Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- BSNL verwijdert installatiekosten van langdurige breedbandverbindingen
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkomt seizoen met nieuwe campagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Drie vissers vreesden dood toen het schip voor de kust van Mangaluru in botsing kwam met de boot
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
De ochtenden zijn niet compleet zonder een kopje koffie te drinken en het aroma is genoeg om je op te laden en je dag een vliegende start te geven. Elk jaar wordt op 1 oktober Internationale Koffiedag gevierd ter ere van de boeren, branders, barista's, coffeeshopeigenaren enz. Die hard werken om de drank in zijn consumeerbare vorm te creëren en te serveren.
India is het enige land dat alle soorten koffie verbouwt, die een exotische smaak en een fijn aroma hebben. In India is Karnataka de grootste koffieproducent, die goed was voor 74% van de totale koffieproductie in 2017-2018. Elke dag worden er wereldwijd 3 miljard kopjes koffie gedronken, een aantal dat blijft stijgen.
Geschiedenis van de internationale koffiedag
De International Coffee Organization lanceerde op 1 oktober 2015 haar eerste officiële Internationale Koffiedag in Milaan. De exacte oorsprong van Internationale Koffiedag is echter onbekend.
Betekenis van internationale koffiedag
De dag belicht de noodzaak van fairtradekoffie en heeft als belangrijkste doel het publiek bewust te maken van de arbeidsomstandigheden van koffieboeren. De dag is ook gericht op het versterken van de positie van koffieduurzaamheid.
Ondanks de groeiende vraag naar koffie, krijgen producenten prijzen die meer dan 30% onder het gemiddelde liggen in de afgelopen tien jaar, waardoor het levensonderhoud van koffieboeren en hun gezinnen wordt bedreigd. Daarom is het belangrijkste doel van het vieren van Internationale Koffiedag de boeren te helpen een eerlijke levensstandaard te bereiken.
Soorten koffie die over de hele wereld worden geserveerd
- Cappuccino - De meest populaire koffiesoort ter wereld, cappuccino, bestaat uit drie lagen: de eerste espresso, de tweede gestoomde melk en tot slot een laag opgeschuimde, schuimige melk. Voor de topping worden chocoladepoeder of chocoladeschilfers gebruikt.
- Koffie met melk - Het is gemaakt met gestoomde melk en een enkel shot koffie.
- Uitgedrukt - Het wordt gemaakt door kokend water onder hoge druk door fijngemalen koffiebonen te spuiten.
- Amerikaanse koffie - Het wordt gemaakt door heet water toe te voegen aan een shot espresso.
- Lang zwart - Het wordt gemaakt door heet water in een mok toe te voegen en vervolgens twee shots espresso aan het water toe te voegen.
- Ierse koffie - Het is een cocktail die bestaat uit Ierse whisky, hete koffie en suiker. Het mengsel wordt vervolgens geroerd en bedekt met room.
- Wenen - Twee shots sterke espresso worden toegevoegd voordat slagroom wordt toegevoegd ter vervanging van melk en suiker.
- Plat wit - Niet zo schuimige gestoomde melk wordt over een espresso geschonken.
- Mokka - Het is net vergelijkbaar met latte met toegevoegde chocoladepoeder of siroop en gegarneerd met slagroom.
- Macchiato - In een kopje wordt een shot espresso toegevoegd, dat vervolgens wordt afgemaakt met opgeschuimde melk.
- Hazelnootkoffie - De koffiebonen en hazelnoot worden aan de molen toegevoegd en vervolgens gebrouwen in een Franse pers.
- Turkse koffie - Deze koffiesoort wordt bereid met zeer fijngemalen ongefilterde koffiebonen.
