Hoe maak je een zelfgemaakte Margarita als een totale pro?

De Beste Namen Voor Kinderen

Vloer:

Geboortedatum:

Versturen

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site

Dus je hebt deze zomer niet achterover kunnen leunen op een Mexicaans strand, hè? Dezelfde. Gelukkig hebben we het op één na beste ding gevonden voor een strandvakantie. En je hoeft er niet eens de deur voor uit om het te krijgen. Hier leest u hoe u zelf een zelfgemaakte margarita kunt maken, plus een paar ideeën om ze te mixen als u het eenmaal onder de knie hebt.

GERELATEERD: 14 ​​Verfrissende Tequila-cocktails om te proberen

Hoe maak je een zelfgemaakte Margarita

De basisformule voor een margarita is twee delen tequila + een deel triple sec + een tot twee delen zuur (afhankelijk van hoe sterk je je margarita lekker vindt). Zolang je je aan die verhoudingen houdt, kun je echt niet fout gaan. Zilveren tequila, de heldere soort die direct na distillatie wordt gebotteld, is typisch wat wordt gebruikt. Maar gouden tequila, die vaak in vaten is gerijpt, zal in een mum van tijd werken. Voor triple sec houden we van de sinaasappellikeur Cointreau ; maar als je het koopjesmerk in je barwagen hebt, werkt het prima. Als je chique wilt zijn, Grand Marnier , een mix van cognac en sinaasappellikeur, is een andere solide optie.

Wat betreft het zuur, er gaat niets boven vers geperst limoensap als je van een zure kant houdt. Zelfgemaakte zure mix (die in feite eenvoudige citroen-limoensiroop is) gemaakt van citroensap, limoensap, water en suiker, werkt ook goed. Als je echt zoveel mogelijk hoeken wilt snijden, gebotteld zure mix of margarita mix zal de klus klaren, maar het heeft niet de complexiteit van echt citrussap, en het is ook niet zo verfrissend. Bovendien zitten ze meestal ook vol met suiker, dus als je vandaag met vers limoensap gaat, kun je morgen een katerhoofdpijn besparen. Zo maken we een traditionele margarita on the rocks:

ingrediënten

• 2 ons witte tequila
• 1 ons Cointreau
• 1 ons vers limoensap
• Zout- en limoenschijfje (voor garnering)

Stap 1: Vul een shaker met ijs. Combineer alle ingrediënten in de shaker en schud.

Stap 2: Wrijf de binnenkant van een limoenschijfje of wig rond de rand van een margarita glas . Giet wat zout (of suiker) op een klein bord en draai de rand van het glas in het zout totdat het gelijkmatig bedekt is.

Stap 3: Schud en zeef de inhoud van de shaker in het margarita-glas. Garneer met een limoenschijfje.

Als je de voorkeur geeft aan gemengde margarita's, is het recept een fluitje van een cent om aan te passen. Begin gewoon met een kopje ijs per cocktail in de blender, voeg alle ingrediënten toe zoals je normaal zou doen (alleen vermenigvuldigd met het aantal porties dat je wilt maken) en laat het even draaien. Omdat het ijs zal smelten, kan de drank een beetje verdund zijn. Zorg ervoor dat u de tequila en mixers naar uw smaak en gewenste sterkte tussen de pulsen afstemt.

Gemakkelijke manieren om een ​​zelfgemaakte Margarita te mixen

Als klassieke margarita's hun aantrekkingskracht hebben verloren (is dat zelfs mogelijk?), Zijn er talloze manieren om de OG op te fleuren. Hier zijn enkele van onze favoriete ideeën:

