Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Medvedev trekt zich terug uit Monte Carlo Masters na positieve coronavirus-test
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta gaan in het huwelijksbootje op 22 april: Bekijk de details hier
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Met de torenhoge uienprijzen kan het nauwelijks zo rijkelijk als voorheen in ons dagelijks voedsel worden gebruikt. Betekent dit dat we het eten van goede ui moeten opgeven? Niet per se, want wij Indiërs hebben voor alles een oplossing. Dus als u het zich niet kunt veroorloven om de 'luxe ui' te kopen, hoeft u zich geen zorgen te maken. Hier is een visrecept zonder ui dat uw maaltijd tot een genoegen zal maken.
Niets maakt een Bengaal meer blij dan zijn favoriete maacher jhol en bhath (viscurry en rijst). Bengalen hebben dus veel pijn om te experimenteren met hun favoriete item, vis. Dit recept komt ook uit de keuken van een Bengaalse moeder en is heerlijk, eenvoudig, snel en natuurlijk zonder ui.
Dus lees het recept door en probeer het eens. Dit smaakt nog lekkerder dan de viscurry met uien!
Serveert: 4
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Ingrediënten
- Vis (bij voorkeur Rohu of Hilsa) - 4 stuks (middelgroot)
Procedure
- Was en reinig de stukken vis grondig met water.
- Marineer de stukjes vis met een halve lepel kurkumapoeder en zout.
- Verhit twee eetlepels mosterdolie in een pan.
- Bak de visstukjes aan alle kanten ongeveer 5-6 minuten op een laag vuur.
- Leg de stukjes vis als ze klaar zijn op een bord en bewaar ze apart.
- Verhit twee eetlepels olie in een pan en voeg komijnzaad toe. Bak een minuutje.
- Voeg gemberpasta, groene pepers, aardappelen toe en bak op middelhoog vuur ongeveer een minuut.
- Meng kurkumapoeder, rode chilipoeder, komijnpoeder samen in ongeveer een half kopje water en giet dit mengsel in de pan.
- Bak ongeveer 3-4 minuten.
- Voeg zout, suiker en ongeveer een half kopje water toe. Meng goed.
- Voeg nu de gebakken stukjes vis toe. Laat 3-4 minuten sudderen op een middelhoog vuur.
- Meng nu het rijstmeel in ongeveer een half kopje water en giet het in de pan. Meng goed en zorg ervoor dat er geen klontjes ontstaan.
- Laat nog een paar minuten sudderen en schakel dan de vlam uit.
- Garneer de viscurry met gehakte korianderblaadjes.
Serveer deze heerlijke Bengaalse viscurry met gestoomde rijst en geniet van een stevige maaltijd zonder uien.
