Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta gaan in het huwelijksbootje op 22 april: Bekijk de details hier
- New Zealand Cricket Awards: Williamson wint voor de vierde keer de Sir Richard Hadlee Medal
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Mangosoufflé is een van de beste desserts die je ooit kunt maken van de verse seizoensmango's. Als je thuis zachte, gladde en luchtige mangosoufflé wilt maken, haast je dan naar de markt en koop wat eieren, gelatine, room en wat verse mango's.
Mangosoufflé is een luchtige, luchtige mango-delicatesse gemaakt met losgeklopte eieren en rijke room. Dit dessert maakt deel uit van de Franse keuken. Soufflé is een klassiek Frans dessert dat rijk, romig en licht is. Mangosoufflé combineert de goddelijke smaak van de mango's met de zachte textuur van de soufflé om je smaakpapillen een hemelse traktatie te geven.
MANGO SOUFFLE RECEPT | HOE MANGO SOUFFLE THUIS MAKEN Mango Souffle Recept | Hoe maak je een mangosoufflé thuis Voorbereidingstijd 15 minuten Kooktijd 1 uur Totale tijd 1 uur 15 minutenRecept van: Chef Mahesh Sharma
Recepttype: Dessert
Serveert: 4
Ingrediënten
-
Suiker - 1/2 kopje
Eieren - 3
Crème - 3 / 4e kopje
Gelatine - 2 theelepels
Mango (in kleine stukjes gesneden) - ½ kopje
Mangopuree - ½ kopje
Citroensap - 2 theelepels
Hoe voor te bereiden-
1. Neem een kom en scheid de eieren van de dooier. Doe de dooier in de dubbele ketel en het eiwit in een zeer schone, vetvrije kom.
2. Strooi de gelatine in ½ kopje water en laat het intrekken. Voeg de suiker toe aan de dooiers en klop tot een luchtige en romige consistentie.
3. Zet de dubbele boiler of de bak met water op laag vuur en doe het mengsel van mangopuree en dooier erin en blijf de hele tijd roeren.
4. Dit vormt de vla voor de soufflé.
5. Voeg als de custard warm is de geweekte gelatine toe en blijf roeren tot het een coatingachtige consistentie heeft bereikt.
6. Haal van het vuur, voeg citroensap toe en laat het afkoelen tot het gedeeltelijk hard is. Klop nu het eiwit tot een staat van stijve pieken.
7. Klop de room tot een dikke consistentie, bewaar een beetje room voor decoratie. Meng de rest door de vla, in vouwbewegingen, en vouw dan ook het eiwit erdoor tot er geen klontjes meer achterblijven.
8. Giet het laatste dessert in een kom of glas en decoreer met de room- en mangoplakken en laat het opstijven in de koelkast.
- 1. Plaats het dessert niet in de vriezer, want het wordt hard.
- 2. De soufflé kan ook met ander fruit worden gemaakt.
- Portiegrootte - 1 kleine kom
- Calorieën - 98 cal
- Vet - 5,3 g
- Eiwit - 4 g
- Koolhydraten - 12,1 g
- Suiker - 24 g
- Vezel - 0,2 g
