Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- BSNL verwijdert installatiekosten van langdurige breedbandverbindingen
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Drie vissers vreesden dood als het schip voor de kust van Mangaluru in botsing komt met de boot
- Medvedev trekt zich terug uit Monte Carlo Masters na positieve coronavirus-test
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Nuchinunde is een traditioneel recept in Karnataka-stijl dat voornamelijk wordt bereid als ontbijtgerecht of als tussendoortje. In Kannada betekent 'nucchu' gebroken dal en 'unde' betekent ballen of knoedels. Nuchina unde betekent dus letterlijk gebroken dal-dumplings.
De pittige dal-dumplings in Karnataka-stijl zijn authentiek gemaakt met toor dal. Mensen maken dit echter ook met een combinatie van toor en chana dal. De dumplings worden gestoomd in een fornuis of idli-pan. De nuchinunde is buitengewoon gezond en vetarm en daarom een schuldvrij tussendoortje.
De gestoomde linzenknoedels passen goed bij majjige huli of hasi majji, beide bijgerechten op basis van wrongel. In dit recept hebben we dil bladeren gebruikt. Dilblaadjes zijn echter optioneel. Wortel en koriander kunnen in plaats daarvan worden gebruikt om de smaak van het gerecht te versterken.
De nuchinunde is buitengewoon gezond en eenvoudig thuis te maken. Het is een eenvoudig en heerlijk recept dat zorgt voor een perfecte ontbijtmaaltijd. Dus als je bij het ontbijt iets lichts en gezonds wilt proberen, is hier een recept met een video, gevolgd door een stapsgewijze procedure en afbeeldingen.
NUCHINUNDE VIDEO-RECEPT
NUCHINUNDE-RECEPT | HOE KARNATAKA-STIJL KRUIDIGE DAL-DUMPLINGS TE MAKEN | NUCHINA UNDE RECEPT | GESTOOMDE LINZENDUMPLINGS RECEPT Nuchinunde Recept | Hoe maak je Karnataka-stijl pittige Dal-knoedels | Nuchina Unde Recept | Gestoomde linzenknoedels Recept Voorbereidingstijd 6 uur Kooktijd 45M Totale tijd 6 uur 45 minutenRecept van: Suma Jayanth
Recepttype: ontbijt
Serveert: 20 stuks
Ingrediënten-
Toor dal - 1 kom
Water - ½ liter + 3 kopjes
Hele groene pepers (klein formaat) - 10-20 (afhankelijk van de pittigheid van de pepers)
Gember (geschild) - 4 (stukjes van 2,5 cm)
Geraspte kokos - 1 kopje
Kokosstukjes (fijngehakt) - ½ kopje
Dil bladeren - 2 kopjes
Zout naar smaak
Jeera - 2 theelepels
Olie - om in te vetten
Hoe voor te bereiden-
1. Voeg de dal toe aan een mengkom.
2. Week het 5-6 uur in 3 kopjes water en laat het overtollige water weglopen.
3. Voeg de hele groene pepers toe in een mengbeker.
4. Voeg de stukjes gember toe.
5. Voeg een pollepel van de geweekte toor dal toe.
6. Maal het tot een grove pasta.
7. Doe het in een pan.
8. Voeg nog een pollepel van de toor dal toe in dezelfde mengbeker.
9. Maal het grof en doe het in de pan.
10. Herhaal het proces van malen en overbrengen voor de hele toor dal.
11. Als je klaar bent, voeg je de geraspte kokos toe.
12. Voeg vervolgens de gehakte stukjes kokos toe.
13. Voeg verdunde bladeren en zout toe.
14. Meng grondig.
15. Voeg jeera toe en meng opnieuw goed en bewaar het apart.
16. Voeg een halve liter water toe aan de verwarmde idli-pan.
17. Plaats de idli-plaat erop.
18. Vet de tussenplaat in met olie.
19. Neem porties van het mengsel en rol ze met de hand tot kleine ovale balletjes.
20. Voeg de ovaalvormige ballen toe aan de idli-plaat.
21. Dek af met een deksel en laat 15 minuten koken op middelhoog vuur.
22. Open het deksel en haal voorzichtig de gestoomde stukken eruit.
23. Leg ze op een bord en serveer.
- 1. Dilblaadjes toevoegen is optioneel.
- 2. Je kunt ook geraspte wortel en koriander toevoegen in plaats van verdunde blaadjes.
- Portiegrootte - 1 stuk
- Calorieën - 70 cal
- Vet - 0,9 g
- Eiwit - 1 g
- Koolhydraten - 10 g
- Suiker - 1 g
- Vezels - 1,6 g
STAP VOOR STAP - HOE MAAK JE NUCHINUNDE
1. Voeg de dal toe aan een mengkom.
2. Week het 5-6 uur in 3 kopjes water en laat het overtollige water weglopen.
3. Voeg de hele groene pepers toe in een mengbeker.
4. Voeg de stukjes gember toe.
5. Voeg een pollepel van de geweekte toor dal toe.
6. Maal het tot een grove pasta.
7. Doe het in een pan.
8. Voeg nog een pollepel van de toor dal toe in dezelfde mengbeker.
9. Maal het grof en doe het in de pan.
10. Herhaal het proces van malen en overbrengen voor de hele toor dal.
11. Als je klaar bent, voeg je de geraspte kokos toe.
12. Voeg vervolgens de gehakte stukjes kokos toe.
13. Voeg verdunde bladeren en zout toe.
14. Meng grondig.
15. Voeg jeera toe en meng opnieuw goed en bewaar het apart.
16. Voeg een halve liter water toe aan de verwarmde idli-pan.
17. Plaats de idli-plaat erop.
18. Vet de tussenplaat in met olie.
19. Neem porties van het mengsel en rol ze met de hand tot kleine ovale balletjes.
20. Voeg de ovaalvormige ballen toe aan de idli-plaat.
21. Dek af met een deksel en laat 15 minuten koken op middelhoog vuur.
22. Open het deksel en haal voorzichtig de gestoomde stukken eruit.
23. Leg ze op een bord en serveer.
