Allergie voor schaaldieren: symptomen, remedies en behandeling

De Beste Namen Voor Kinderen

Abonneer u nu voor snelle waarschuwingen Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingen

Net binnen

  • 6 uur geleden Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festivalChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
  • adg_65_100x83
  • 7 uur geleden Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen! Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
  • 9 uur geleden Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
  • 12 uur geleden Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021 Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Moet kijken

Mis het niet

Huis Gezondheid Stoornissen genezen Aandoeningen genezen oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh ​Bijgewerkt: maandag 17 december 2018, 14:56 [IST]

Voedselallergieën kunnen soms zo verergeren dat ze de dood van een persoon kunnen veroorzaken. Enkele veel voorkomende voedingsmiddelen die allergieën veroorzaken, zijn melk, eieren, noten, vis, tarwe, sojabonen en schaaldieren. Maar schaaldieren staan ​​bovenaan de lijst met voedselallergieën. In dit artikel zullen we schrijven over wat de oorzaak is van allergie voor schaaldieren, symptomen en de remedies.





allergie voor schaaldieren

Wat is allergie voor schaaldieren en wat veroorzaakt het?

Schaaldieren zijn onderverdeeld in twee hoofdcategorieën: schaaldieren (krabben, kreeften, langoesten, garnalen, krill en garnalen) en weekdieren (inktvis, octopus, sint-jakobsschelpen, kokkels, mosselen en oesters).

In een afnemende frequentie worden de meest voorkomende soorten allergie voor schaaldieren veroorzaakt door garnalen, krabben, kreeft, kokkels, oesters en mosselen [1] ​Volgens Food Allergy Research and Education (FARE) ervaart ongeveer 60 procent van de mensen met allergie voor schaaldieren hun eerste allergische reactie als volwassenen.

Allergieën voor schaaldieren treden op wanneer het immuunsysteem reageert op een spiereiwit, tropomyosine genaamd, dat aanwezig is in verschillende soorten schelpdieren [twee] ​Waarna de antilichamen chemicaliën zoals histamine beginnen af ​​te geven om de tropomyosine aan te vallen, wat resulteert in allergiesymptomen.



Symptomen van allergie voor schaaldieren

Volgens het American College of Allergy, Asthma and Immunology zijn de symptomen van allergie voor schaaldieren:

  • buikpijn
  • diarree
  • braken
  • indigestie
  • netelroos
  • piepende ademhaling
  • kortademigheid
  • herhaalde hoest
  • zwelling in de mond
  • duizeligheid
  • bleke verkleuring van de huid
  • zwakke pols.

Om te voorkomen dat de symptomen erger worden, zijn dit enkele van de remedies die u zou kunnen proberen.

Remedies voor allergie voor schaaldieren

1. Gember

Gember heeft ontstekingsremmende, antibacteriële, antioxiderende en pijnstillende eigenschappen [3] ​Als uw symptoom van voedselallergie maaggerelateerde aandoeningen zijn, zoals braken, misselijkheid en diarree, dan is gember het kruid dat verlichting kan brengen. Het kan de jeukende huid verminderen en het immuunsysteem versterken.



  • Drink een paar dagen 2 tot 3 kopjes gemberthee totdat je verlichting krijgt.

2. Citroenen en limoenen

Citroenen en limoenen zijn een geweldig huismiddeltje voor de behandeling van allergie voor schaaldieren. De aanwezigheid van vitamine C en andere antioxidanten helpen bij het versterken van het immuunsysteem [4] ​Het zal helpen om de onzuiverheden en gifstoffen uit het systeem te verwijderen.

  • Drink gedurende de dag een koud glas citroenwater.

3. Probiotica

Wanneer de allergische reacties beginnen te vertonen, is het raadzaam om probiotische voedingsmiddelen zoals yoghurt, kefir, tempeh, kimchi, enz. Te nemen. Het hebben van deze voedingsmiddelen zal u helpen maagpijn en diarree te overwinnen, een veel voorkomend symptoom van allergie voor schaaldieren. Het zal verder helpen bij het onderhouden gezonde bacteriën in de darmen [5]

  • Eet een kopje ongezoete yoghurt, want het zal je maag helpen kalmeren.

