PANEER CAPSICUM SABZI RECEPT: HOE PANEER EN SHIMLA MIRCH MASALA TE BEREIDEN

Abonneer u nu voor snelle waarschuwingen

Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingen

Net binnen

5 uur geleden Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
6 uur geleden Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
8 uur geleden Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
11 uur geleden Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021

Moet kijken

Mis het niet

Huis Recepten Recepten oi-Staff Geplaatst door: Staffop 29 januari 2018

Paneer capsicum sabzi is een prominente Noord-Indiase curry die bijna deel uitmaakt van hun dagelijkse keuken. De paneer capsicum masala wordt bereid met stukjes paprika en ui, gebakken in een masala op basis van tomaten en er worden paneerblokjes aan toegevoegd.

Paneer is over het algemeen een favoriet in elk huishouden. Elke heerlijke paneer sabzi is een superhit, vooral onder kinderen. De kadai-paneer is over het algemeen populair bij vegetariërs over de hele wereld. De zachte paneer samen met knapperige paprika en uien gekookt in een overheerlijke curry op basis van tomaten, kruiden met spatten van masala's, waardoor dit gerecht een traktatie is voor de ogen en de maag. De kadai paneer wordt het lekkerst geserveerd met roti, naan of rijst.

Paneer capsicum sabzi is snel en gemakkelijk thuis te bereiden en is het beste recept voor een drukke dag. De sabzi kan met of zonder jus gemaakt worden. In dit recept laten we je zien hoe je droge paneer capsicum sabzi maakt. Dus let op!

Hier is een video gevolgd door een gedetailleerde stapsgewijze procedure voor het maken van een heerlijke en snelle paneer capsicum sabzi.

PANEER CAPSICUM SABZI VIDEO RECEPT

Recept van: Meena Bhandari

Recept Type: Bijgerecht

Serveert: 2

Ingrediënten

Capsicum - 1

Ui - 1

Tomaat - 3

Water - 1½ kopjes

Knoflook (geschild) - 4 kruidnagels

Olie - 3 el

Jeera - 1 theelepel

Zout naar smaak

Rode chilipoeder - 1 eetl

Paneerblokjes - 1 kopje

Kasuri methi - 1 el + voor garnering

Hoe voor te bereiden

1. Neem een grote paprika en halveer deze.

2. Verwijder het witte gedeelte met de zaadjes erin.

3. Snijd ze in reepjes van 2 inch die niet te dun zijn.

4. Neem dan een grote ui en snijd de bovenste en onderste porties.

5. Schil de schil eraf en verwijder de bovenste laag als deze te hard is.

6. Snijd het doormidden en snijd ze dan verder in lange reepjes.

7. Scheid de lagen en snijd ze in middelgrote stukken.

8. Voeg water toe in een snelkookpan.

9. Voeg de tomaten toe en kook ze onder druk tot 1 fluitje.

10. Laat de druk iets zakken en open het deksel.

11. Haal de tomaten op een bord en laat ze ongeveer 15 minuten afkoelen.

12. Schil de schil eraf.

13. Voeg de tomaten toe in een mengbeker.

14. Voeg knoflookteentjes toe en maal het tot een gladde pasta.

15. Voeg olie toe in een verwarmde pan.

16. Voeg jeera toe en laat het sputteren.

17. Voeg de gesneden ui toe en bak 2-3 minuten op hoog vuur, tot hij lichtbruin wordt.

18. Voeg de gesneden paprika toe en roer goed.

19. Laat het ongeveer 2 minuten koken.

20. Voeg de gemalen tomatenpuree toe en meng goed.

21. Laat het een minuut koken.

22. Voeg zout en rode chilipoeder toe en meng goed.

23. Voeg de paneerblokjes toe.

24. Voeg kauri methi toe en meng goed.

25. Dek het af met een deksel en laat het een minuut koken.

26. Eenmaal gedaan, overbrengen in een kom.

27. Garneer met kasuri methi.

28. Serveer warm.

Instructies

1. Zorg ervoor dat de paprika niet te dun wordt gesneden. U moet de knapperige paprika in uw mond voelen tijdens het eten.
2. Zorg ervoor dat de kachel altijd op een hoog vuur staat.
3. De paprika mag niet te gaar worden, dan gaat de knapperigheid verloren.
4. Je kunt kant-en-klare paneerblokjes op de markt krijgen of je kunt een blok kopen en ze in blokjes snijden.

Voedingsinformatie