Geitenmelk: voeding, gezondheidsvoordelen en hoe te gebruiken

De Beste Namen Voor Kinderen

Vloer:

Geboortedatum:

Versturen

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site

Net binnen

• 6 uur geleden Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
• 
• 7 uur geleden Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
• 9 uur geleden Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
• 12 uur geleden Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021

Mis het niet

• Technologie BSNL verwijdert installatiekosten van langdurige breedbandverbindingen
• Films Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
• Nieuws Drie vissers vreesden dood als het schip voor de kust van Mangaluru in botsing komt met de boot
• Sport Medvedev trekt zich terug uit Monte Carlo Masters na positieve coronavirus-test
• Auto's Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
• Financiën Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
• Onderwijs CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
• Reizen 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april

Geitenmelk is wereldwijd de meest geconsumeerde soort zuivel. Naar schatting drinkt meer dan 65 procent van de wereldbevolking geitenmelk. Geitenmelk zou een uitstekend alternatief zijn voor koemelk omdat het rijk is aan essentiële voedingsstoffen, gemakkelijker verteerbaar is en iets minder lactose bevat dan koemelk. [1] ​

Geitenmelk is ook enorm veelzijdig, het wordt gebruikt om kaas, smoothies, desserts, zeep en huidverzorgingsproducten van te maken.

In dit artikel zullen we onderzoeken wat geitenmelk is en wat de gezondheidsvoordelen ervan zijn.

Wat is geitenmelk?

Geitenmelk is een soort voedzame melk die van geiten wordt gemaakt. Het is een goede bron van essentiële voedingsstoffen zoals vetten, eiwitten, vitamines en mineralen zoals vitamine B6, vitamine A, calcium en fosfor. Studies hebben zelfs aangetoond dat geitenmelk 25 procent meer vitamine B6, 47 procent meer vitamine A en 13 procent meer calcium bevat dan koemelk. Geitenmelk is ook rijk aan middellange vetzuren die unieke gezondheidsvoordelen hebben [1] ​

Geitenmelk is ook veilig voor zuigelingen. Het verschilt van menselijke of koemelk in termen van hogere verteerbaarheid, duidelijke alkaliteit en therapeutische waarden in menselijke voeding. Geitenmelk is dikker en romiger dan koemelk of plantaardige melk.

Voedingswaarde van geitenmelk

Geitenmelk is rijk aan vitamine B6, vitamine A, calcium, magnesium, fosfor, ijzer, zink, mangaan, koper, kobalt, kalium, selenium en bevat sporen van natrium [1] [twee] ​

Gezondheidsvoordelen van geitenmelk

1. Bevordert de gezondheid van het hart

Het consumeren van geitenmelk houdt je hart gezond vanwege het hoge magnesiumgehalte. Magnesium is een belangrijk mineraal dat gunstig is voor uw hart, het helpt om een ​​regelmatige hartslag te behouden, voorkomt de vorming van bloedstolsels en verhoogt het goede cholesterol [3] ​Een studie uit 2005 gepubliceerd in de Journal of Dairy Science ontdekte dat de consumptie van geitenmelk het goede cholesterolgehalte verhoogt en het slechte cholesterol verlaagt [4] ​

2. Ondersteunt de gezondheid van de botten

Geitenmelk is rijk aan calcium, een essentieel mineraal dat helpt om uw botten en tanden sterker te houden. Omdat geitenmelk een hoog calciumgehalte heeft dan koemelk, zal het consumeren van geitenmelk je lichaam van voldoende calcium voorzien en het risico op osteoporose verlagen. Een studie gepubliceerd in de International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research toonde aan dat het drinken van verse geitenmelk het calciumgehalte verhoogt en het risico op osteoporose voorkomt. Geitenmelk bevat ook middellange vetzuren, die een belangrijke rol spelen bij de opname van calcium en fosfor, de twee essentiële mineralen die de gezondheid van de botten helpen behouden. [5] ​

3. Vermindert ontstekingen

Studies hebben aangetoond dat geitenmelk ontstekingsremmende eigenschappen heeft die kunnen helpen bij het bestrijden van ontstekingen. Dierstudies hebben aangetoond dat geitenmelk oligosacchariden bevat die ontstekingsremmende effecten vertonen bij colitis en daarom nuttig kunnen zijn bij het beheersen van inflammatoire darmaandoeningen. [6] [7] ​

4. Kan bloedarmoede behandelen

Dierstudies hebben aangetoond dat de biologische beschikbaarheid van ijzer in geitenmelk superieur is aan die van koemelk. Dit betekent dat consumptie van geitenmelk je ijzerniveau helpt verbeteren en het risico op bloedarmoede door ijzertekort kan verminderen [8] ​ [9] ​

5. Gemakkelijker te verteren

De vetbolletjes in geitenmelk zijn kleiner en dit is waarschijnlijk een reden waarom de melk gemakkelijker verteerbaar is. Mensen met spijsverteringsproblemen of die lactose-intolerant zijn, kunnen geitenmelk gemakkelijk verdragen [10] ​

6. Verbetert de gezondheid van de huid

Geitenmelk is een goede bron van vitamine Athis-vitamine helpt uw ​​huid te verbeteren, acne te verminderen en het ontstaan ​​van rimpels te vertragen. Bovendien bevat geitenmelk melkzuur, dat helpt bij het verwijderen van dode huidcellen en de huidtint helderder maakt [elf] ​

7. Verlaagt spijsverteringsproblemen bij zuigelingen

Gepasteuriseerde geitenmelk wordt goed verdragen door zuigelingen met gastro-intestinale problemen. Studies hebben aangetoond dat wanneer geitenmelk aan zuigelingen wordt gevoerd, gastro-intestinale problemen zoals diarree en obstipatie worden geëlimineerd [12] ​

Heeft geitenmelk bijwerkingen?

Studies hebben aangetoond dat geitenmelkallergie, die niet in verband wordt gebracht met koemelkallergie, een zeldzame aandoening is. Deze allergie kan worden toegeschreven aan het caseïnegehalte in geitenmelk. Behalve deze consumptie van geitenmelk is het voor de meeste mensen veilig.

Geitenmelk versus koemelk

Geitenmelk bevat meer vitamine B6, vitamine A en calcium dan koemelk en uit onderzoek blijkt dat geitenmelk het vermogen van het lichaam om essentiële voedingsstoffen uit voedsel op te nemen kan vergroten. Aan de andere kant verstoort koemelk de opname van essentiële mineralen zoals ijzer en koper wanneer het wordt geconsumeerd met ander voedsel.

Bovendien bevat geitenmelk minder lactose dan koemelk en daarom kunnen mensen die lactose-intolerant zijn, geitenmelk beter verteren dan koemelk.

Hoe geitenmelk te gebruiken?

• Geitenmelk kan worden vervangen door een verhouding van 1: 1 voor elk type melk in allerlei recepten.
• Geitenmelk mengt zich goed in shakes en smoothies.
• Je kunt geitenmelk toevoegen aan haver, soepen en sauzen.
• Geitenmelk kan worden gebruikt voor het maken van desserts.

Uw Horoscoop Voor Morgen

Weten

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site