4. MSM (methylsulfonylmethaan)

MSM (Methylsulfonylmethane) is een chemische zwavelverbinding met ontstekingsremmende eigenschappen. Het wordt gevonden in voedingsmiddelen zoals koffie, thee, melk, tomaten, alfalfaspruiten, groene bladgroenten, appels, frambozen en volle granen. Deze verbinding is effectief bij het verzachten van allergiesymptomen. Voldoende hoeveelheden MSM in uw lichaam verzachten de celwanden, waardoor het lichaam vreemde deeltjes uit het lichaam kan spoelen.

Zonder voldoende hoeveelheden MSM worden de celwanden hard, waardoor de vloeistofstroom door de celwanden stopt en de allergenen niet uit het lichaam kunnen komen.

  • Gebruik MSM-voedingsmiddelen in uw dieet om de symptomen te verminderen.
schelpdieren allergiesymptomen infographic

5. Vitamine B5-rijk voedsel

Vitamine B5, ook bekend als pantotheenzuur, staat erom bekend allergiesymptomen snel te verminderen. Deze vitamine wordt aangetroffen in voedingsmiddelen zoals vlees, granen, zuivelproducten, peulvruchten, enz. Mensen die aan een allergie voor schaaldieren lijden, kunnen vitamine B5-voedsel krijgen om de bijnierfunctie te ondersteunen, het immuunsysteem te versterken, de verstopte neus onder controle te houden en het spijsverteringskanaal intact te houden.

6. Knoflook

Deze specerij kan de symptomen van allergie voor schaaldieren verminderen door uw immuunsysteem te versterken en het resistent te maken tegen voedselallergenen vanwege de antioxiderende en anti-allergische activiteiten. [6] ​Knoflook is een antihistaminevoedsel dat het krachtige vermogen heeft om allergische symptomen van schelpdieren te verlichten, zoals ademhalingsmoeilijkheden, verstopte neus en niezen. Het hebben van knoflook zal het reactieve proces van de chemische histamine vertragen, zodat het niet ernstig wordt.

  • Voeg verse knoflook toe aan groentesoepen, stoofschotels en rijst.

7. L-glutamine rijk voedsel

L-glutamine is een aminozuur dat de gezondheid van het immuunsysteem kan stimuleren en het lekdarmsyndroom kan behandelen door de immuuncelactiviteit in de darmen te stimuleren, waardoor infectie en ontsteking worden voorkomen. De glutamineverbinding heeft het mechanistische vermogen om ontstekingen en oxidatieve stress te stoppen [7]

  • Eet voedsel zoals witte rijst, maïs en kool die rijk zijn aan L-glutamine.

8. Groene thee

Groene thee is een drank met antihistaminische eigenschappen die allergische symptomen kunnen helpen verminderen. Het komt door de EGCG (epigallocatechinegallaat), een overvloedige antioxidant die in groene thee wordt aangetroffen en die helpt bij het versterken van het immuunsysteem tegen de voedselallergenen. Het zal symptomen als niezen, tranende ogen en piepende ademhaling bestrijden [8]

  • Drink dagelijks 2 tot 3 kopjes groene thee.

Diagnose van allergie voor schaaldieren

Het diagnosticeren van allergie voor schaaldieren is gecompliceerd omdat de symptomen van persoon tot persoon kunnen verschillen. Een persoon kan niet alleen een allergische reactie krijgen door schaaldieren te eten, maar ook door ermee in contact te komen.

Als de allergische reactie optreedt, is het belangrijk om een ​​allergoloog te raadplegen. De allergoloog zal een aantal tests doen, zoals een bloedtest, en huidpriktesten uitvoeren om aan te tonen of er voedingsspecifieke immunoglobine E-antilichamen in het lichaam aanwezig zijn of niet.

Een allergoloog kan vragen stellen zoals hoeveel u heeft gegeten, de geschiedenis van voedselallergie, hoe lang het duurde voordat de symptomen opdoken en hoe lang het duurde.

Hij of zij zal ook tips geven over het omgaan met blootstelling en symptomen van allergie voor schaaldieren zodra de diagnose is gesteld.

Behandeling van allergie voor schaaldieren

Als er een ernstige allergische reactie optreedt, is epinefrine de belangrijkste behandeling voor anafylaxie, een zeldzame allergische reactie die ernstige symptomen veroorzaakt zoals ademhalingsproblemen, netelroos, beklemming in de keel, maagpijn, verlaging van de bloeddruk en snelle hartslag. Anafylaxie is dodelijk en kan binnen enkele seconden na blootstelling optreden.

