Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- BSNL verwijdert installatiekosten van langdurige breedbandverbindingen
- Kumbh Mela-terugkeerders kunnen COVID-19-pandemie verergeren: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkomt seizoen met nieuwe campagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Kombucha is een gefermenteerde thee gemaakt met thee, suiker, bacteriën en gist. Kombucha-thee wordt verondersteld te zijn ontstaan in China, Japan, Rusland of Oost-Europa. In het oude China stond kombuchathee bekend als de 'Thee van onsterfelijkheid' en in Japan, Rusland en Europa wordt de thee gewaardeerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen en wordt hij al duizenden jaren geconsumeerd.
Kombuchathee wordt gemaakt door een symbiotische kolonie bacteriën en gist (SCOBY) en suiker toe te voegen aan groene of zwarte thee en deze vervolgens te laten fermenteren. Tijdens het fermentatieproces breekt de gist de suiker in de thee af en komen er goede probiotische bacteriën vrij. Na het fermentatieproces wordt kombuchathee koolzuurhoudend en bevat het azijn, B-vitamines, probiotica en enzymen [1] [twee]
Als gevolg van fermentatie wordt kombuchathee een zoete, lichtzure en koolzuurhoudende drank die meestal geeloranje van kleur is.
In dit artikel zullen we de gezondheidsvoordelen van kombuchathee onderzoeken.
Gezondheidsvoordelen van Kombucha-thee
1. Ondersteunt de darmgezondheid
Kombucha-thee is rijk aan probiotica die de darmgezondheid kunnen ondersteunen. Probiotica worden vaak goede bacteriën genoemd omdat ze uw darmen gezond houden door de symptomen van bepaalde spijsverteringsstoornissen te verminderen en schadelijke micro-organismen onder controle te houden. [3]
Er zijn echter meer studies nodig om de effecten van kombuchathee op de gastro-intestinale gezondheid aan te tonen.
2. Kan schadelijke bacteriën vernietigen
Kombuchathee bevat azijnzuur, dat schadelijke bacteriën kan vernietigen [4] Het is aangetoond dat de antimicrobiële activiteit in kombucha gemaakt van zwarte of groene thee strijdt tegen een breed scala aan pathogene bacteriën en Candida-soorten. [5]
3. Verbetert de gezondheid van de lever
Dierstudies hebben aangetoond dat kombuchathee de lever kan beschermen tegen schade. Een studie uit 2019, gepubliceerd in het International Journal of Molecular Sciences, toonde aan dat kombuchathee een positief effect had tegen niet-alcoholische leververvetting bij muizen [6] [7] Op dit gebied zijn echter verdere studies bij mensen nodig.
4. Kan het risico op hart- en vaatziekten verlagen
Verhoogde cholesterolwaarden verhogen het risico op hartaandoeningen. Dierstudies hebben aangetoond dat kombuchathee kan helpen het LDL (slechte) cholesterol te verlagen en het HDL (goede) cholesterolgehalte te verhogen bij ratten met een hoog cholesterolgehalte [8] Verder onderzoek naar mensen is nodig.
5. Kan het risico op diabetes verminderen
Dierstudies hebben aangetoond dat kombuchathee nuttig kan zijn bij het beheersen van diabetes. Een onderzoek toonde aan dat kombuchathee de bloedsuikerspiegel bij diabetische ratten aanzienlijk zou kunnen verbeteren [9] Verdere menselijke studies zijn nodig om de effectiviteit van kombuchathee bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel aan te tonen.
6. Kan het risico op kanker beheersen
Uit reageerbuisstudies is gebleken dat kombucha de groei en verspreiding van kankercellen stopte [10] Een studie gepubliceerd in Biomedicine and Preventive Nutrition toonde aan dat kombucha de groei van prostaatkankercellen kan remmen [elf] De studie ziet er veelbelovend uit, maar er is meer onderzoek nodig.
Bijwerkingen van Kombucha-thee
Kombucha-thee kan nadelige bijwerkingen veroorzaken, zoals allergische reacties, misselijkheid, braken en een opgeblazen gevoel. Als kombuchathee niet op de juiste manier wordt bereid of onder extreem onhygiënische omstandigheden wordt bewaard, kan het risico op besmetting toenemen, wat verschillende gezondheidsrisico's kan opleveren. [12] [13]
Hoe Kombucha-thee te maken
1. Kook water en haal het van het vuur.
twee. Voeg zwarte of groene theezakjes en suiker toe en laat het 15 minuten trekken, en gooi de theezakjes weg.
3. Laat de thee afkoelen tot kamertemperatuur en giet de thee in een grote pot als deze eenmaal is afgekoeld. Voeg de SCOBY en 1 kopje kant-en-klare kombucha toe.
Vier. Dek de pot af met een schone doek en laat er wat lucht doorheen.
5. Laat het theemengsel 7-10 dagen staan. Afhankelijk van uw smaak kunt u deze langer bewaren.
Veel voorkomende veelgestelde vragen
V. Welke thee wordt gebruikt in kombucha?
NAAR. Groene thee of zwarte thee wordt gebruikt om kombucha te maken.
V. Wie mag geen kombucha drinken?
NAAR. Zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven, moeten het drinken van kombucha vermijden.
V. Is het oké om elke dag kombucha te drinken?
NAAR. Ja, maar drink kombuchathee in gematigde hoeveelheden.
