Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta gaan in het huwelijksbootje op 22 april: Bekijk de details hier
- New Zealand Cricket Awards: Williamson wint voor de vierde keer de Sir Richard Hadlee Medal
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Lauki burfi is een populair Noord-Indiaas snoepje dat traditioneel wordt bereid als een phalahari tijdens vrat en festivals. De ghiya barfi wordt gemaakt door geraspte lauki, melk en khoya met suiker te koken. Zodra het dikker wordt, wordt het op een bord geplaatst en afgekoeld om de burfi te vormen.
De lauki als groente heeft grote gezondheidsvoordelen en is goed voor de spijsvertering. Het is rijk aan voedingsvezels en daarom heeft dit snoepje ook geweldige voedingswaarden.
De lauki ki burfi is een eenvoudig recept om te maken en kost niet al te veel moeite. De toevoeging van droog fruit in de burfi versterkt de smaak van het snoepje. De lauki burfi wordt voornamelijk bereid tijdens vasten en vrats.
Dus als je dit recept graag thuis wilt proberen, is hier een video gevolgd door een stapsgewijze procedure met afbeeldingen van hoe je lauki burfi maakt.
LAUKI BURFI VIDEO-RECEPT
Lauki Burfi Recept | Ghiya Barfi Recept | Doodhi Barfi Recept | Lauki Ki Burfi Recept Lauki Burfi Recept | Ghiya Barfi Recept | Doodhi Barfi Recept | Lauki Ki Burfi Recept | Flespompoen Burfi Recept Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 3 uur Totale tijd 3 uur 10 minutenRecept van: Meena Bhandari
Recepttype: snoep
Serveert: 8-10 stuks
Ingrediënten-
Melk - 1/2 liter
Velden - 1/2 (150 g)
Khoya - 1 kopje
Gemengd droog fruit (gehakt) - 3 theelepels
Suiker - 4 el
Ghee - om in te vetten
Hoe voor te bereiden-
1. Neem lauki en snijd deze in twee.
2. Schil de schil en rasp het lauki-stuk.
3. Voeg melk toe in een verwarmde pan.
4. Voeg de geraspte lauki toe.
5. Roer continu om te voorkomen dat de bodem aanbrandt.
6. Laat het 5 minuten koken op middelhoog vuur.
7. Voeg khoya toe en meng goed.
8. Laat het 4-5 minuten koken.
9. Voeg het gemengde droge fruit en de suiker toe.
10. Roer continu en laat het 15 minuten koken.
11. Haal het van de kachel, zodra het dikker en strakker wordt.
12. Vet een bord in met ghee.
13. Voeg het mengsel toe op de ingevette plaat.
14. Dep een beetje om het plat te maken.
15. Laat het ongeveer 2 uur afkoelen totdat het hard is geworden.
16. Snijd het in verticale reepjes.
17. Snijd het vervolgens in horizontale stroken zodat het vierkante stukken worden.
18. Serveer.
- 1. In plaats van de khoya kun je melk met melk toevoegen, in dat geval moet de hoeveelheid suiker worden aangepast.
- Portiegrootte - 1 stuk
- Calorieën - 286 cal
- Vet - 16 g
- Eiwit - 10 g
- Koolhydraten - 27 g
- Suiker - 14 g
STAP VOOR STAP - HOE MAAK JE LAUKI BURFI
1. Neem lauki en snijd deze in twee.
2. Schil de schil en rasp het lauki-stuk.
3. Voeg melk toe in een verwarmde pan.
4. Voeg de geraspte lauki toe.
5. Roer continu om te voorkomen dat de bodem aanbrandt.
6. Laat het 5 minuten koken op middelhoog vuur.
7. Voeg khoya toe en meng goed.
8. Laat het 4-5 minuten koken.
9. Voeg het gemengde droge fruit en de suiker toe.
10. Roer continu en laat het 15 minuten koken.
11. Haal het van de kachel, zodra het dikker en strakker wordt.
12. Vet een bord in met ghee.
13. Voeg het mengsel toe op de ingevette plaat.
14. Dep een beetje om het plat te maken.
15. Laat het ongeveer 2 uur afkoelen totdat het hard is geworden.
16. Snijd het in verticale reepjes.
17. Snijd het vervolgens in horizontale stroken zodat het vierkante stukken worden.
18. Serveer.
