Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Medvedev trekt zich terug uit Monte Carlo Masters na positieve coronavirus-test
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta gaan in het huwelijksbootje op 22 april: Bekijk de details hier
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Chicken do pyaza is een verrukkelijke pittige curry met een fijne mix van uien erin. 'Do' betekent twee en 'pyaz' betekent uien. Vandaar dat uit de naam van het kiprecept zelf blijkt dat het dubbel zoveel uien bevat in vergelijking met gewone kipcurry's. Chicken do pyaza is een Zuid-Aziatisch recept voor kipcurry en voldoet altijd aan de smaakpapillen van fijnproevers. Dit kiprecept kan worden geserveerd met rijst of chapati's. Een adembenemende combinatie van uien, Indiase kruiden en kip. Dit pittige kipcurry-recept kan bij alle gelegenheden worden geserveerd.
Hier is het recept voor kip do pyaza.
Ingrediënten (4 porties)- Kip - 1 kg (zonder bot)
- Uien- & frac12 kg (fijngehakt)
- Kwark - 200-250 gms
- Chilipoeder- 1 & frac12-2tbsp
- Gember Knoflookpasta - 5-6 eetl
- Kurkuma - 1 eetl
- Garam Masala- 2 eetlepels
- Laurierblaadjes - 2-3
- Korianderpoeder- 1 & frac12-2tbsp
- Komijnpoeder-1 eetl
- Tomatenpuree - 2 kopjes
- Groene pepers - 3-4 (gleuf)
- Korianderblaadjes - 1 kopje
- Aardappelen - 5-6
- Olie - 7-8 eetlepels
- Zout - naar smaak
Procedure
Voor The Chicken Do Pyaza
- Neem de helft van de uien die je hebt en maak er een fijne pasta van.
- Doe nu de kipstukjes in een grote kom en voeg de uienpasta, kwark, chilipoeder, gember-knoflookpasta, kurkuma en wat zout toe.
- Meng goed en laat minimaal een uur of twee marineren.
- Neem een diepe koekenpan, plaats deze boven de gasoven en doe er 3-4 eetlepels olie in.
- Voeg de laurierblaadjes en de resterende uien toe aan de olie. Bak het op een middelhoog vuur tot de uien goudbruin worden.
- Giet de tomatenpuree, groene pepers, komijn en korianderpoeder erbij. Roer 2-3 minuten goed op een middelhoog vuur.
- Voeg nu de kip toe en dek deze af met een deksel. Laat het 15-20 minuten sudderen op een laag vuur.
- Verwijder het deksel na de vereiste tijd en roer nog 1-2 minuten.
- Je kip do pyaza is nu klaar om geserveerd te worden.
Voor het serveren:
- Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
- Zet een koekenpan boven de gasoven en doe er 3-4 eetlepels olie in. Frituur de aardappelen.
- Neem nu 4 borden en serveer de kip do pyaza en de gebakken frietjes gelijkmatig in elk.
- Garneer het met korianderblaadjes en serveer warm.
Probeer dit kiprecept thuis uit en kijk hoe het je de reputatie geeft een goede kok te zijn.
