Als het op lunch met de kinderen aankomt, geven we toe dat we onze creativiteit aan het verliezen zijn. Na weken van soep en sandwiches met ham en kaas, kunnen we eindelijk een tandje bijsteken met Disney's nieuw uitgebrachte recept voor PB&J roll.
Wacht, wat is in vredesnaam een Pb&J-rol? Zie het als een gewone boterham met pindakaas en jam, alleen in sushirolvorm. Vrees niet: er is geen echte vis bij betrokken. Gemaakt door de koks van Lamplicht Lounge bij de Disney Californië Avontuur park, deze draai aan een lunchgerecht werd onlangs gedeeld op de Disney Parken-blog . Het recept, dat maar drie ingrediënten bevat, is zo eenvoudig dat de kinderen zelfs kunnen helpen in de keuken. Bekijk hieronder het stap-voor-stap proces.
Ingrediënten:
8 sneetjes tarwebrood
3/4 kop romige pindakaas, verdeeld
3/4 kop aardbeien- of druivengelei
Instructies:
Voor pindakaasbroodjes:
Stap een: Snijd korstjes van het brood. Druk het brood plat met een deegroller totdat het brood kan binden nadat het is gerold.
Stap twee: Verdeel 1 1/2 eetlepels pindakaas gelijkmatig over elk sneetje plat brood, laat aan alle kanten een kleine rand - de pindakaas zal zich verspreiden terwijl je rolt.
Stap drie: Begin met de lange kant van het brood en rol elk sneetje brood voorzichtig in een spiraal. Snijd elke rol in 4 gelijke stukken.
Stap vier: Plaats acht stukken roll-ups op elke plaat, met de naad naar beneden.
Voor gelei-motregen:
Stap een: Plaats een plastic diepvrieszak ter grootte van een kwart gallon in een klein kopje en vouw de eerste paar centimeters van de zak terug over de bovenkant van het kopje. Lepel gelei in de zak en schud zachtjes met de zak om gelei naar de bodem van de zak te verplaatsen. (Opmerking: als gelei te dik is om te motregenen, voeg dan een kleine hoeveelheid warm water toe aan gelei in een kleine) kom en meng tot de gewenste consistentie voordat u het aan de zak toevoegt).
Stap twee: Eenmaal gevuld, tilt u de zak uit de beker en drukt u overtollige lucht uit de zak en sluit u de zak met een paar draaibewegingen aan de bovenkant van de zak. Knip de onderste hoek van de zak af met een schaar.
Stap drie: Houd met één hand recht onder de gedraaide bovenkant van de zak en geleid met de vrije hand, knijp zachtjes om gelei over elke pindakaasrol te druppelen met een zigzagbeweging.
VERWANT: Disney-pretparkrecepten die je nu thuis kunt maken (breng de Dole Whip maar mee)
