Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- BSNL verwijdert installatiekosten van langdurige breedbandverbindingen
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkomt seizoen met nieuwe campagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Drie vissers vreesden dood toen het schip voor de kust van Mangaluru in botsing kwam met de boot
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Karela of bittere pompoen is de meest gehate groente, vooral onder kinderen. Maar het is ook een van de beste groenten als het om je gezondheid gaat. Bittere kalebas is een uitstekende optie voor diabetespatiënten, goed voor uw huid en een wondermedicijn voor de meeste van uw gezondheidsproblemen. Maar de meesten van ons willen deze gezonde groente niet eten vanwege zijn vreselijke bittere smaak.
Wat als we je vertellen dat je een bittere pompoen kunt eten zonder de bittere smaak? Ja, vandaag hebben we een prachtig recept van karela dat is bereid met kokos. De bittere smaak wordt verwijderd door de bittere pompoen een paar minuten te marineren en vervolgens te frituren tot hij knapperig wordt.
Dus hier ga je met het recept voor knapperige karela-bak met kokos. We zijn er zeker van dat je het geweldig zult vinden en dit recept zal je voorkeur voor deze wondergroente zeker veranderen.
Serveert: 4
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Ingrediënten
- Karela (bittere pompoen) - 6 (in dunne ronde cirkels gesneden)
- Chana dal- 1 eetl
- Komijnzaad- & frac 12 tl
- Mosterdzaad- & frac12 tl
- Curry bladeren - 7-8
- Droge rode pepers - 3
- Knoflookteentjes - 5
- Kokos- & frac12 kop (geraspt)
- Kurkuma poeder- & frac 12 theelepels
- Rode chilipoeder - 1 theelepel
- Zout - naar smaak
- Olie - om te frituren
- Olie - 2 eetlepels
Procedure
1. Marineer de gesneden stukjes bittere kalebas met zout en kurkumapoeder voor ongeveer 10-15 minuten. Houd het opzij.
2. Knijp daarna met je handen het sap uit de bittere pompoen en bewaar het opzij.
3. Verhit de olie voor het frituren en bak hierin de bittere kalebasplakken 4-5 minuten op middelhoog vuur, tot ze bruin en krokant worden.
4. Leg de gebakken stukjes bittere kalebas op een bord en bewaar deze opzij.
5. Maal de kokosnoot, knoflookteentjes en rode chilipoeder samen in een mixer tot fijn poeder.
6. Verhit vervolgens twee eetlepels olie in een pan en voeg een voor een de komijnzaadjes, chana dal, mosterdzaadjes, droge rode pepers en kerrieblaadjes toe. Bak een minuutje.
7. Voeg het poedervormige kokosmengsel toe aan de pan en kook nog 3-4 minuten.
8. Voeg nu de gefrituurde stukjes bittere kalebas toe aan de pan en meng goed.
9. Voeg zout toe en bak een paar seconden.
10. Eenmaal klaar, zet de vlam uit en serveer.
Knapperige karela fry is klaar om geserveerd te worden. Geniet van deze knapperige traktatie met gestoomde rijst en dal.
