Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- IPL 2021: Werkte aan mijn slagbeurt nadat ik over het hoofd werd gezien in de veiling van 2018, zegt Harshal Patel
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert aan het vieren van het veelbelovende festival met haar familie
- Boekingen van Mahindra Thar overschrijden de mijlpaal van 50.000 in slechts zes maanden
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Op zoek naar een heerlijk en uniek aloo-recept? Dan is gevulde dum aloo posto een must voor jou. Aloo posto is een bekend Bengaals gerecht. Posto verwijst naar de maanzaad die tot een pasta wordt verwerkt en aardappelen worden gekookt in deze papaverzaadjus. Maar dit aloo posto-recept heeft een unieke draai eraan.
Gevulde dum aloo posto wordt bereid door de aardappelen eruit te scheppen en vervolgens te vullen met de zachte en papperige paneervulling. Daarna wordt het gekookt in de posto-jus. Dus als je de aardappelen gaat eten, komt de vulling in je mond als een heerlijke en heerlijke verrassing. Dit vegetarische recept is ook perfect als je het menu plant voor een speciaal feest of een samenzijn. Je gasten zullen zeker genieten van dit verrassende maar overheerlijke recept.
Dus, probeer dit Bengaalse recept van gevulde dum aloo posto om je vingers af te likken en geniet van een stevige maaltijd.
Serveert: 3-4
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Ingrediënten
- Krieltjes - 500 g
- Posto (maanzaad) - 3 eetl
- Yoghurt - 1 eetl
- Knoflook - 5 teentjes
- Groene pepers - 3
- Kurkumapoeder - 1 theelepel
- Rode chilipoeder - 1 theelepel
- Suiker - 1 theelepel
- Zout - naar smaak
- Mosterdolie - 1 eetl
- Olie - om te frituren
- Korianderblaadjes - 2 eetlepels (voor garnering)
Voor de vulling
- Paneer - 200 gms (verkruimeld)
- Cashewnoten - 1 eetlepel (fijngehakt)
- Druiven - 1 eetl
- Peperpoeder - 1 theelepel
- Garam masala poeder- & frac 12 tl
- Zout - naar smaak
- Korianderblaadjes - 1 eetlepel (gehakt)
- Olie - 1 eetl
Procedure
- Was en schil de krieltjes. Schep de aardappelen voorzichtig met behulp van een lepel
- Verhit olie in een diepe koekenpan en frituur de aardappelen ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur
- Als je klaar bent, leg je de aardappelen op een papieren handdoek om de overtollige olie af te tappen. Houd het apart en laat het afkoelen
- Verhit een eetlepel olie in een pan, voeg cashewnoten en rozijnen toe. Bak een minuutje
- Voeg de geschepte delen van de aardappelen toe en kook ongeveer 5-6 minuten op middelhoog vuur
- Voeg paneer, zout, peperpoeder, garam masala-poeder toe en kook nog eens 5-6 minuten
- Voeg gehakte korianderblaadjes toe, haal het van het vuur en laat het afkoelen
- Maal de maanzaad met groene pepers, knoflook en een eetlepel water in een mixer tot een dikke pasta
- Zodra de vulling is afgekoeld, vult u de geschepte en gebakken aardappelen ermee
- Verhit mosterdolie in een pan. Voeg de papaverzaadpasta toe en bak ongeveer 3-4 minuten
- Klop de yoghurt en voeg toe aan de pan. Roer onmiddellijk
- Voeg kurkumapoeder, rode chilipoeder, zout en suiker toe. Kook ongeveer 5-6 minuten
- Voeg water toe en meng goed
- Voeg nu de gevulde aardappelen toe en meng voorzichtig
- Als je klaar bent, zet je de vlam uit en garneer je het met gehakte korianderblaadjes
Gevulde dum aloo posto is klaar om geserveerd te worden. Geniet van deze smakelijke lekkernij met gestoomde rijst of roti's.
