Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- Drie vissers vreesden dood toen het schip voor de kust van Mangaluru in botsing kwam met de boot
- Medvedev trekt zich terug uit Monte Carlo Masters na positieve coronavirus-test
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Volgens een voedselboekregel zijn roodgekleurde voedingsmiddelen meer geconcentreerd in voedingsstoffen. De heldere tint van roodgekleurde groenten en fruit helpt bij het omzetten van koolhydraten, eiwitten en vetten in bruikbare energie voor het lichaam. Ze zitten ook boordevol krachtige en hart-gezonde antioxidanten zoals anthocyanen, lycopeen, flavonoïden en resveratrol.
Deze antioxidanten hebben een krachtig vermogen om hartaandoeningen en prostaatkanker te bestrijden en verminderen ook het risico op beroerte en maculaire degeneratie.
Lijst met roodgekleurde voedingsmiddelen
Hieronder staat een lijst met roodgekleurde groenten en fruit:
Rode vruchten
1. Veenbessen
2. Granaatappels
3. Kersen
4. Bloedsinaasappelen
5. Frambozen
6. Aardbeien
7. watermeloen
8. Rode appels
9. Rode druiven
10. Rode grapefruit
11. Rode peren
12. Tomaten
13. Guava
Rode groenten
1. Rode paprika
2. Rode bonen
3. Rode paprika's
4. Rode biet
5. Rode radijs
6. Rode uien
7. Rode aardappelen
8. Rabarber
Waarom zijn roodgekleurde voedingsmiddelen goed voor u?
Geheel rood gekleurd voedsel is van nature caloriearm en natriumarm voedsel. De voedingsmiddelen zijn een uitstekende bron van een carotenoïde, lycopeen genaamd, die deze voedingsmiddelen een rode tint geeft. Van lycopeen is aangetoond dat het helpt beschermen tegen longkanker, borstkanker, huidkanker, darmkanker en slokdarmkanker.
Van antioxidanten zoals anthocyanen, lycopeen, flavonoïden en resveratrol in roodgekleurde groenten en fruit is aangetoond dat ze helpen bij het bestrijden van kanker en hartaandoeningen, het gezichtsvermogen verbeteren en de bloeddruk, ontstekingen en maculaire degeneratie verminderen.
Volgens het National Cancer Institute neemt 95 procent van de volwassenen niet genoeg rode en oranjekleurige groenten in hun dieet op.
Wat zijn de voedingsstoffen die aanwezig zijn in roodgekleurd voedsel?
1. Rode tomaten
Tomaten worden beschouwd als fruit en bevatten hoge niveaus van lycopeen, waarvan bekend is dat het helpt bij het bestrijden van prostaatkanker, slokdarmkanker en darmkanker. Lycopeen komt vooral voor in gekookte tomatenproducten zoals soepen, stoofschotels en tomatensaus.
2. Aardbeien
Aardbeien zijn een goede bron van foliumzuur, kalium en vitamine C. Vitamine C is een krachtige antioxidant die de werking van het immuunsysteem stimuleert en je slechte cholesterol verlaagt. Ongeveer 1 portie aardbeien bevat meer vitamine C dan een sinaasappel.
3. Veenbessen
Veenbessen kunnen UTI (urineweginfectie) helpen voorkomen door te voorkomen dat de bacteriën aan de urinewegwanden blijven kleven. Het kan ook bescherming bieden tegen H pylori, een bacterie die aan de maagwand kleeft en maagzweren veroorzaakt. Dit is mogelijk vanwege de aanwezigheid van een krachtige antioxidant, proanthocyanidine genaamd, die wordt aangetroffen in veenbessen.
4. Kersen
De dieprode kleur van kersen benadrukt hun voedingswaarde. De anthocyanen in kersen geven ze hun donkerrode kleur. Deze anthocyanen beschermen uw lichaam tegen schade door vrije radicalen en milieutoxines die uw verouderingsproces versnellen en ook celdood en schade veroorzaken.
5. Frambozen
Frambozen zijn rijk aan vezels die het gehalte aan low-density lipoprotein (LDL) of slechte cholesterol helpen verlagen. Frambozen bevatten ook aanzienlijke hoeveelheden zink, niacine, kalium en een breed scala aan polyfenolische fytochemicaliën die lignanen, tannines, fenolzuren en flavonoïden zijn.
6. Rode paprika
Rode paprika's zijn een uitstekende keuze voor het gezond functioneren van het immuunsysteem. Deze bevatten vitamine A, vitamine C, vitamine B6, vitamine E, foliumzuur en hebben slechts 30 calorieën.
7. Rode bonen
Rode bonen bevatten veel hart-gezonde vezels, zink dat de reproductieve gezondheid ondersteunt en wonden geneest en B-vitamines die de neurologische functie bevorderen. Deze peulvruchten bevatten ook kalium en foliumzuur.
8. Watermeloen
Watermeloen is een geweldige bron van lycopeen die het risico op hartaandoeningen en beroertes kan verminderen door het LDL-cholesterol te verlagen. De roodgekleurde vrucht vermindert het risico op prostaatkanker en maculaire degeneratie.
9. Rode biet
Bieten zijn volgens de USDA een van de beste antioxidantgroenten. Deze groenten zijn een uitstekende bron van vezels, kalium, vitamine C, nitraten en foliumzuur. Deze voedingsstoffen spelen een belangrijke rol bij het verlagen van de bloeddruk, het vergroten van het atletische uithoudingsvermogen en het verbeteren van de doorbloeding.
10. Rode radijs
Radijs is een goede bron van kalium, foliumzuur, vitamine C, lycopeen, anthocyanen, zink, fosfor, kalium, magnesium, koper, ijzer, calcium, mangaan, vitamine A, vitamine B6, vitamine E, vitamine K en voedingsvezels. Al deze voedingsstoffen zijn nodig om uw lichaam in goede conditie te houden.
11. Rode appels
Rode appels zijn rijk aan antioxidanten, voedingsvezels en flavonoïden. De antioxidanten spelen een sleutelrol bij het verminderen van het risico op kanker, diabetes, hypertensie en hartaandoeningen.
12. Granaatappels
Granaatappels zijn rijk aan antioxidanten die kanker helpen voorkomen, vooral prostaatkanker. Het bevat ontstekingsremmende eigenschappen die ontstekingen door het hele lichaam kunnen helpen verminderen en oxidatieve stress en schade kunnen voorkomen.
Manieren om roodgekleurd voedsel aan uw dieet toe te voegen
- Frambozen en aardbeien kunnen samen worden verwerkt tot een bessensmoothie.
- Drink 's ochtends ongezoet cranberrysap.
- Voeg rode paprika, radijs en rode uien toe aan uw salades.
- Voeg tomatenpuree of gehakte tomaten toe aan je kookkunsten.
- Eet kersen als de honger toeslaat.
- Eet een kom tomatensoep voor het avondeten.
- Voeg een handvol aardbeien, frambozen of kersen toe aan je ontbijtgranen of pap in de ochtend.
Redenen waarom u meer paars fruit en groenten zou moeten eten
Deel dit artikel!