Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- IPL 2021: Werkte aan mijn slagbeurt nadat ik over het hoofd werd gezien in de veiling van 2018, zegt Harshal Patel
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert aan het vieren van het veelbelovende festival met haar familie
- Boekingen van Mahindra Thar overschrijden de mijlpaal van 50.000 in slechts zes maanden
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Van alle Zuid-Indiase gerechten is Medu Vada een van de meest gewilde gerechten. Bereid met geweekte zwarte gram, is het een heerlijk gerecht dat je als ontbijt of avondsnack kunt gebruiken. Knapperige maar toch luchtige vada als je hem in sambar dompelt, geeft een heerlijk ontbijt. Mensen hebben het ook vaak met kokoschutney. Deze zijn gefrituurd in olie en toch buitengewoon gezond en goed voor je spijsvertering. U kunt altijd medu vada maken en deze in uw dieet opnemen.
Lees ook: Hing Aloo Recept: hoe het thuis te bereiden
Men kan het vrij gemakkelijk bereiden, aangezien het proces van het bereiden van medu vada niet zo moeilijk is. Als u wilt weten hoe u medu vada thuis kunt bereiden, scrollt u door het artikel om meer te lezen.
Medu Vada-recept: leer hoe u het kunt bereiden met deze eenvoudige stappen Medu Vada-recept: leer hoe u het kunt bereiden met deze eenvoudige stappen Voorbereidingstijd 15 minuten kooktijd 20 miljoen totale tijd 35 minutenRecept van: Boldsky
Recepttype: snacks, ontbijt
Serveert: 12-14 stuks
Ingrediënten-
- 2 kopjes office dal
- 8-10 gesneden curryblaadjes
- 1 theelepel komijnzaad
- 1 theelepel gemalen zwarte peperkorrels
- 2 groene pepers, fijngehakt
- 1 fijngesneden ui
- 1 eetlepel fijngehakte gember
- 1 eetlepel gehakte korianderblaadjes, (optioneel)
- zout naar smaak
- olie om in te frituren
- Water om de consistentie van het beslag aan te passen
-
- Laat de urad dal eerst 5 uur of een nacht weken.
- Eenmaal goed gedrenkt, maal de urad dal om een glad beslag te krijgen.
- Als u water nodig heeft, voeg dan een kleine hoeveelheid toe.
- Voeg griesmeel of een beetje uraddalmeel toe als het beslag vloeibaar of dun is.
- Voeg alle kruiden, gehakte kerrieblaadjes, uien en zout toe.
- Meng het beslag mooi.
- Verhit olie in een kadai terwijl je het vlam medium houdt.
- Neem nu wat water in een aparte kom en breng water op beide handen aan.
- Neem een lepel beslag in je hand en maak met je natte duim een gaatje in het midden.
- Schuif de vada voorzichtig in de hete olie.
- Frituur de vada van beide kanten. Bak tot de vada goudbruin of lichtbruin van kleur is.
- De olie mag niet te heet zijn. Bak de vada altijd op een middelhoog vuur, anders zal de vada verbranden en niet van binnenuit gaar worden.
- Bak alle vada.
- Giet ze af op keukenpapier om ervoor te zorgen dat de overtollige olie wordt verwijderd.
- Serveer de medu vada met sambar en chutney.
- Laat de urad dal eerst 5 uur of een nacht weken.
- stuks - 12-14 stuks
- Calorieën - 73 kcal
- Vet - 5,2 g
- Eiwit - 3,6 g
- Koolhydraten - 8,9 g
- Vezels - 1,8 g