Maak het fruitig:Of je nu bevroren fruit toevoegt aan de blender of fruitpuree aan de shaker, met deze stap creëer je een geheel nieuwe drank. Een kopje fruit of een paar ons puree is alles wat je nodig hebt. Mango en aardbei zijn populaire smaken - ze bieden een dik, zoet element dat door de zuurgraad van de drank snijdt. Maar ananas, guave, passievrucht, framboos, braam en vrijwel elk ander fruit waar je van houdt, zullen werken. Als je zuur fruit toevoegt, zoals ananas, zal een klein scheutje eenvoudige siroop het afmaken als het te zuur is. En pro-tip: als je een fruitige marg mengt met bevroren fruit, sla dan het ijs helemaal over en voeg er later pas wat aan toe als je een smeuïgere consistentie wilt. Gebruik geïnfuseerde of gearomatiseerde tequila:Het is 2020, dus het is niet zo moeilijk om mooie tequila te krijgen die niet alleen smaakt naar ... nou ja, tequila. Makkelijk te vinden smaken zijn onder andere: kokosnoot , jalapeño , pompelmoes , mango- en ananas . XO koffiepatroon is een verrassend populaire tequila met koffiesmaak (probeer het puur of op de rotsen voordat je het in een cocktail mengt). Maar het is ook belachelijk eenvoudig - en mogelijk goedkoper - om je eigen tequila te laten trekken. Het enige wat je hoeft te doen is de smaakcomponenten op de bodem van een glazen pot te laten vallen, de pot te vullen met zilveren tequila, de pot goed te schudden en ongeveer drie dagen te laten trekken. Als het eenmaal is gespannen, is het klaar om van te genieten. Probeer verschillende mixers:Limeade (mogen we de jalapeño-spiked sipper van Trader Joe's voorstellen?), Roze limonade en sinaasappelsap maken onze top drie. Elke bev met citrusvruchten zal het originele recept aanvullen, dus voel je vrij om creatief te zijn met wat er in je koelkast staat. Club frisdrank, tonic, gearomatiseerde seltzer of zelfs limoen-limoen frisdrank zijn solide opties voor degenen onder jullie die dol zijn op bubbels. Experimenteer met de zout- of suikerrand:Suiker en zout nooit oud worden. Maar voeg roze peperkorrels, chilipoeder, gerookt zout, cacaopoeder of kaneel toe aan de mix en je hebt een heel andere ervaring, zowel qua smaak als qua uiterlijk. Onze bestemming? Tajin , een Mexicaanse smaakmaker gemaakt van chilipepers, zout en gedroogde limoen. Het geeft elke slok precies de juiste hoeveelheid pittige oomph.

Dorstig? Hier zijn 8 creatieve margarita-recepten om thuis aan te pakken.

1. Munt Julep Margaritas

Ontvang het recept

2. Sangritas

Kies nooit meer tussen je twee favoriete cocktails.

Ontvang het recept

3. Cranberry Margarita

Ideaal om te nippen aan het zwembad * en * op je volgende vakantiefeest, dit taartrecept van tien minuten doet het allemaal.

Ontvang het recept

4. Jalapeño Watermeloen Margaritas

Voorgebottelde eenvoudige siropen hoeven niet van toepassing te zijn. Agavenectar en verse watermeloen verzoeten deze pittige sippers prima.

Ontvang het recept

5. Avocado-margarita's

Het blijkt dat gemengde avocado zorgt voor de romigste, meest luxueuze drank aller tijden. Hoe meer je weet.

Ontvang het recept

6. Rabarber Mint Margarita met Jalapeño Tequila

Klaar om mixoloog te spelen? Met dit recept leer je tequila te trekken en maak gearomatiseerde eenvoudige siroop helemaal opnieuw.

Ontvang het recept

7. Papaya Mango Frozen Margarita

Hier is dat tropische toevluchtsoord waar je naar hunkert.

Ontvang het recept

8. Bevroren Margarita Ice Pops

Want letterlijk wil niemand uit het zwembad om nog een rondje te maken.

Ontvang het recept

GERELATEERD: Hoe maak je een Piña Colada thuis, volgens de hotelbar die het heeft uitgevonden?

Uw Horoscoop Voor Morgen

Weten

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site