De allergoloog zal u een auto-injector epinefrine voorschrijven en zal u leren hoe u deze moet gebruiken. Dit moet onmiddellijk worden gebruikt als u ernstige symptomen ervaart. Er zijn vaak voorkomende bijwerkingen van adrenaline, waaronder angst, rusteloosheid, beverigheid en duizeligheid, dus als u al bestaande aandoeningen heeft, neem dan contact op met uw allergoloog.

Omgaan met allergie voor schaaldieren

  • Het belangrijkste is om zeevruchten te vermijden en voorzichtig te zijn als u uit eten gaat in restaurants.
  • Pas op voor voedseletiketten met zeevruchten als ingrediënt.
  • Pas op met visbouillon en vissaus, deze bevatten viseiwit.
  • Blijf uit de keuken waar de zeevruchten aan het koken zijn, omdat u mogelijk gevoelig bent voor de eiwitten die in de lucht vrijkomen.

Wat is schelpdiervergiftiging en hoe verschilt het van allergie voor schaaldieren

Onderzoek heeft aangetoond dat vergiftiging door schelpdieren optreedt als de zeevruchten besmet zijn met bacteriën of meestal virussen [9] ​Consumptie van besmette schelpdieren zoals krabben, kokkels, garnalen, oesters, gedroogde vis en gezouten rauwe vis veroorzaakt misselijkheid, braken, diarree en maagpijn en het effect van schelpdiervergiftiging begint na 4 tot 48 uur eten.

Terwijl allergie voor schaaldieren optreedt wanneer het immuunsysteem anders reageert op het proteïne tropomyosine dat aanwezig is in schaaldieren.

Concluderen...

Als u allergisch bent voor schaaldieren, zijn er andere voedselalternatieven om uit te kiezen, zoals grasgevoerd rundvlees, bonen, linzen, kip, kippenlever en eieren, aangezien dit allemaal eiwitrijk voedsel is.

Bekijk artikelverwijzingen
  1. [1]Woo, C. K., en Bahna, S. L. (2011). Niet alle 'allergie' voor schaaldieren is allergie! Klinische en translationele allergie, 1 (1), 3.
  2. [twee]Yadzir, Z. H., Misnan, R., Bakhtiar, F., Abdullah, N., & Murad, S. (2015). Tropomyosine, het belangrijkste tropische oesterallergeen Crassostrea belcheri en het effect van koken op de allergeniciteit. Allergie, astma en klinische immunologie: officieel tijdschrift van de Canadian Society of Allergy and Clinical Immunology, 11, 30.
  3. [3]Mashhadi, N.S., Ghiasvand, R., Askari, G., Hariri, M., Darvishi, L., & Mofid, M. R. (2013). Anti-oxidatieve en ontstekingsremmende effecten van gember op gezondheid en fysieke activiteit: overzicht van huidig ​​bewijs. Internationaal tijdschrift voor preventieve geneeskunde, 4 (Suppl 1), S36-42.
  4. [4]Carr, A., en Maggini, S. (2017). Vitamine C en immuunfunctie. Voedingsstoffen, 9 (11), 1211.
  5. [5]Adolfsson, O., Meydani, S. N., & Russell, R. M. (2004). Yoghurt en darmfunctie. The American Journal of Clinical Nutrition, 80 (2), 245-256.
  6. [6]Kim, J. H., Nam, S. H., Rico, C. W., & Kang, M. Y. (2012). Een vergelijkende studie naar de antioxidatieve en anti-allergische activiteiten van verse en gerijpte zwarte knoflookextracten. International Journal of Food Science & Technology, 47 (6), 1176-1182.
  7. [7]Rapin, J. R., en Wiernsperger, N. (2010). Mogelijke verbanden tussen intestinale permeabiliteit en voedselverwerking: een potentiële therapeutische niche voor glutamine.Clinics (Sao Paulo, Brazilië), 65 (6), 635-43.
  8. [8]American Chemical Society. (2002, 19 september). Groene thee kan allergieën bestrijden.
  9. [9]Lopata, A. L., O'Hehir, R. E., & Lehrer, S. B. (2010). Allergie voor schaaldieren. Klinische en experimentele allergie, 40 (6), 850-858.

Uw Horoscoop Voor Morgen