naan op een Tawa | Naan Zonder Tandoor | Zelfgemaakt Naan-recept | Indiaas plat brood Recept Voorbereidingstijd 3 uur 0 minuten kooktijd 30 minuten totale tijd 3 uur 30 minutenRecept van: Meena Bhandari
Recepttype: hoofdgerecht
Serveert: 4 stuks
Ingrediënten
-
Maida - 1 kopje + voor afstoffen
Suiker - ¾e eetl
Zout - ½ eetl
Bakpoeder - ½ eetl
Olie - 1 eetl
Wrongel - ½ kopje
Heet water - 1½ el + om in te vetten
Kalonji - ¼e beker
Ghee - om in te vetten
Hoe voor te bereiden-
1. Neem de maida in een mengkom.
2. Voeg suiker en zout toe.
3. Voeg vervolgens bakpoeder toe en meng goed.
4. Voeg olie toe.
5. Voeg vervolgens de wrongel toe en meng goed met de hand.
6. Voeg beetje bij beetje heet water toe en kneed het tot een zacht deeg.
7. Dek het af met een deksel en laat het 3 uur rusten.
8. Open het deksel.
9. Neem middelgrote porties van het deeg en rol ze in platte vormen tussen je handpalmen.
10. Doop het in een kom maida en plaats het op de rolbodem.
11. Rol het met je deegroller in een lange ovale vorm.
12. Strooi wat kalonji over het deeg en rol het nogmaals uit zodat de kalonji goed op het deeg hecht.
13. Verhit een tawa op het fornuis.
14. Breng water aan op één kant van het opgerolde naan-deeg.
15. Draai hem om en plaats hem zo op de tawa dat de natte kant naar beneden wijst.
16. Draai de tawa nu ondersteboven, zodat de naan direct in contact komt met het vuur.
17. Laat het ongeveer een minuut koken, totdat het lichtbruin van kleur wordt en plaats de tawa dan normaal op het fornuis.
18. Verwijder voorzichtig de naan van de tawa.
19. Laat met een lange tang de naan direct op het vuur zien en draai hem een paar keer om totdat beide kanten goed gaar zijn.
20. Breng wat ghee aan over de naan.
21. Plaats het in een mand en serveer warm.
- 1. De tawa naan mag niet te dik of te dun zijn. Het moet ongeveer een centimeter dik zijn.
- 2. Zorg ervoor dat de tawa geen antiaanbaklaag heeft. Het wordt aangeraden om een ijzeren tawa te gebruiken.
- 3. Druk eventueel lichtjes op het deeg zodat het goed in de pan blijft plakken.
- 4. U kunt ook boter of kruidenboter gebruiken om op smaak te brengen.
- Portiegrootte - 1 naan
- Calorieën - 313 cal
- Vet - 11 g
- Eiwit - 8,7 g
- Koolhydraten - 45 g
- Suiker - 3,2 g
- Voedingsvezels - 2 g
STAP VOOR STAP - HOE MAAK JE TAWA NAAN
1. Neem de maida in een mengkom.
2. Voeg suiker en zout toe.
3. Voeg vervolgens bakpoeder toe en meng goed.
4. Voeg olie toe.
5. Voeg vervolgens de wrongel toe en meng goed met de hand.
6. Voeg beetje bij beetje heet water toe en kneed het tot een zacht deeg.
7. Dek het af met een deksel en laat het 3 uur rusten.
8. Open het deksel.
9. Neem middelgrote porties van het deeg en rol ze in platte vormen tussen je handpalmen.
10. Doop het in een kom maida en plaats het op de rolbodem.
11. Rol het met je deegroller in een lange ovale vorm.
12. Strooi wat kalonji over het deeg en rol het nogmaals uit zodat de kalonji goed op het deeg hecht.
13. Verhit een tawa op het fornuis.
14. Breng water aan op één kant van het opgerolde naan-deeg.
15. Draai hem om en plaats hem zo op de tawa dat de natte kant naar beneden wijst.
16. Draai de tawa nu ondersteboven, zodat de naan direct in contact komt met het vuur.
17. Laat het ongeveer een minuut koken, totdat het lichtbruin van kleur wordt en plaats de tawa dan normaal op het fornuis.
18. Verwijder voorzichtig de naan van de tawa.
19. Laat met een lange tang de naan direct op het vuur zien en draai hem een paar keer om totdat beide kanten goed gaar zijn.
20. Breng wat ghee aan over de naan.
21. Plaats het in een mand en serveer warm.
