Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Anirban Lahiri heeft vertrouwen in RBC Heritage
- Tekort is niet het probleem: het ministerie van Volksgezondheid veroordeelt staten voor 'slecht beheer' van COVID-vaccins
- Lijst met alle gegevensvouchers op instapniveau van Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Shakkarpara is een snoepje dat afkomstig is uit Maharashtra en wordt bereid tijdens festivals en andere vieringen. Deze delicatesse, ook bekend als zoete shankarpali, wordt bereid door de stukjes deeg te frituren en deze te bedekken met poedersuiker of suikersiroop.
De shankara poli is een populaire snack die goed samengaat met avondthee en daarom ook tijdens de normale, alledaagse dagen kan worden bereid. De hartige tegenhanger van dit snoepje is de pittige shankarpali, de ingrediënten zijn iets anders.
Dit smakelijke dessert is gemakkelijk te maken en kost redelijk wat tijd om thuis te bereiden. Als je dit snoepje thuis wilt bereiden, lees dan de stapsgewijze procedure met afbeeldingen verder. Bekijk ook het onderstaande videorecept.
ZOETE SHAKKARPARA-RECEPTENVIDEO
ZOET SHAKKARPARA-RECEPT | HOE MAAK JE SHANKARPALI | EIGENGEMAAKT SHANKARA POLI RECEPT | MAHARASHTRIAN SHANKARPALI RECEPT Zoet Shakkarpara Recept | Hoe Shankarpali te maken | Zelfgemaakt Shankara Poli-recept | Maharashtrian Shankarpali Recept Voorbereidingstijd 10 minuten kooktijd 40 miljoen totale tijd 50 minutenRecept van: Kavyashree S
Recepttype: snoep
Serveert: 1 kom
Ingrediënten-
Suiker - ¼ kopje
Kardemom (elaichi) - 1 peul
Olie - 6 el + om te frituren
Maida - ½ kom
Zout - ¼e theelepel (optioneel)
Water - 8 el
Hoe voor te bereiden-
1. Voeg suiker en elaichi toe in een mengbeker.
2. Maal het tot een poederachtige textuur.
3. Verhit vervolgens 6 eetlepels olie in een kleine pan.
4. Voeg ondertussen maida toe in een kom.
5. Voeg een eetlepel van het poedersuikermengsel toe.
6. Voeg zout toe en meng de hete olie goed.
7. Voeg beetje bij beetje water toe en kneed goed tot een middelzacht deeg.
8. Laat het 5 minuten rusten.
9. Verdeel het deeg in gelijke delen en rol een deel ervan tot een bal.
10. Maak het met de deegroller plat tot een roti.
11. Snijd het in verticale lange stroken en snijd ze diagonaal over om kleine diamantvormen te vormen.
12. Verhit olie in een pan om te frituren.
13. Laat de diamantstrips voorzichtig achter elkaar vallen.
14. Bak ze op middelhoog vuur tot ze goudbruin worden.
15. Laat deze ongeveer 5 minuten afkoelen als ze eenmaal van de kachel gehaald zijn.
16. Bestuif de resterende poedersuiker erover en meng goed.
- 1. De toevoeging van zout is optioneel.
- 2. Hoe meer je het deeg kneedt, hoe zachter en beter het wordt.
- 3. Het deeg moet op middelhoog vuur worden gebakken, anders verbrandt de shankarpali.
- 4. Je kunt het in suikersiroop dopen, in plaats van het met poedersuiker te bedekken.
- 5. Als je ze in een luchtdichte doos bewaart, blijven ze een paar weken goed.
- Portiegrootte - 1 kopje
- Calorieën - 574 cal
- Vet - 21 g
- Eiwit - 9,1 g
- Koolhydraten - 88 g
- Suiker - 29 g
- Vezel - 2,4 g
STAP VOOR STAP - HOE EEN ZOETE SHAKKARPARA TE MAKEN
1. Voeg suiker en elaichi toe in een mengbeker.
2. Maal het tot een poederachtige textuur.
3. Verhit vervolgens 6 eetlepels olie in een kleine pan.
4. Voeg ondertussen maida toe in een kom.
5. Voeg een eetlepel van het poedersuikermengsel toe.
6. Voeg zout toe en meng de hete olie goed.
7. Voeg beetje bij beetje water toe en kneed goed tot een middelzacht deeg.
8. Laat het 5 minuten rusten.
9. Verdeel het deeg in gelijke delen en rol een deel ervan tot een bal.
10. Maak het met de deegroller plat tot een roti.
11. Snijd het in verticale lange stroken en snijd ze diagonaal over om kleine diamantvormen te vormen.
12. Verhit olie in een pan om te frituren.
13. Laat de diamantstrips voorzichtig achter elkaar vallen.
14. Bak ze op middelhoog vuur tot ze goudbruin worden.
15. Laat deze ongeveer 5 minuten afkoelen als ze eenmaal van de kachel gehaald zijn.
16. Bestuif de resterende poedersuiker erover en meng goed.
